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“蘑菇院士”李玉：用食用菌煥發(fā)鄉(xiāng)村新“蘑”力

上傳時間：2023-11-10 09:30

光明科普

原創(chuàng)

蘑菇木耳李玉

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視頻簡介：菌類是一個龐大的家族，和動物、植物三足鼎立。在中國工程院院士李玉看來，食用菌產(chǎn)業(yè)有著不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時、不與其他產(chǎn)業(yè)爭資源的特點。還能夠變廢為寶，生產(chǎn)過程中可以將秸稈、米糠、稻草以及動物的糞便等農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)化成有經(jīng)濟效益的蘑菇產(chǎn)品。