紙吸管吸出大學(xué)問

2021年伊始，讓奶茶愛好者們“放下屠刀”的原因，可能并不是因?yàn)殚L胖和貧窮，而是源于一根紙吸管。隨著“禁塑令”的推行，全國范圍餐飲行業(yè)已經(jīng)被禁止使用不可降解的一次性塑料吸管，于是，紙制吸管便登上舞臺，成為塑料吸管的首選替代品。原本人們認(rèn)為用紙吸管只是喝奶茶生涯中一次小小的讓步，然而，由于紙吸管的特殊材質(zhì)，當(dāng)他們照例捧起一杯奶茶，試著用紙吸管完成一次從杯底到口腔的液體運(yùn)輸時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)改變好像并沒有想象中那么簡單。

戳不破的奶茶蓋

奶茶蓋如此難戳，歸根結(jié)底還是紙吸管的硬度問題。市面上常見的都是“紙+塑料涂層”的吸管，它們基本是由兩層里紙和一層面紙卷曲而成，這些紙張主要以漂白硫酸鹽闊葉木漿和針葉木漿為原料。為了讓紙吸管可以更好地維持形態(tài)，人們還將聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP）涂在了紙的內(nèi)層。

但是，相比之下，完全使用聚丙烯材質(zhì)的奶茶蓋還是結(jié)實(shí)得多，再加上覆蓋時(shí)緊繃的張力也增加了破壞難度。有的紙吸管甚至連較為尖銳的突破口都不曾留，使得人們只能將奶茶蓋暴力撕開。

吸不上的珍珠

紙材質(zhì)天然的吸水性使紙吸管成為稍微大一些的珍珠、芋圓、麻薯等固體食物的天然克星。紙張由細(xì)小的植物纖維構(gòu)成，它們之間會(huì)存在許多空隙，當(dāng)液體接觸紙的表面，會(huì)因毛細(xì)現(xiàn)象被吸到紙里。而芋圓、珍珠等小料在液體中浸泡膨脹，表面水分較多，經(jīng)過紙吸管內(nèi)壁時(shí)，這些小料的水分子就會(huì)不受重力影響，“跑”到紙吸管原材料纖維的內(nèi)壁中，導(dǎo)致容易粘住。

盡管有些紙吸管在生產(chǎn)過程中會(huì)在內(nèi)壁附著一層特制薄膜，以便阻隔液體和紙?jiān)?，但比起暢通無阻的塑料吸管，順滑度還是十分有限。

紙吸管真的環(huán)保嗎

相比需要幾百年乃至上千年才能被降解的塑料吸管而言，只需要幾年就能降解的紙吸管確實(shí)具有優(yōu)勢。單純的紙制品的確容易降解，但由于紙吸管是“紙+塑料涂層”這樣的復(fù)合材料制成的，分離紙類與其他材料，在技術(shù)上存在很大難度，讓復(fù)合紙制品的可降解性大打折扣。從成本出發(fā)來看，紙吸管的造價(jià)要比塑料吸管高很多，這一定程度上會(huì)造成資源的過度消耗。

此外，造紙產(chǎn)業(yè)所帶來的污染不容小覷，如黑液污染。在紙漿的生產(chǎn)過程中，會(huì)釋放很多含有大量木質(zhì)素的黑褐色廢水，它們會(huì)嚴(yán)重破壞周圍水質(zhì)和土壤，并且 難以消除。到現(xiàn)在為止，還有很多農(nóng)田因?yàn)椤昂谝骸倍鵁o法投入耕地生產(chǎn)。所以紙吸管也并沒我們想象中那么綠色環(huán)保。

怎樣拯救紙吸管

除了紙吸管，我們還有什么其他選擇呢？就在這個(gè)時(shí)候，新型PLA可降解吸管進(jìn)入大眾視野。PLA這種材質(zhì)是由玉米或淀粉乳化而成，它的光澤度、透明度、硬度和彈性均最貼近傳統(tǒng)塑料吸管的使用感受，還可以承受-10°C到80°C的溫度。同時(shí)，它具有良好的生物可降解性，相比塑料吸管上百年的分解時(shí)間，PLA吸管在堆肥條件下，只需要40多天就可以被自然界中的微生物完全降解，是公認(rèn)的環(huán)境友好材料。

但是，成本高和保質(zhì)期短等問題也成了PLA吸管的絆腳石。一根塑料吸管的成本可以控制在3分錢左右，而紙吸管的成本可以達(dá)到1毛錢一根，PLA吸管的價(jià)格則會(huì)更貴。此外，PLA吸管保質(zhì)期較短，通常不超過12個(gè)月，大約半年性能就會(huì)下降，相比之下，紙吸管的保質(zhì)期可以達(dá)到2—3年。

不管是哪一種材質(zhì)的吸管，總有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，所有一次性產(chǎn)品的生產(chǎn)與消 耗也總會(huì)伴隨著浪費(fèi)與污染。作為普通消費(fèi)者，綠色消費(fèi)理念往往是從細(xì)節(jié)上體現(xiàn)的?；蛟S，不滿紙質(zhì)吸管的我們，還可以選擇自備玻璃、金屬或竹制吸管，讓環(huán)保落到實(shí)處。

塑料到底為什么難降解呢

塑料由許多材料混合配制而成，主要成分是合成樹脂——一種高分子聚合物，并且含有少量添加劑。人們?yōu)榱烁倪M(jìn)塑料的性能，還要在高分子化合物中添加各種輔助材料，比如填料、增塑劑、潤滑劑、穩(wěn)定劑、著色劑、抗靜電劑等等。所以，塑料的化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定，很難被分解，同時(shí)它也很難被分類回收，需要消耗大量的人力和財(cái)力。

但在最新的研究中，人們發(fā)現(xiàn)黃粉蟲（俗稱“面包蟲”）的幼蟲可降解聚苯乙烯這類最難降解的塑料，這提供了一個(gè)對付塑料的新視角，開辟了一條新的科學(xué)道路。