霜凍來襲！農(nóng)業(yè)科技如何應(yīng)對(duì)低溫寒潮危害？這份技術(shù)防御指南請(qǐng)查收→

福建省應(yīng)對(duì)低溫雨雪冰凍危害

農(nóng)業(yè)減災(zāi)科技服務(wù)手冊(cè)

為應(yīng)對(duì)低溫寒潮危害，助力農(nóng)民減災(zāi)保收，確保春節(jié)期間我省農(nóng)產(chǎn)品有效供給，省農(nóng)科院23個(gè)鄉(xiāng)村振興科技服務(wù)團(tuán)、5個(gè)老區(qū)蘇區(qū)縣鄉(xiāng)村振興科技特派員服務(wù)團(tuán)、28個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院、5個(gè)區(qū)域分院，會(huì)同全院承擔(dān)國家和省29個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家組、省蔬菜氣象服務(wù)中心、省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、協(xié)同創(chuàng)新院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)分院的有關(guān)專家，編印《福建省應(yīng)對(duì)低溫雨雪冰凍危害農(nóng)業(yè)減災(zāi)科技應(yīng)急服務(wù)手冊(cè)》，涵蓋蔬菜、馬鈴薯、綠肥、油菜、果樹（柑橘、枇杷、龍眼）、茶樹、畜禽（生豬、肉雞、牛）、設(shè)施大棚作物、花卉（含百合花越冬栽培）、食用菌、中藥材、水產(chǎn)養(yǎng)殖等12個(gè)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)要點(diǎn)，供基層農(nóng)技人員和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體參考使用。

01 蔬菜防凍減災(zāi)技術(shù)

強(qiáng)降溫和寒凍害，主要影響設(shè)施大棚蔬菜（番茄、辣椒/青椒、茄子、黃瓜等）及保護(hù)地育苗，可能引發(fā)局部寒凍害和設(shè)施大棚瓜果類蔬菜生理障礙，落花落果，我省西部、北部地區(qū)大部和其余地區(qū)的中高海拔山區(qū)露地處花蕾期的花菜等可能遭受一定寒凍害，主要影響時(shí)段為22-25日，以西部、北部地區(qū)和其余地區(qū)的中高海拔山區(qū)為重，蔬菜生產(chǎn)需及時(shí)采取防范技術(shù)措施，保障蔬菜平穩(wěn)生產(chǎn)。

一、露地蔬菜生產(chǎn)

定植時(shí)采用銀膜覆蓋栽培，盡量提高地溫。在低溫雨雪冰凍來臨之前，對(duì)蔬菜作物噴灑一次磷酸二氫鉀和蕓苔素，提高蔬菜作物的抗寒性及耐逆能力。對(duì)于植株較矮蔬菜和花球期的花椰菜，可以因地制宜覆蓋薄膜等防霜措施，防止作物凍傷。

二、大棚蔬菜生產(chǎn)

受凍后，對(duì)整個(gè)大棚覆膜情況進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，特別是大棚底部的紗窗換氣口，用薄膜遮蓋嚴(yán)實(shí)，嚴(yán)防濕冷空氣進(jìn)入。對(duì)于植株較矮的作物或者育苗床進(jìn)行二次小拱棚保溫。早晚及時(shí)關(guān)閉棚門，嚴(yán)防濕冷空氣進(jìn)入棚內(nèi)，中午溫度較高時(shí)及時(shí)通風(fēng)透氣。嚴(yán)格控制大棚水分，避免噴淋、噴灑作業(yè)，盡量保持棚內(nèi)干爽，以防蔬菜植株受到凍傷。

三、病蟲害防治

低溫凍害，蔬菜軟腐病、黑腐病、霜霉病等高濕型病害易發(fā)，小菜蛾、黃曲條跳甲等蟲害多發(fā)。針對(duì)此期病蟲害，建議采取如下措施：（1）低溫來臨或寒潮前可噴施葉面肥，提高植株抗凍能力。低溫過后，應(yīng)及時(shí)噴施殺菌劑，防控病害。（2）設(shè)施蔬菜嚴(yán)密封閉棚膜，人工增溫、補(bǔ)充光照，露地蔬菜葉菜和瓜類蔬菜盡量覆膜或小拱棚保溫。（3）做好溫濕度監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)肥水管理，提高作物抵抗力。

