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千張、豆皮、素雞……中國(guó)人咋把黃豆玩出花的?

混知
原創(chuàng)
專(zhuān)治各種不明白?。?!
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冬天來(lái)了,又到了吃火鍋的季節(jié)。

提到火鍋,就不得不提點(diǎn)單必備食材——各種豆制品。

但千張是啥?豆皮是啥?豆腐泡和凍豆腐有啥區(qū)別?

今天混子哥用 30 秒,帶你搞懂餐桌上常見(jiàn)的 19 種豆制品都是咋來(lái)的。

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評(píng)論
演繹無(wú)限精彩!
大學(xué)士級(jí)
黃豆作為食材,加工工藝多種多樣,風(fēng)格各異,從配菜到主食,從飲料到調(diào)料,讓我們的餐桌豐富多彩,某種意義上來(lái)說(shuō),我們的美食離不開(kāi)黃豆。
2023-12-17
華科普
大學(xué)士級(jí)
小小黃豆玩出花,是勤勞的中華兒女的智慧結(jié)晶,讓中國(guó)美食充滿無(wú)窮魅力!
2023-12-17
傳承解惑
大學(xué)士級(jí)
中國(guó)是大豆的故鄉(xiāng),也是最早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國(guó)家,豆制品里富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和膳食纖維,經(jīng)常食用對(duì)健康有益!
2023-12-17