【智惠農(nóng)民】蘋果園的“羊胡子”：揭秘銹病的神秘面紗

近年來，中國已成為生產(chǎn)蘋果第一大國，2018年蘋果種植面積已超過十萬公頃，但各種病害仍是限制我國蘋果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要因素，蘋果銹病就是當前發(fā)生較為普遍的病害之一。那么，為什么蘋果園會發(fā)生銹病，以及如何預防和治療銹病呢？

銹病的“一生”

也許有果農(nóng)在果園中見過葉子背面長了像“羊胡子”一樣的東西，這就是銹病。蘋果園和梨園都常發(fā)生銹病，當觀察葉子時，銹病在春天時，葉子正面會形成小黃點，逐漸變?yōu)楹谏?，背面會凸起并長出褐色的毛狀物。用手搖晃葉子并觀察，可以發(fā)現(xiàn)有粉末被抖落出來，這些就是毛狀物中的孢子，孢子可以通過風傳播到附近的植物上。

銹病具有轉主寄生的特點，即在其生命周期中會寄生在不同的植物上，其中一種是蘋果、梨等，另一種是各種柏樹。銹病的孢子隨風會傳播到柏樹上，侵染其針葉和嫩枝，并在其中潛伏，然后在冬季以菌絲體的形式越冬。這些在柏樹上存活下來的病菌，到了第二年早春，它們會產(chǎn)生另一類繁殖體——“冬孢子”，冬孢子在下雨萌發(fā)，產(chǎn)生的“擔孢子”會隨風雨傳播到蘋果園和梨園，侵染幼嫩的葉片和嫩枝，形成當年的第一次侵染。銹病一年只有一次侵染，所以銹病產(chǎn)生了“冬孢子”“擔孢子”這兩種孢子后，就不會再感染柏樹了。

“擔孢子”飛到蘋果、梨上來，形成葉片正面的侵染后，葉片上褪綠的斑點中，產(chǎn)生的紅色或黑色的小點，就叫“性孢子”，而它背后產(chǎn)生的毛狀物，叫“銹孢子”，這是病菌的另外一個階段。

所以銹病病菌一生當中，在蘋果，梨和柏樹上會形成四種不同形態(tài)，不同類型的孢子，也就是繁殖體。這些繁殖體都發(fā)揮著自己不同的功能。

“預防為主”的銹病防治

針對銹病的防治，預防為主非常重要，侵染時間大概在春季，果樹萌芽后到幼果期，這主要取決于果園周圍孢子的來源，可以從柏樹離果園的遠近和風向來判斷。

一般在 3月到5月，是防治銹病最主要的時期，在大約5月份，需要對園區(qū)內(nèi)的所有葉子進行一次藥劑噴灑。協(xié)同褐斑病防治時，前期使用保護劑，但銹菌的傳播期很長，可能后續(xù)還會連續(xù)侵染，因此還需要再次噴灑內(nèi)吸性殺菌劑，確保病菌得到有效控制。例如三唑類殺菌劑（烯唑醇、戊唑醇等）。這些藥劑可以殺死病菌，有效預防病害的發(fā)生。

但如果預防不當，病菌仍有可能傳播。那么則需在病菌剛剛侵染的階段，及時殺死銹菌，也可以阻止銹孢子的形成。直接影響病菌無法傳播到柏樹上，減少了第二年菌源的數(shù)量，也減輕了第二年防治的壓力。

柏樹上黃色膠質(zhì)狀的冬孢子角

雖然銹病的生活規(guī)律比較復雜，但是銹病相對于其他病害來說，其防治較為容易，前提是要抓住關鍵時期進行防治措施。對于這種靠風傳播的病害，保護好園區(qū)的同時，還可以與相關部門協(xié)商，對園區(qū)周圍的柏樹提前噴灑藥劑。此外，在新建園和新栽柏樹時，還需要對苗木進行噴藥消毒處理。

總之，在銹病的防治過程中，要注意銹病一年一次的侵染特點，并結合轉主寄生的特點，采取相應的防治措施，抓住3-5月之間的關鍵時期進行噴藥防治，這樣就能取得良好的效果。

出品：科普中國智惠農(nóng)民

科學顧問：黃麗麗 （西北農(nóng)林科技大學植物保護學院二級教授、博士生導師）

統(tǒng)籌：廖丹鳳 鄭鋒茂 王長海 張瑞杰

策劃：武玥彤

編輯：閆爍（實習）