02 冬種馬鈴薯防凍減災(zāi)技術(shù)

一、凍前

1、培育壯苗。保證土層深厚、土壤疏松，起壟35公分以上。種薯保證半兩至1兩，畝施有機(jī)肥500公斤、施足底肥每畝50—80公斤。

2、噴施葉面肥和防凍劑。在霜凍來臨前一周，噴施蕓苔素內(nèi)脂等葉面肥2—3次，或噴施防凍劑，增強(qiáng)植株耐凍性。

3、溝灌提升局地溫度。寒流降溫來臨前1—2天溝灌半溝水，畦面保持濕潤，以增加土壤的熱容量和降低導(dǎo)熱率，提高地溫，緩和低溫，減輕凍害，寒流過后即排干水。

4、噴淋緩和空氣溫度。有微噴設(shè)施的種植戶，寒流降溫當(dāng)晚，打開微噴，既能清洗霜又緩和溫度，防止生理脫水以減輕凍害。

二、凍后

1、對(duì)受凍較輕的，霜凍后盡快排除田間積水，搶晴中耕，疏松土壤，提高地溫，提高作物抗災(zāi)能力。

2、及時(shí)噴灑800—1000倍70%甲基托布津或百菌清600-800倍藥液或其他有效藥劑，防止病害發(fā)生。

3、每畝葉面噴施1.0%—1.5%尿素加0.2%—0.5%的磷酸二氫鉀溶液60—80公斤，促進(jìn)新芽萌發(fā)生長處于現(xiàn)蕾或花期的地塊，如下部葉片受凍較輕，每畝葉面噴施0.2%—0.5%的磷酸二氫鉀溶液60—80公斤。

4、對(duì)于受凍嚴(yán)重的田塊，提早收獲，改種其他作物，盡量減少損失。

03 綠肥防凍減災(zāi)技術(shù)

針對(duì)本次低溫雨雪極端天氣可能會(huì)對(duì)冬季綠肥生產(chǎn)造成凍害，為科學(xué)指導(dǎo)防災(zāi)減災(zāi)，確保冬季綠肥安全過冬，現(xiàn)就紫云英、苕子、紅萍等當(dāng)前福建主栽綠肥應(yīng)對(duì)當(dāng)前寒潮凍害，提出以下防寒技術(shù)措施。

一、紫云英

紫云英是冬性作物，一般情況下，健壯的幼苗有較強(qiáng)的抗凍能力。弱苗，或同時(shí)遭遇漬水、干旱脅迫，則容易引起凍害。冬季（1月）持續(xù)低溫（最低溫度低于﹣5℃或平均溫度低于0℃），影響紫云英幼苗越冬成活率，危害程度較高。當(dāng)絕對(duì)氣溫低于﹣5℃—﹣10℃時(shí)，葉片開始出現(xiàn)凍害。輕度凍害時(shí)小葉變紅，嚴(yán)重凍害時(shí)葉片逐漸萎縮、脫落，出現(xiàn)“焦苗”現(xiàn)象。如土壤過濕，表土在凍融交替中容易掀聳，易造成抬根死苗。要采取以下防控措施：

1、及時(shí)開溝，排干田水。做到三溝配套，即：環(huán)田開圍溝，每隔5—8米開“井”字溝，田塊較小的開“十”字溝，溝寬、深均約20厘米，環(huán)田溝宜深、“井”或“十”溝稍淺，溝與溝相通、溝與排水口相通。紫云英幼苗期，淹水時(shí)間不能超過24小時(shí)，否則造成大量的死苗。

