全國科普教育基地2023年度終期科普績效自評(píng)報(bào)告（湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心）

湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心（以下簡稱檢測(cè)中心）認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想和黨的二十大精神，深入實(shí)施國家糧食安全戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，在上級(jí)有關(guān)單位的大力支持和指導(dǎo)下，扎實(shí)開展糧食科普教育活動(dòng)，取得了良好的科普效果?，F(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：

一、工作情況

（一）基本情況

作為科研類科普教育基地，積極豐富科普資源，加強(qiáng)設(shè)施管理，有效開展各項(xiàng)科普工作，不斷滿足各類群體參觀需求，截至目前，2023年全年開放超過100天，先后服務(wù)3000余人，包括安徽、江西、湖南、廣西、云南、新疆等外省糧食系統(tǒng)黨政機(jī)關(guān)團(tuán)體，荊州市食品藥品檢驗(yàn)所、神農(nóng)架林區(qū)公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心、十堰市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)所等省內(nèi)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，湖北省地質(zhì)實(shí)驗(yàn)測(cè)試中心、湖北省生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心站、武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與安全研究所等市內(nèi)相關(guān)單位，武漢輕工大學(xué)、湖北大學(xué)知行學(xué)院、武漢市光谷第十六小學(xué)、光谷豹澥第一小學(xué)等院校學(xué)生在內(nèi)的5類團(tuán)體個(gè)人，發(fā)放愛糧節(jié)糧宣傳冊(cè)和宣傳品數(shù)千份，進(jìn)一步幫助樹立愛糧節(jié)糧意識(shí)，提高優(yōu)質(zhì)糧食鑒別能力。

（二）開展科普助力“雙減”工作情況

檢測(cè)中心充分發(fā)揮科普教育功能，積極與所在街道、周邊小學(xué)聯(lián)合開展3次“愛糧節(jié)糧教育”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，組織學(xué)生參觀專業(yè)糧油檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，觀看“愛糧節(jié)糧”宣傳教育片，發(fā)放糧食知識(shí)和“愛糧節(jié)糧”宣傳冊(cè)，同時(shí)還安排專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)開展糧食模擬加工等小實(shí)驗(yàn)，制作糧食貼畫、面包等，幫助學(xué)生掌握糧食基本知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，將愛糧節(jié)糧知識(shí)及文化送到學(xué)生手中、口中和心中，充實(shí)了學(xué)校課外實(shí)踐課程，實(shí)現(xiàn)了糧食安全教育與學(xué)校教育的有效銜接，受到廣大師生和家長的歡迎和肯定。

