為什么游完泳能干兩碗飯，跑步后就毫無食欲？

審核專家：沈迎建 河北省燕達醫(yī)院營養(yǎng)科主任

你是否發(fā)現了，同樣都是運動，為什么有些運動后人胃口大開，而有些運動卻讓人毫無食欲？比如游泳，即使只是在水里泡著，隨意游幾圈，待上岸之后都會感到明顯的饑餓感；但如果是快跑，氣喘吁吁后，很長一段時間都沒有吃東西的欲望。

游泳的小孩

來源 | pixabay

這兩種消耗能量較大的運動對人的食欲產生了截然相反的影響，今天就讓我們來了解一下這一現象的原因。

為什么游完泳會餓？

游泳和跑步都是會消耗大量能量的運動，但兩者運動時所處的條件卻不一樣，一個在水中，另一個在陸地上，這也就是兩種運動結束后食欲截然相反的原因所在。

首先就是兩者溫度的區(qū)別，一般情況下游泳池都是恒溫的，無論春夏秋冬都會保持在26到29攝氏度左右。而人體的正常溫度是36度，這就會產生一個溫差，同時水的導熱性比空氣大，人體自身的熱量會迅速向水中流失，人體散失的熱量就會增加，人體會消耗更多的能量來維持自身體溫的恒定。

此外，水的密度比空氣大，在水中運動會比在陸地上受到更多的阻力，因此在水中移動就需要更大的力氣，參與運動的肌肉需要做更多的功來克服水的阻力，無形中增加了能量的消耗。

而在此過程中，為了補充散失的熱量以及供給更多的能量，人體會通過反饋調節(jié)來釋放更多的腎上腺素。

腎上腺素來源 | pixabay

腎上腺素通過促進有氧呼吸，分解攝入到體內的葡萄糖，從而提供更多能量。它會加快呼吸、心跳頻率以及血液流動，從而保證了人體體溫穩(wěn)定，并為肌肉的運動提供能量。
所以在游泳時，能量消耗的速度會遠快于跑步，這也就是游泳完饑餓感產生的主要原因。

此外，個體差異也可能影響人們感到饑餓的程度。每個人的新陳代謝和身體適應運動的方式都有所不同，因此有些人可能在游泳后更容易感到饑餓，而有些人則可能不會有明顯的饑餓感。

跑完步為什么不餓？

那剛跑完步為什么會感覺不到饑餓呢，首先是神經的因素。
在劇烈運動時，人體交感神經興奮，就從而使得大部分血液都充盈在四肢的骨骼肌中。在運動結束后，血液并不會短時間轉移，所以胃腸等消化器官內的血液較少。

其次是體液因素，饑餓感產生的根本原因是血液中的血糖濃度過低。在運動時葡萄糖被大量消耗，身體會通過分泌胰高血糖素來促進肝糖原等物質分解產生血糖，從而維持血糖平衡，為運動提供足夠的能量。

在運動結束后，由于體液調節(jié)具有滯后性，所以分泌的胰高血糖素使肝糖原等物質仍在分解并持續(xù)產生血糖，血糖水平仍可保持正常。

但在一段時間后，胰高血糖素不再分泌，這個時候血糖水平就會驟降，人也就會感到饑餓。

什么樣的運動會抑制食欲？

食欲是許多減肥人士面臨的一個非常重要的問題，我們都知道，減肥的訣竅是“管住嘴，邁開腿”，雖然聽起來很簡單，但做起來卻十分困難。

身體的保護機制會讓我們管住嘴的時候邁不開腿，在邁開腿的時候又管不住嘴。而且有的運動會讓人吃得更多，運動完之后食欲大增，如此便進入了惡性循環(huán)。

有科學研究發(fā)現，短時間內進行高強度運動之后的進食量明顯小于長時間低強度的運動。在這種運動中，人體吸入的氧氣與運動所需的氧氣大致相同，消耗葡萄糖的效率也就更高，在長時間的有氧運動之后食欲會大增，但低強度的有氧運動對食欲不會產生影響，比如慢走，散步這些。

通俗解釋，就是長時間的有氧運動會讓你吃的更多，就比如慢跑，游泳這些在氧氣充分供應的情況下進行的體育鍛煉。

力量訓練來源 | pixabay

高強度短時間的運動會降低食欲，比如賽跑，力量訓練以及我們平時經常在短視頻中能看到的HIIT，也就是高強度間歇訓練。這些運動因其高強度以及對于食欲的抑制而成為減脂的最佳選擇。

因此，我們可以根據我們自己的需求去選擇不同的運動方式，如果你只是想改善健康，那么散步，慢跑等都是很不錯的運動。但是如果你想減去身上的肥肉，那么就要去感受在短時間內精疲力盡，氣喘吁吁的感覺。