2、稻草高茬還田。中晚稻采用機(jī)械收割，留茬高度為30—40厘米，粉碎后的稻稈長度小于10厘米，均勻拋撒還田。通過留高茬和稻草覆蓋，起到保溫保墑的作用。沒有高茬還田的地方，每畝可用150公斤左右稻草均勻撒蓋以防寒抗凍。

3、合理施肥、提高抗寒能力。已發(fā)生漬凍害的田塊，排除田間積水后，每畝可增施尿素2公斤、磷肥5—10公斤、鉀肥3～4公斤進(jìn)行補(bǔ)救；也可以葉面噴施尿素和磷酸二氫鉀，以減輕漬凍害。

二、苕子

苕子耐寒性強(qiáng)，但當(dāng)氣溫低于零下10℃時(shí)地上部開始受凍。福建冬季較少發(fā)生零下10℃的低溫，因此一般不需要特別防護(hù)。

但低溫過后植株會(huì)快速生長，此時(shí)苕子容易受病蟲害侵襲，病害主要有銹病、霜病、白粉病、炭疽病等，蟲害主要有蚜蟲、薊馬、葉蟬等，發(fā)現(xiàn)危害時(shí)應(yīng)及時(shí)噴藥防治。

三、紅萍（滿江紅）

紅萍是一種水生綠肥，在冬季采取防寒抗凍措施是確保春耕生產(chǎn)有足夠種苗擴(kuò)繁的關(guān)鍵。主要措施如下：

1、選擇抗寒萍種、適宜越冬基地和覆蓋薄膜。萍種除細(xì)綠萍外，可選用卡州萍等耐寒品種；越冬基地宜選擇具有自然緩慢流水田塊，寒潮前建立簡(jiǎn)易大棚，覆蓋薄膜保溫。

2、增加水深。增加水深有助于保持水溫穩(wěn)定，減少滿江紅凍害的發(fā)生?？梢詫⑺惶岣叩诫x岸邊10—20厘米的距離，以保持水溫。

3、覆蓋保溫材料?？梢允褂玫静荨淙~或其他保溫材料覆蓋在紅萍上方，以保持溫度穩(wěn)定。同時(shí)，可以在覆蓋物上再壓一些石塊或土塊，防止被風(fēng)吹走。

4、施肥管理。在冬季，紅萍的生長速度減慢，對(duì)養(yǎng)分的需求量減少。為了提高其抗寒能力，可以適量施用磷鉀肥，以增強(qiáng)植株的抗寒性。

5、日常管理。保持細(xì)水長流，同時(shí)注意通風(fēng)透氣，晴天白天掀開薄膜，預(yù)防溫度過高漚壞紅萍，傍晚覆蓋，可抵御寒潮讓紅萍越冬保種，避免植株出現(xiàn)病害等問題。在水源流動(dòng)時(shí)，要注意水溫的變化，避免溫差過大對(duì)植株造成傷害。

通過采取以上措施，可以幫助紅萍在冬季保持健康生長，提高其抗寒能力。

04 油菜防凍減災(zāi)技術(shù)

為積極應(yīng)對(duì)本次低溫雨雪冰凍過程，確保油菜安全生產(chǎn)，建議采取以下措施：

一、栽培預(yù)防

（一）及時(shí)控旺促壯。對(duì)于個(gè)別長勢(shì)過旺田塊，噴施烯效唑進(jìn)行化學(xué)控旺，防止因競(jìng)爭(zhēng)生長造成冬前根莖伸長，提高油菜抗寒能力，降低凍害發(fā)生。對(duì)個(gè)別已抽苔現(xiàn)蕾田塊，應(yīng)及時(shí)打苔控旺、摘除花蕾，并及時(shí)補(bǔ)施尿素或噴施磷酸二氫鉀及尿素作葉面肥，以促進(jìn)油菜側(cè)枝的生長，確保油菜產(chǎn)量不降低。

