東臺(tái)市東臺(tái)鎮(zhèn)“食安”培訓(xùn)不松懈，“舌尖”安全強(qiáng)保障

1月22日，東臺(tái)市東臺(tái)鎮(zhèn)召開(kāi)一季度食品安全培訓(xùn)會(huì)，壓實(shí)壓細(xì)屬地管理責(zé)任，守牢校園食品安全底線。鎮(zhèn)黨委宣傳委員黃子沐出席會(huì)議。

會(huì)議邀請(qǐng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局胡棱有、姜惠吉兩位科長(zhǎng)，培訓(xùn)《食品安全包?，F(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)五步法》、學(xué)校食堂屬地管理責(zé)任等相關(guān)知識(shí)。培訓(xùn)中，胡棱有科長(zhǎng)結(jié)合食品安全檢查常見(jiàn)案例，用通俗易通的語(yǔ)言，詳細(xì)講解現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)“看現(xiàn)場(chǎng)、查資料、問(wèn)人員、做記錄、雙反饋”五個(gè)重要步驟，為后期食品安全檢查夯實(shí)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)。姜惠吉科長(zhǎng)針對(duì)校園食品安全排查整治，從提升學(xué)校食堂管理水平的相關(guān)法律法規(guī)、學(xué)校職責(zé)、食堂管理、應(yīng)急處置四個(gè)方面進(jìn)行重點(diǎn)講解，真正讓包保人員懂業(yè)務(wù)、會(huì)包保。

同時(shí)，會(huì)議還通過(guò)解讀文件精神布置安排今年食品安全工作內(nèi)容和要求，要求各村社積極宣傳、普及、推廣食品安全知識(shí)，提高經(jīng)營(yíng)主體和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)；要閉環(huán)管理壓實(shí)責(zé)任，扎實(shí)開(kāi)展2024年食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)工作，創(chuàng)新包保督導(dǎo)新模式、優(yōu)化發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決機(jī)制；要堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，圍繞學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)行為、有害生物防制等重要環(huán)節(jié)，認(rèn)真落實(shí)屬地管理責(zé)任，確保校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)實(shí)在在的成效。

下一步，東臺(tái)鎮(zhèn)食安辦將繼續(xù)堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”要求，提高食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)工作的推進(jìn)效率，加大對(duì)學(xué)校食堂的排查整治力度，切實(shí)履行工作職責(zé)，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。