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咖啡達(dá)人必知:拿鐵、摩卡、美式、卡布奇諾和焦糖的區(qū)別

火車(chē)頭南棵社區(qū)劉強(qiáng)
一個(gè)愛(ài)科普知識(shí)的達(dá)人
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拿鐵咖啡是一種由意式濃縮咖啡(Espresso)和牛奶混合而成的咖啡,比例大約為1:3或1:4。拿鐵咖啡的特點(diǎn)是口感細(xì)膩柔和,奶香濃郁,適合不喜歡苦澀味的人。拿鐵咖啡通常會(huì)在表面加上一層薄薄的奶泡,有時(shí)還會(huì)用奶泡畫(huà)出各種美麗的圖案,稱(chēng)為咖啡拉花。拿鐵咖啡可以加入各種糖漿,如香草、榛果、焦糖等,增加甜味和風(fēng)味。

摩卡咖啡是一種由意式濃縮咖啡、巧克力、熱牛奶和鮮奶油混合而成的咖啡,比例大約為2:1:2:1。摩卡咖啡的特點(diǎn)是口感豐富、甜蜜,具有巧克力的風(fēng)味,一般很受女生的喜歡。摩卡咖啡的上面通常會(huì)撒上可可粉或肉桂粉,增加香氣和色彩。摩卡咖啡的名字來(lái)源于也門(mén)的一個(gè)港口城市,那里出產(chǎn)的咖啡豆有一種類(lèi)似巧克力的味道。

美式咖啡是一種由意式濃縮咖啡和熱水混合而成的咖啡,比例大約為1:2或1:3。美式咖啡的特點(diǎn)是口感較淡,比較好入口,適合喜歡清爽味道的人。美式咖啡的名字來(lái)源于第二次世界大戰(zhàn)期間,美國(guó)士兵在歐洲喝慣了濃縮咖啡,回到美國(guó)后,就用熱水稀釋濃縮咖啡,以適應(yīng)自己的口味。美式咖啡的表層是沒(méi)有油脂的,入口微苦,略帶有一丟丟的甘甜和酸味。

卡布奇諾咖啡是一種由意式濃縮咖啡、熱牛奶和奶泡混合而成的咖啡,比例大約為1:1:1??ú计嬷Z咖啡的特點(diǎn)是口感豐富,有濃郁的咖啡味和奶香,適合喜歡奶泡的人。卡布奇諾咖啡的名字來(lái)源于意大利的一種修道士,他們穿著棕色的外衣,頭上戴著白色的頭巾,就像卡布奇諾咖啡的顏色一樣??ú计嬷Z咖啡的表面會(huì)有一層厚厚的奶泡,有時(shí)還會(huì)在奶泡上撒上可可粉或肉桂粉,增加香氣和層次感。

焦糖咖啡是一種由意式濃縮咖啡、焦糖醬、熱牛奶和奶泡混合而成的咖啡,比例大約為1:1:2:1。焦糖咖啡的特點(diǎn)是口感甜蜜,有濃烈的焦糖味,適合喜歡甜食的人。焦糖咖啡的底層是焦糖醬和鮮牛奶,上面是濃縮咖啡和奶泡,最后再平行淋上焦糖醬,形成美麗的條紋。焦糖咖啡是一種比較新潮的咖啡,很受年輕人的歡迎。以上就是拿鐵、摩卡、美式、卡布奇諾和焦糖這五種咖啡的區(qū)別。

評(píng)論
汨羅鎮(zhèn)徐志雄
少師級(jí)
已閱
2023-11-14