（二）提前灌水追肥。提前冬灌，可有效提高土壤表層溫度，降低低溫凍害影響，有灌溉條件田塊，要及時(shí)進(jìn)行冬灌。針對(duì)不同栽培方式、不同播期、不同苗情的油菜田塊，結(jié)合冬灌，一、二類苗按每畝追施尿素8—10公斤進(jìn)行追肥，對(duì)搶播搶栽未施底肥一、二類苗畝施尿素5公斤，施三元復(fù)合肥5—8公斤，未施硼肥田塊每畝補(bǔ)施硼肥1公斤；對(duì)三類苗和弱小苗，結(jié)合冬灌采取少量多次施肥方式追肥，畝追施尿素3—5公斤，噴施磷酸二氫鉀200克或三元復(fù)合肥5公斤，冬灌后7—10天再次每畝撒施尿素3—5公斤，如有未施底肥田塊，則補(bǔ)施硼肥1公斤。對(duì)不具備灌溉條件的田塊，結(jié)合此次天氣變化，選擇降水前施肥，或兌水潑澆和澆施糞水。

二、災(zāi)后防害

一是及時(shí)進(jìn)行中耕培土。油菜施臘肥后及時(shí)中耕除草培土，疏松土壤切斷雜草根系，達(dá)到增溫、保墑、除草和防治病蟲害的效果。培土高度一般以第一片葉基部為宜，培至油菜根莖部，特別對(duì)整地質(zhì)量差，土塊大的吊根苗、高腳苗，要及時(shí)中耕培實(shí)土壤，以利保墑和促進(jìn)根系生長，為來年春發(fā)奠定基礎(chǔ)。

二是及時(shí)追施農(nóng)家肥。有條件的地區(qū)可結(jié)合中耕采用秸稈、腐熟的農(nóng)家肥、草木灰、谷殼灰覆蓋的方式，護(hù)根保墑防凍。對(duì)長勢(shì)較差且沒有施底肥的油菜，可結(jié)合追施農(nóng)家肥撒施過磷酸鈣3公斤和氯化鉀3公斤，或撒施三元復(fù)合肥5公斤。

三是注意防控病蟲草害。及時(shí)防治病草害受凍明顯的田塊，油菜植株受損嚴(yán)重，易發(fā)生霜霉病、菌核病等病害，應(yīng)及時(shí)噴施多菌靈、代森猛鋅等殺菌劑防止病害發(fā)生；草害嚴(yán)重的田塊，選擇晴好天氣氣溫較高時(shí)段及時(shí)噴施除草劑進(jìn)行化學(xué)除草，可用高效蓋草能、烯草酮或高效氟吡甲禾靈等防治禾本科尖葉類雜草，用草除靈等防治闊葉雜草。

05果樹防凍減災(zāi)技術(shù)一、柑橘

（一）抗寒防凍技術(shù)措施

1、及時(shí)采收。對(duì)于露地栽培留樹的果實(shí)，應(yīng)注意寒潮來臨前及時(shí)采收或采用遮陽網(wǎng)、防寒布覆蓋樹冠等方式保溫避凍。

2、噴施葉面肥。凍害來臨前7—10天噴施高磷高鉀葉面肥1次，如磷酸二氫鉀500倍或亞磷酸鉀1000倍，以提高樹體防凍能力。

3、凍前灌水和培土。凍前5—7天充分灌水，灌水后立即培土。

4、覆蓋保溫?？蓸涔诟采w或樹盤覆蓋。凍前用白色薄膜樹冠覆蓋，薄膜與樹冠距離5—10厘米，覆蓋離地面1/4以上樹冠為宜；或凍前用黑色地膜樹盤覆蓋，或用稻草或雜草等樹盤覆蓋。

5、涂白或包扎樹干。凍前用10％—15％石灰水涂白樹干；或用稻草包扎樹干再外扎塑料薄膜效果更佳；或用裝滿水的塑料袋包扎樹干。注意凍后要及時(shí)解除包扎材料。

6、適當(dāng)熏煙或葉面噴抑蒸劑。凍前在柑橘園堆放稻草、雜草、谷殼等，凍害當(dāng)晚凌晨1點(diǎn)進(jìn)行，在上風(fēng)頭點(diǎn)火熏煙；或凍前1—2天噴“6501”抑蒸保溫劑或礦物油（如綠穎200倍）1次。

