食品包裝正面標(biāo)識 | 只需一眼，鹽油糖含量輕松掌握

裝滿購物車的幸福感是不言而喻的，可一不小心，也許就會給身體帶來不能承受之鹽、油、糖……

曾幾何時，你是否也想努力弄清食物中到底含了什么，卻不得其解？有這樣困惑的你并不孤單。

其實，這些你想了解的信息在包裝食品的營養(yǎng)標(biāo)簽（如營養(yǎng)成分表）上就能找到????

可是，說起來容易做起來難。

面對營養(yǎng)成分表里的各種數(shù)字、指標(biāo)，要看明白確實有些難度，不但需要時間做計算，還需要提前做功課，弄懂?dāng)?shù)字背后的意義。

如果有一個讓人能一眼就看懂、迅速get食品健康程度的標(biāo)簽，簡直就是購物救星呀！

有沒有這樣的標(biāo)簽?zāi)?？?dāng)然！它的名字就叫“食品包裝正面標(biāo)識”。它究竟有什么特別之處、能如何幫助大家做好食品選擇呢？跟著我們，一起來認(rèn)識一下它吧！

問題一：什么是“食品包裝正面標(biāo)識”？

食品包裝正面標(biāo)識通常位于包裝正面的主視野中，以補充其背面或側(cè)面、更詳細(xì)的營養(yǎng)成分表。

食品包裝正面標(biāo)識體系是世界衛(wèi)生組織的關(guān)鍵營養(yǎng)政策建議之一。目前全球有50多個國家實施了食品包裝正面標(biāo)識體系，以讓其消費者更方便地了解到他們購買的食品健康與否。根據(jù)各國情況，標(biāo)識的呈現(xiàn)形式也多種多樣。

問題二：中國有“食品包裝正面標(biāo)識”嗎？

目前中國還未推行關(guān)于食品包裝正面標(biāo)識體系的國家標(biāo)準(zhǔn)，但《健康中國行動（2019-2030）》合理膳食行動中已將積極推動在食品包裝上使用“包裝正面標(biāo)識”信息作為政府行動目標(biāo)之一。

國家正在進(jìn)一步修訂的《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》也允許在包裝正面使用此類簡單易懂的信息。這將推動基于科學(xué)證據(jù)的食品包裝正面標(biāo)識體系在中國的制定和實施，有效幫助作為消費者的我們選擇更健康的預(yù)包裝食品。

問題三：制定“食品包裝正面標(biāo)識”有哪些關(guān)鍵考量？

根據(jù)世衛(wèi)組織的指導(dǎo)原則，該體系的“開發(fā)、實施、監(jiān)測和評估應(yīng)由政府主導(dǎo)，主要利益攸關(guān)方團(tuán)體參與其中。食品包裝正面標(biāo)識體系的發(fā)展應(yīng)該是一個迭代進(jìn)行、協(xié)作開展的過程?！?/p>

這一簡單易懂的圖形標(biāo)識體系在全世界越來越受到重視?！额A(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》修訂稿中的相關(guān)內(nèi)容體現(xiàn)了中國在此方面邁出了第一步。

期待中國開展研究，制定出可以幫助中國消費者做出健康選擇的食品包裝正面標(biāo)識體系的國家標(biāo)準(zhǔn)。

（來源：世界衛(wèi)生組織）