（三）重要主題日期間舉辦主題科普活動(dòng)情況

為進(jìn)一步擴(kuò)大糧食安全社會(huì)教育的宣傳面，在全國科普日、全國科技活動(dòng)周、全國科技工作者日、315國際消費(fèi)者權(quán)益日、世界糧食日暨全國糧食安全宣傳周、湖北省食品安全宣傳周、全國食品安全宣傳周糧食質(zhì)量安全宣傳日等重要節(jié)點(diǎn)，檢測(cè)中心采取“走出去”和“請(qǐng)進(jìn)來”方式，累計(jì)開展14次糧油科普主題宣傳活動(dòng)，多渠道、多形式提供糧食科普服務(wù)。一是“走出去”傳播糧油科學(xué)知識(shí)。協(xié)辦“荊楚糧油，香飄萬家”315專場(chǎng)活動(dòng)，為市民就糧食質(zhì)量安全問題答疑解惑。深入金都藍(lán)灣社區(qū)和戶部巷社區(qū)開展糧食科技活動(dòng)周科普進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，向公眾宣傳愛糧節(jié)糧理念，普及糧油質(zhì)量安全知識(shí)。協(xié)辦“農(nóng)發(fā)大講堂”第五期，講解糧油檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)及成品糧品質(zhì)感官評(píng)價(jià)方法。協(xié)辦“荊楚糧油”豐收節(jié)詩歌朗誦會(huì)暨荊楚糧油人故事分享活動(dòng)，乘著“豐收的聲音”倡議“全社會(huì)愛糧節(jié)糧從我做起”。在中國糧油學(xué)會(huì)統(tǒng)籌下開展“愛糧節(jié)糧，從我做起”科普活動(dòng)，及時(shí)發(fā)布直播活動(dòng)，組織省內(nèi)人員線上觀看，同時(shí)組織系列線下活動(dòng)。參與湖北省2023年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式，現(xiàn)場(chǎng)講解糧油質(zhì)量安全知識(shí)。參與荊楚糧油促銷季“金秋惠購-荊楚糧油好食節(jié)”活動(dòng)，普及糧油選購和儲(chǔ)存小常識(shí)。在第23屆荊楚糧油精品展示交易會(huì)上，設(shè)立糧食質(zhì)量檢測(cè)與追溯體系專區(qū)，充分運(yùn)用數(shù)字化展示手段，為參展市民普及食品和糧食安全科學(xué)知識(shí)。二是“請(qǐng)進(jìn)來”體驗(yàn)糧食檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室。邀請(qǐng)社區(qū)大小朋友走近糧食加工和檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)，開展“不負(fù)食光，你我同行”愛糧節(jié)糧主題教育活動(dòng)。在糧食科技活動(dòng)周、糧食安全宣傳周分別邀請(qǐng)武漢市光谷第十六小學(xué)、光谷豹澥第一小學(xué)的師生走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，親身感受體驗(yàn)糧食文化，營造多元膳食、健康消費(fèi)的濃厚氛圍。聯(lián)合湖北大學(xué)知行學(xué)院糧食與食品工程學(xué)院開展世界糧食日研學(xué)活動(dòng)，助力學(xué)生提升專業(yè)認(rèn)知、積累社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

（四）通過網(wǎng)絡(luò)媒體平臺(tái)公布科普服務(wù)信息情況

為多渠道建立與社會(huì)公眾的交流溝通，加大公眾參與力度，檢測(cè)中心積極推動(dòng)線上宣傳，錄制《家庭儲(chǔ)藏如何防霉變？》《食用油的選擇》糧油科普脫口秀，制作《吃多少油合適？》等8個(gè)糧油科普微視頻，在湖北省糧食局、湖北省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、湖北省對(duì)外科技交流中心等多個(gè)平臺(tái)播放，贏得一致好評(píng)。攝制11項(xiàng)原糧和油脂檢測(cè)技術(shù)視頻，在“合知行實(shí)驗(yàn)室服務(wù)”微信視頻號(hào)發(fā)布，同步線下發(fā)送給省內(nèi)相關(guān)機(jī)構(gòu)。積極參加省市場(chǎng)監(jiān)管局、省科技廳等部門組織微視頻和科學(xué)實(shí)驗(yàn)展演活動(dòng)，《我們?cè)谛袆?dòng)》微視頻獲得2023年湖北認(rèn)證檢驗(yàn)檢測(cè)微視頻大賽三等獎(jiǎng)。及時(shí)跟蹤糧食質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)態(tài)，在省糧食局網(wǎng)站上發(fā)布多篇信息，增強(qiáng)公眾糧食質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，提升行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行水平，促進(jìn)糧食質(zhì)量品質(zhì)提升。協(xié)調(diào)人民網(wǎng)、湖北衛(wèi)視、湖北日?qǐng)?bào)、壟上頻道、長江網(wǎng)等新聞媒體，通過公眾號(hào)、視頻號(hào)、抖音等渠道集中開展“云宣傳”，線上線下同步直播糧食安全宣傳活動(dòng)，科普糧油適度加工和科學(xué)膳食等知識(shí)，營造愛糧節(jié)糧的濃厚氛圍。做客《極目新聞》等電視節(jié)目，為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)支招，共同守護(hù)餐桌上的糧食安全。累計(jì)通過網(wǎng)絡(luò)媒體平臺(tái)線上參與人數(shù)達(dá)3萬人，宣傳報(bào)道達(dá)70多篇，進(jìn)一步擴(kuò)大了糧食科普宣傳的覆蓋面和影響力。