7、大棚設(shè)施保溫。全面檢查大棚，及時(shí)修補(bǔ)棚膜破損處，確保大棚密閉性，提高大棚保溫性能。溫度過低時(shí)采用雙膜覆蓋或加熱設(shè)備行增溫，兩棟大棚配備1臺(tái)燃油保溫設(shè)備或放置6—8個(gè)蜂窩煤爐保溫。

（二）凍后管理措施

1、凍后及時(shí)灌溉。柑橘凍后根系和樹體失水較多，應(yīng)及時(shí)充分灌溉。灌水后輕輕淺鋤樹盤，切斷毛細(xì)根，然后覆蓋雜草、稻草或薄膜。每隔10—15天噴一次0.3%尿素和0.2%磷酸二氫鉀或0.0075%蕓苔素1500倍+植物刺激肽500倍，盡快恢復(fù)樹勢(shì)。

2、不同凍害程度及其對(duì)應(yīng)管理措施。

輕凍害樹：葉片卷曲，少量落葉或少量新梢枯萎。及時(shí)打落或剪除枯死葉片，以防止枝梢枯死；春季適當(dāng)提早施肥，對(duì)凍害枝進(jìn)行精細(xì)修剪，剪除冠內(nèi)枯枝、病蟲枝、霉樁，適當(dāng)短截纖弱枝，盡量保留枝葉。

中度凍害樹：大部分葉片脫落或落光，部分枝組及2—3年生側(cè)枝凍死，無產(chǎn)可收。于春季發(fā)芽后從枝條死活交界的活枝處（生死界線下延伸健部2—4厘米處）剪或鋸除枯枝；可結(jié)合大枝修剪技術(shù)，進(jìn)行樹冠改造。

重度凍害樹：大枝或主枝凍死、皮層破裂，甚至有全樹死亡危險(xiǎn)。修剪推遲到主干萌芽、能確定死活交界線之后進(jìn)行，實(shí)行露骨更新或截干更新，鋸口定在健康部位上，鋸去枯死枝干，剃平鋸口，涂上愈合劑保護(hù)傷口；或者用波爾多液或石硫合劑等傷口保護(hù)劑，再用黑色薄膜包扎。由于這類樹根系亦將大量死亡，施春肥反而會(huì)加重凍害，所以春、夏季不要進(jìn)行地面施肥，每月進(jìn)行葉面噴肥2—3次，到秋季再進(jìn)行地面施肥。

3、病蟲害防治。柑橘受凍后，對(duì)病蟲害的抵抗力減弱，加之剪口、鋸口、凍裂的傷口又多，修剪后萌發(fā)大量枝梢嫩葉，容易感染樹脂病、腳腐病、炭疽病等，新梢更容易受到紅蜘蛛、蚜蟲、潛葉蛾的危害。應(yīng)徹底清園消毒，掃去枯枝落葉，早春全園噴灑綠穎礦物油150倍清園，針對(duì)上述病蟲害及時(shí)選用33.5%喹啉銅1000倍，32.3%苯醚?嘧菌酯1500倍，80%代森錳鋅600倍等藥劑進(jìn)行防治。

