全國科普教育基地2023年度終期科普績效自評-河北省食品檢驗(yàn)研究院

一、工作情況

（一）本年度向公眾提供科普服務(wù)工作，開放天數(shù)、接待觀眾量等基本情況

我院全國科普教育基地堅(jiān)持“普及食品安全知識、構(gòu)建精彩和諧社會、共創(chuàng)健康美好生活”的服務(wù)宗旨，立足專業(yè)機(jī)構(gòu)、專業(yè)人員優(yōu)勢，積極打造科普陣地和科普宣傳隊(duì)伍，創(chuàng)新宣傳載體、樹立特色品牌，廣泛普及食品安全知識，積極推動社會和諧共治。

今年以來，依托基地資源優(yōu)勢和人員優(yōu)勢，充分利用“全國科技活動周”“全國科普日”等主題活動日以及節(jié)假日等時(shí)間，采取現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)、實(shí)物展示、現(xiàn)場講解、互動問答、發(fā)放宣傳刊物等多種形式，廣泛開展“食品安全進(jìn)校園”“技術(shù)幫扶進(jìn)企業(yè)”“魅力科普進(jìn)萬家”“開放日”等活動，將食品安全知識送進(jìn)千家萬戶，基地累計(jì)開放百余天，接待公眾參觀七千余人次。

（二）本年度開展科普助力“雙減”工作，科普活動進(jìn)校園、服務(wù)學(xué)生人次等情況

積極助力“雙減”工作，科普志愿服務(wù)隊(duì)先后深入石家莊市鹿泉區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)等多所小學(xué)校園，組織開展了以“熱愛科學(xué) 崇尚科學(xué)”食品安全科普進(jìn)校園活動，為孩子們帶去了食品安全“營養(yǎng)大餐”?？破請F(tuán)隊(duì)現(xiàn)場為廣大師生展示實(shí)驗(yàn)用品，借助生動形象的動畫演示啟發(fā)大家進(jìn)行實(shí)例分析，并回答了師生們提出的疑問，通過趣味十足的宣講互動，引導(dǎo)在場學(xué)生樹立起健康飲食觀念，在動手、動腦的過程中點(diǎn)燃“熱愛科學(xué) 崇尚科學(xué)”的熱情。

同時(shí)，為深入貫徹落實(shí)2023 年全國科技活動周工作精神，廣泛普及市場監(jiān)管科技知識、展示科技成果，推動在全社會形成講科學(xué)、愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的良好氛圍，組織開展了科技周實(shí)驗(yàn)室開放日活動，40余名來自河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院的師生參加了本次活動?？破罩v解員首先介紹了院基本情況，觀看了院宣傳片，隨后帶領(lǐng)大家參觀了河北省食品安全科普教育館、科普長廊、食品安全實(shí)驗(yàn)室等，近距離了解和感受實(shí)驗(yàn)室新檢測技術(shù)和檢測手段。活動中，技術(shù)人員還就大家關(guān)心的食品安全問題、檢測技術(shù)問題等進(jìn)行了互動交流和詳細(xì)解答，活動現(xiàn)場氣氛十分熱烈。

邀請河北省科技大學(xué)40余名師生走進(jìn)食品安全科普教育館，近距離觀摩食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)發(fā)展取得的創(chuàng)新突破成果?；顒蝇F(xiàn)場，技術(shù)人員對食品檢驗(yàn)全流程、檢測科技成果轉(zhuǎn)化、食品安全科普知識等進(jìn)行了全面講解，并通過簡單有趣的互動小實(shí)驗(yàn)，讓大家在寓教于樂中親身感受食品檢驗(yàn)檢測的魅力，增進(jìn)對食品安全監(jiān)管工作的了解和信心。

（三）在全國科普日、全國科技活動周、全國科技工作者日等重要主題日期間舉辦主題科普活動的情況

在全國科技活動周、全國科普日等主題活動日期間，一是我院受邀參加了2023年河北省科技活動周啟動儀式，并現(xiàn)場進(jìn)行了《一場和牛奶有關(guān)的奇幻之旅》科普展演活動，針對牛奶中的不同物質(zhì)，采用情景模擬、角色扮演等方式，生動演繹了關(guān)于牛奶的多種實(shí)驗(yàn)，吸引了現(xiàn)場觀眾的目光。二是我院科普志愿服務(wù)隊(duì)走進(jìn)鹿泉區(qū)龍泉社區(qū)東區(qū)，組織開展了以“熱愛科學(xué) 崇尚科學(xué)”為主題的食品安全科普進(jìn)社區(qū)活動。活動現(xiàn)場，志愿服務(wù)隊(duì)針對社區(qū)居民關(guān)心關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，通過展板展示、實(shí)例分析、發(fā)放食品安全科普讀物、互動交流等形式，深入淺出地講解了如何看懂食品營養(yǎng)標(biāo)簽、如何正確選購食品等知識，通過現(xiàn)場科普互動，正面引導(dǎo)廣大居民樹立正確的食品安全觀，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣?；顒蝇F(xiàn)場氣氛熱烈，得到社區(qū)居民一致認(rèn)可和好評。三是派出專業(yè)科普志愿服務(wù)隊(duì)，積極參加了省市場監(jiān)管系統(tǒng)科普宣傳公益專題活動?？破罩驹阜?wù)人員圍繞群眾關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，通過使用糖度儀進(jìn)行飲料含糖量測試、專家詳解食品標(biāo)簽、圖文展板解說等形式，向到場群眾宣傳食品安全科普常識，免費(fèi)分發(fā)《食品安全科普知識》《河北食品安全》等科普宣傳材料500余份，讓群眾零距離感受科學(xué)魅力。四是我院科普志愿服務(wù)隊(duì)深入石家莊市鹿泉區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)，組織開展了以“熱愛科學(xué) 崇尚科學(xué)”為主題的食品安全科普進(jìn)校園活動，為孩子們帶去了食品安全“營養(yǎng)大餐”?？破請F(tuán)隊(duì)現(xiàn)場為廣大師生展示了一批實(shí)驗(yàn)用品，借助生動形象的動畫演示啟發(fā)大家進(jìn)行實(shí)例分析，并回答了師生們提出的疑問，通過趣味十足的宣講互動，引導(dǎo)在場學(xué)生樹立起健康飲食觀念，在動手、動腦的過程中點(diǎn)燃“熱愛科學(xué) 崇尚科學(xué)”的熱情。五是受邀參加了石家莊市鹿泉區(qū)上莊鎮(zhèn)政府組織開展的2023年上莊鎮(zhèn)食品安全科普宣講活動，旨在為轄區(qū)幼兒園、小學(xué)、中學(xué)食堂管理人員及相關(guān)工作人員科普食品安全知識。我院專家以“如何預(yù)防食物中毒”為主題進(jìn)行了精彩講座。此次講座圍繞食物中毒的有關(guān)概念，著重講解了常見微生物性食物中毒和化學(xué)性食物中毒等食品安全知識，并強(qiáng)調(diào)了常見食物在烹飪加工中需注意的事項(xiàng)，及保障食品安全的五大要點(diǎn)。此次科普講座氣氛熱烈，得到大家一致好評。