（五）開展志愿服務(wù)活動(dòng)情況

2023年來，先后走進(jìn)戶部巷、金都藍(lán)灣、萬年臺(tái)等5個(gè)社區(qū)，積極開展學(xué)雷鋒志愿服務(wù)活動(dòng)，通過發(fā)放宣傳冊(cè)、實(shí)物講解和儀器演示等多種方式，講解糧油鑒別小知識(shí)，澄清關(guān)于糧油的消費(fèi)誤區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)演示米飯蒸煮的標(biāo)準(zhǔn)流程，講授米飯煮得好吃的秘訣，社區(qū)居民積極參與，活動(dòng)惠及到場(chǎng)群眾超2000人，贏得社區(qū)工作者和居民普遍好評(píng)。還與豹澥街道建立長期服務(wù)機(jī)制，定期提供糧油科普知識(shí)，在街道宣傳欄開展宣傳。2023年檢測(cè)中心被推薦評(píng)為“湖北省直機(jī)關(guān)文明單位”和“東湖高新區(qū)文明單位”。

（六）科普工作經(jīng)費(fèi)及人員情況

2023年，積極協(xié)調(diào)資金 30萬元用于拍攝糧食質(zhì)量安全知識(shí)宣傳片，安排5萬元經(jīng)費(fèi)用于科普資源的更新和活動(dòng)推廣宣傳。目前，檢測(cè)中心兼職科普人員28人，內(nèi)部實(shí)行以老帶新，充分發(fā)揮傳幫帶作用，通過及時(shí)總結(jié)歷次實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，不斷完善科普教育內(nèi)容，不斷提升科普人員工作能力。

二、特色工作

（一）開展糧油檢驗(yàn)技能研學(xué)活動(dòng)。充分結(jié)合全國糧食行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽項(xiàng)目，通過實(shí)時(shí)視頻觀摩和實(shí)地學(xué)習(xí)同步進(jìn)行，開設(shè)相關(guān)研學(xué)活動(dòng)，由全國糧食行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽優(yōu)秀教練員進(jìn)行授課，為學(xué)生參加技能比賽奠定良好的基礎(chǔ)。

（二）研發(fā)糧油檢驗(yàn)技能VR課程。與湖北大學(xué)知行學(xué)院共同研發(fā)糧油檢驗(yàn)技能VR課程，著力提高學(xué)生糧油檢驗(yàn)技能，通過VR課程，把書本上的知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相對(duì)接，培養(yǎng)應(yīng)用實(shí)踐型人才。

（三）承擔(dān)職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定教學(xué)和考評(píng)工作。為省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)開展農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員職業(yè)技能培訓(xùn)與等級(jí)認(rèn)定提供教育資源和技術(shù)支撐，編寫相關(guān)教案和題庫，提供培訓(xùn)和認(rèn)定場(chǎng)所，培養(yǎng)糧油檢驗(yàn)專技人員。

三、問題不足

科普工作保障有待加強(qiáng)，現(xiàn)有展廳難以開展線上參觀活動(dòng)，亟需進(jìn)行提檔升級(jí)改造，科普專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)還要進(jìn)一步落實(shí)。科普人員整體能力素質(zhì)有待提高，兼職科普人員缺乏系統(tǒng)的科普宣傳培訓(xùn)，學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)制亟需健全?？破展ぷ鲿何醇{入人員績效考核內(nèi)容，科普人員內(nèi)生動(dòng)力還要增強(qiáng)。

四、工作建議

建議定期組織科普培訓(xùn)，提升科普人員的專業(yè)素養(yǎng)；強(qiáng)化全國科普教育基地交流平臺(tái)建設(shè)，形成學(xué)習(xí)交流機(jī)制；統(tǒng)籌科普宣傳活動(dòng)，形成宣傳合力，更好地發(fā)揮全國科普教育基地作用。