二、枇杷

（一）枇杷樹凍前防寒措施

1、選擇抗寒品種。

2、選好枇杷園地。枇杷果園的適宜地應(yīng)選在避風(fēng)的東南山坡，或海拔較高的山腰地帶，或湖泊江河、水塘水庫的四周和沿岸。

3、適時(shí)追施肥料。枇杷從花期到幼果期每隔15天噴施0.2%尿素液+0.2%磷酸二氫鉀能提高抗寒防凍能力。

4、果園灌水熏煙。*在凍前5—7天（12月下旬）灌水防凍；夜間溫度降到0—3℃時(shí)，利用稻草等熏煙，可提高2℃左右。

5、樹盤覆蓋，樹干涂白。在12月初樹盤覆蓋稻草、地膜等，減少地面輻射散熱；樹干涂白，減少樹干受凍裂皮。

6、套袋。套袋可提高袋內(nèi)溫度2—5℃。

（二）枇杷樹受凍后管理措施

枇杷經(jīng)歷了嚴(yán)冬的凍害后，應(yīng)及時(shí)追施速效性肥料，結(jié)合噴施3—4次的根外葉面肥，恢復(fù)樹勢(shì)。果園進(jìn)行淺中耕，松土通氣，促進(jìn)根系生長，排除地面水，降低地下水位，以利根系健壯。摘除凍花凍果，減少養(yǎng)分消耗。

三、龍眼

（一）龍眼樹凍前措施

1、凍前埋土。埋土寬50厘米，高至嫁接口高度以上20厘米效果好。

2、控梢促花。適時(shí)吐放末次秋梢，促進(jìn)秋梢健壯老熟。

3、果園灌水。果園在冬至前全面灌水一次，以增加土壤的熱容量，提高地表溫度，減少凍害。

4、樹冠覆蓋。用竹竿搭架，然后用遮陽網(wǎng)覆蓋，防止被風(fēng)吹落。

5、熏煙防凍。在迎風(fēng)面，用稻草或雜草等在霜凍前晚上點(diǎn)火熏煙，以提高果園溫度。

（二）龍眼凍后管理措施

1、對(duì)凍害較輕的植株的處理方法。寒潮后及時(shí)淋水、噴水，以保根保葉。但要注意，當(dāng)氣溫在0℃或更低時(shí)，千萬不能在根系生長的范圍內(nèi)淋水，否則會(huì)加重低溫對(duì)根系的傷害。

2、科學(xué)施肥。氣溫回升后要合理施肥，一是根外施肥，可用0.3％磷酸二氫鉀，補(bǔ)充樹體營養(yǎng)，防止再落葉。二是用腐熟的淡糞水，寒潮過后10天或日平均溫度升到12℃時(shí)施用淡尿素溶液。三是施用草木灰、火土灰、牛豬糞等暖性肥，以提高地表溫度，加速根系吸收，以促使樹勢(shì)恢復(fù)。

3、修剪。對(duì)受凍嚴(yán)重的幼齡樹（包括苗木），在凍害結(jié)束后即剪除枯枝；對(duì)結(jié)果樹則于“立春”前后，待氣溫回升穩(wěn)定后剪除枯枝，大剪口處要涂石硫合劑或波爾多液等。

4、疏梢疏花。凍后樹勢(shì)弱，天氣穩(wěn)定應(yīng)根據(jù)凍害程度，結(jié)合修剪，摘除部分新梢，對(duì)掛果樹，摘去部分或全部花蕾，以加速樹勢(shì)恢復(fù)，促進(jìn)新梢生長。

06 茶樹防凍減災(zāi)技術(shù)

一、茶樹寒凍害防治技術(shù)

氣溫低于0℃，茶樹易發(fā)生寒凍害。茶樹受凍害，會(huì)嚴(yán)重影響茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)。冬季和春季應(yīng)隨時(shí)注意當(dāng)?shù)貧庀箢A(yù)報(bào)，提前做好預(yù)防措施，以減少茶產(chǎn)業(yè)損失。

（一）茶園防寒凍害技術(shù)

1、蓬面覆蓋。在溫度降到4℃以前，立即在易受凍害的迎風(fēng)坡茶園用稻草、雜草或遮陽網(wǎng)覆蓋茶行蓬面，降低降溫幅度，待寒潮過后及時(shí)將覆蓋物掀去。

