低鎘水稻品種的前世今生——鎘低積累水稻品種(低鎘臻兩優(yōu)8612)在湖南的推廣普及

“鎘大米”的危害

鎘是土壤中的一種重金屬，鎘在土壤呈酸性時(shí)活躍，易被作物吸收，土壤呈堿性時(shí)鎘不易被作物吸收。

鎘會(huì)被水稻根系吸收轉(zhuǎn)移到籽實(shí)中，形成令人生畏的“鎘大米?！?/p>

人長(zhǎng)期食用“鎘大米”，會(huì)導(dǎo)致人體骨骼中的鈣大量流失，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨骼萎縮、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。

低鎘稻種橫空出世

水稻鎘超標(biāo)是世界性難題。破解這一難題通常有兩條途徑：一是將鎘固定在土壤中，使其不向水稻籽粒轉(zhuǎn)移；二是選育鎘低積累水稻品種，使水稻不吸收或者少吸收鎘。

2014年，由湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牽頭、柏連陽(yáng)教授任首席科學(xué)家，組織湖南雜交水稻研究中心、隆平高科等單位開展低鎘水稻品種選育科技攻關(guān)。

2020年，湖南雜交水稻研究中心趙炳然研究員領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)利用M1TDS技術(shù)，成功獲得了靶標(biāo)基因OsNRAMP5的鎘低積累突變株，再加上利用隆平高科的優(yōu)良“底盤品種”——臻兩優(yōu)8612，快速地培育出了鎘低積累水稻品種臻兩優(yōu)8612 （蓮兩優(yōu)1號(hào)）。

低鎘稻種怎么種

臻兩優(yōu)8612（蓮兩優(yōu)1號(hào)）屬于秈型兩系雜交水稻品種。其適宜種植區(qū)域廣，具有鎘低積累、豐產(chǎn)穩(wěn)定性好、抗稻瘟病、整精米率高、米質(zhì)食味好等特征特性。

其降鎘高產(chǎn)栽培技術(shù)主要包括適時(shí)適量播種、浸種催芽、早栽密植、合理施肥、科學(xué)管水、病蟲綜合防治和適時(shí)收割七項(xiàng)要點(diǎn)。

隆平高科還為臻兩優(yōu)8612降鎘高產(chǎn)栽培種植制定了詳細(xì)的種植流程及水肥管理、病蟲害防治管理細(xì)則。

2022年，臻兩優(yōu)8612參加鎘低積累水稻新品種多點(diǎn)試驗(yàn)，種植土壤中全鎘含量為0.5～2.5毫克每公斤時(shí)，該品種稻米平均鎘含量為0.05毫克每公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)0.2毫克每公斤的標(biāo)準(zhǔn)量。

低鎘稻種走進(jìn)公眾視野

當(dāng)品種與技術(shù)成熟后，如何讓其走進(jìn)公眾視野，讓農(nóng)民愿種，讓大眾認(rèn)同，成了當(dāng)務(wù)之急。

2023年，湖南省各地出臺(tái)相關(guān)政策及配套措施，在相關(guān)市縣區(qū)較大規(guī)模推廣臻兩優(yōu)8612，為2024年在全省推廣鎘低積累水稻新品種提供可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)。

根據(jù)湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院聯(lián)合印發(fā)的《2023年水稻品種臻兩優(yōu)8612推廣方案》，湖南科技傳媒集團(tuán)有限公司與隆平高科亞華種業(yè)制定了《鎘低積累品種——低鎘臻兩優(yōu)8612在湖南的普及推廣方案》，通過科普微視頻、新聞報(bào)道、栽培種植技術(shù)直播等方式，將臻兩優(yōu)8612相關(guān)信息全面、立體、及時(shí)、準(zhǔn)確的傳達(dá)給公眾，促進(jìn)糧食生產(chǎn)穩(wěn)面積、提品質(zhì)、增效益，為保障國(guó)家糧食安全作出貢獻(xiàn)。