（四）通過網(wǎng)絡(luò)媒體平臺向公眾公布開放信息、科普教育活動信息、展教資源更新情況等公共科普服務(wù)信息等情況

今年以來，我院充分利用單位官網(wǎng)、科普專欄等網(wǎng)絡(luò)和媒體，拓展和提升科普宣傳廣度和深度。以食品安全為主題，主創(chuàng)了《含有食品添加劑的食品安全嗎》《送您一朵“小藍(lán)花”》《水果大變身》等多部科普宣傳作品，積極選派優(yōu)秀科普人員參加國家總局、河北省科普大賽、展演匯演、科普微視頻大賽等活動，先后榮獲大賽二、三等獎和優(yōu)秀獎14項(xiàng)。系列優(yōu)秀科普作品在河北省科學(xué)技術(shù)廳、河北省市場監(jiān)督管理局等官方網(wǎng)站科普專欄循環(huán)展播，借媒體之力，使“科學(xué)之種”遍地生根。

（五）開展志愿服務(wù)活動等情況

今年以來，科普志愿服務(wù)隊(duì)充分利用每一個科普主題活動日和節(jié)假日，深入科普活動現(xiàn)場，采取現(xiàn)場展示講解，互動問答等多種形式，為群眾送上食品安全知識“大餐”；依托科普短片、移動終端等新媒體，進(jìn)行現(xiàn)場演示，傳授優(yōu)劣食品鑒別、看懂食品標(biāo)簽等食品安全常識，讓群眾對食品安全快速檢驗(yàn)檢測進(jìn)行現(xiàn)場體驗(yàn)，引導(dǎo)大眾科學(xué)消費(fèi)，提高其判斷能力，樹立正確的飲食觀念和消費(fèi)習(xí)慣。先后深入石家莊市近10個社區(qū)，圍繞居民關(guān)心關(guān)注的怎么吃更健康、如何購買放心食品等與大眾日常生活息息相關(guān)的話題，將檢驗(yàn)檢測小技巧如標(biāo)簽識別、讀懂食品營養(yǎng)成分表等內(nèi)容形成通俗易懂的科普常識，與社區(qū)居民互動，引導(dǎo)居民合理健康飲食。

（六）科普工作經(jīng)費(fèi)及人員情況

一支專業(yè)有素的科普隊(duì)伍，是有效開展科普宣傳活動的人才支撐和保障。我院全國科普教育基地科普人才隊(duì)伍不斷充實(shí)壯大，已逐步形成了由首席專家、博士、正高級工程師、科研工作者等組成的專兼結(jié)合、動態(tài)穩(wěn)定的科普志愿服務(wù)隊(duì)，該服務(wù)隊(duì)既精通專業(yè)檢測技術(shù)知識又能夠熟練運(yùn)用科普宣傳語言和形式，目前人數(shù)已達(dá)36人。依托單位每年將科普經(jīng)費(fèi)列入年度預(yù)算，用于支持和保障年度各項(xiàng)科普工作的開展。

二、特色工作

新穎的科教資源是有效開展科普宣傳活動的載體支撐和保障。我院自行創(chuàng)辦了《河北食品安全》科普月刊，該刊物注重食品安全科普宣傳的權(quán)威性、科學(xué)性和專業(yè)性，并不斷優(yōu)化完善期刊內(nèi)容，創(chuàng)刊至今已編印發(fā)行114期、13萬余冊、采編文章3000余篇、共計(jì)600余萬字，每期均無償向相關(guān)政府監(jiān)管部門、技術(shù)機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和社會公眾發(fā)放，得到了社會各界廣泛認(rèn)可。該刊物已連續(xù)四次獲評“省會‘雙十佳’內(nèi)資出版物”，為該類出版物最高榮譽(yù)。

三、問題不足

一是科普宣傳形式相對單一，基地功能未能充分發(fā)揮出來。二是對青少年科普宣傳的力度相對較弱。三是運(yùn)用現(xiàn)代化信息手段、采用多媒體技術(shù)服務(wù)科普宣傳還不夠。

四、工作建議

對全國科普教育基地工作的意見建議。

搭建互動交流平臺，創(chuàng)造更多各基地間相互交流學(xué)習(xí)的機(jī)會，使基地能夠向更多先進(jìn)單位學(xué)習(xí)，提升自身能力水平。