建湖縣蘆溝鎮(zhèn)全力護(hù)航老年人舌尖安全

近日，建湖縣蘆溝鎮(zhèn)食安辦對(duì)蘆溝敬老院食堂進(jìn)行食品安全檢查，對(duì)制度上墻、消毒設(shè)施、員工操作流程進(jìn)行了檢查，確保敬老院的老人們住得舒心，吃得放心。

蘆溝敬老院十分重視食品安全工作，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，做到索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、外包裝符合要求，不到無經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)物品，不購(gòu)“三無”、過保質(zhì)期的食品，守好食品安全源頭。檢查組一行，對(duì)敬老院的食品安全給予充分肯定。并要求持續(xù)加大對(duì)食品安全法律法規(guī)的宣傳力度和范圍，加強(qiáng)對(duì)敬老院里的老人普及食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)他們的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，更好地了解食品安全和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，正確樹立食品安全觀念，保證老人安全消費(fèi)與合理膳食。