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【綠色水產(chǎn)健康生活】真子鰈

北京工體富國(guó)海底世界
原創(chuàng)
從事海洋科普25年，是全國(guó)科普教育基地
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視頻簡(jiǎn)介： 真子鰈是一種高級(jí)白身魚，屬于鰈魚的一種，真子鰈的口感與味道都受到人們的認(rèn)可。真子鰈也屬于萬能魚，各種烹飪方式均可無縫連接。其肉質(zhì)潔白通透幾乎透明，肉質(zhì)柔韌極富彈性，是做刺身的上品。除了用于刺身和壽司的鮮食外，真子鰈也可以用于煮物、揚(yáng)物、干物等多種料理方式。真子鰈的時(shí)令在關(guān)西是夏季，而在關(guān)東則是秋冬，被稱為“霜月鰈”。在分布上，真子鰈主要分布于北海道、日本東北等地，其中大分縣日出町的“城下鰈”是最著
評(píng)論
飛馬騰空
太師級(jí)
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2023-11-03
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