中國作物學會甘薯專委會 | 組織博士研究生赴企業(yè)考察交流

為了促進科企融合共謀發(fā)展，2023年10月25日，中國作物學會甘薯公共科學傳播團隊首席科學家、甘薯專委會會長馬代夫研究員，中國作物學會甘薯公共科學傳播團隊科學家、江蘇師范大學生命科學學院李宗蕓教授帶領(lǐng)江蘇師范大學生命科學學院30余名在讀博士研究生和部分外籍博碩士研究生來到山東利豐食品有限公司進行甘薯產(chǎn)業(yè)考察交流活動。

山東利豐食品有限公司作為國內(nèi)最大的全產(chǎn)業(yè)鏈大型甘薯食品綜合加工企業(yè)，也是江蘇師范大學“服務國家特殊需求甘薯生物學博士人才培養(yǎng)實踐基地”，該企業(yè)擁有國家甘薯高科技產(chǎn)業(yè)園，近年來在甘薯全利用技術(shù)研究與開發(fā)取得了不菲的成績。甘薯產(chǎn)業(yè)實踐和為企業(yè)發(fā)展服務是服務國家特殊需求甘薯生物學博士人才培養(yǎng)中的重要環(huán)節(jié)，通過該項活動可以使博士生們能夠?qū)W到在書本中學不到的知識，了解企業(yè)需求，服務甘薯全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新發(fā)展。

25日上午，全體在讀博士研究生在山東利豐食品有限公司高級顧問陳青春、技術(shù)負責人李廣華帶領(lǐng)下參觀考察了公司種植基地、粉絲等食品加工車間、產(chǎn)品展示區(qū)、環(huán)保設施等。甘薯種植基地負責人石循生、夏超等介紹了基地情況，特別提到利豐產(chǎn)品長盛不衰的重要舉措就是公司堅持“田間是第一車間，好產(chǎn)品是種出來的”的理念；在我國第一條最先進的甘薯粉條加工車間，聽取了公司高級顧問陳青春關(guān)于甘薯食用膳食纖維、甘薯蛋白、甘薯高檔食品的技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品開發(fā)的情況。

下午，在山東利豐食品有限公司會議室舉行座談會，公司負責人介紹了利豐公司發(fā)展狀況和技術(shù)需求，期盼更加密切的與甘薯科技界和江蘇師范大學進行長期合作，真正成為博士研究生和博士后的新技術(shù)、新工藝應用實踐基地，努力為同學們的創(chuàng)新實踐提供技術(shù)和經(jīng)費的支撐。馬代夫研究員、李宗蕓教授特別感謝利豐公司長期以來對甘薯體系、甘薯專委會和江蘇師大的支持，希望以“服務國家特殊需求博士人才培養(yǎng)項目實踐基地”為紐帶，進一步加強交流，深化合作，發(fā)揮各自的資源優(yōu)勢，推動甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過實地觀摩、邊走邊看、產(chǎn)品品鑒和會議座談，加深了全體在讀博士研究生對甘薯栽培技術(shù)及產(chǎn)后加工的直觀感受，為博士生研究課題的確立提供了新的思路和理念，加深每位博士研究生對甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系認知，更有助于后續(xù)研究課題的選擇與實驗項目的順利進行。