2、土壤灌溉。在寒潮到來時(shí)，通過土壤灌水可增加茶園空氣濕度，提高茶園土壤熱容量，減少土壤變溫幅度，減輕凍害對(duì)茶樹的損傷。

3、熏煙。降溫到4℃之前，在茶園空曠地區(qū)堆積濕潤的稻草、雜草枝葉等，作為熏煙堆，使之產(chǎn)生煙霧，人工造云，可以抑制輻射降溫，防止霜凍。

4、安裝防霜凍茶園風(fēng)扇。在茶園內(nèi)高約6米架設(shè)特殊大功率風(fēng)扇，將把茶園上方溫度較高的熱空氣源源不斷地送到下層茶樹，以達(dá)到防止霜害的目的。

（二）茶園凍害后的補(bǔ)救措施

1、噴水洗霜。葉片或樹枝結(jié)霜，立即進(jìn)行樹冠噴水，洗去附著的霜。若樹冠上有積雪要及時(shí)清除，防止因積雪過厚壓傷茶樹。

2、覆蓋防凍。融雪中氣溫降低可能會(huì)加劇茶樹的凍害，可在樹冠上覆蓋稻草、草簾等來防凍。

3、剪除受凍枝葉。茶樹受凍后，部分枝葉失去活力，必須剪去死枝，使之重發(fā)新枝。修剪時(shí)間應(yīng)在寒潮結(jié)束，氣溫回升，性狀穩(wěn)定后進(jìn)行。

（1）輕度凍害（僅葉片、葉片邊緣受害）：不修剪或酌情輕修剪。

（2）中度凍害（生產(chǎn)枝受害）和重度凍害（骨干枝受害）：在凍死部分與健康部分界線分明時(shí)修剪，以剪口比凍死部位深1-2厘米為宜。

4、加強(qiáng)肥水管理。修剪后，及時(shí)補(bǔ)充速效肥料，如硫酸銨、尿素等，并配施一定的磷鉀肥，施肥應(yīng)少量多次。

（1）施肥：開溝深10厘米以上，施用三元復(fù)合肥50斤以上／畝；3月底至4月初追施尿素15-20斤／畝。

（2）排水：融雪后，有積水的茶園，及時(shí)開深溝排水。

5、樹冠培養(yǎng)。受凍茶樹經(jīng)修剪后，應(yīng)適當(dāng)留養(yǎng)，采養(yǎng)結(jié)合，以恢復(fù)樹冠。修剪程度較輕的茶樹，春茶前期正常采摘，后期留真葉采；對(duì)于深修剪的茶樹春茶后期留1—2葉采摘，夏茶休采留養(yǎng)；而對(duì)于受凍嚴(yán)重進(jìn)行重修剪的茶園，應(yīng)留養(yǎng)春梢，夏秋梢打頂采，以盡快恢復(fù)茶樹樹冠。

(三)茶樹發(fā)生凍害后的病蟲害防治

茶樹受凍后，樹體受到不同程度的損傷，樹勢(shì)衰弱，抗病蟲能力下降，且凍害發(fā)生后采取不同程度的修剪方式，留下許多傷口，為多種病蟲侵入創(chuàng)造了有利條件，容易誘發(fā)多種病蟲害特別是病害的發(fā)生、蔓延。為此，春茶樹受凍后，病蟲害防治應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、受凍茶園修剪后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清園，清除枯枝落葉，集中焚燒，并噴灑1次多菌靈或甲基托布津1000—1500倍液進(jìn)行保護(hù)，防止病害的發(fā)生與蔓延。

2、修剪后注意及時(shí)追肥，增施磷鉀肥，盡快恢復(fù)和增強(qiáng)樹勢(shì)，提高茶樹抗病蟲能力。

3、注意蟲情，做好病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，及時(shí)防控病蟲害，特別應(yīng)注意茶假眼小綠葉蟬、薊馬和害螨等的防治工作。

二、茶樹凍害后恢復(fù)生產(chǎn)技術(shù)措施（掛圖）

07畜禽防凍減災(zāi)技術(shù)

一、生豬

（一）豬場(chǎng)

豬場(chǎng)防寒應(yīng)急工作，加強(qiáng)豬舍保溫是根本。半開放式豬舍檢查卷簾，門窗等，防止漏風(fēng)；封閉式豬舍檢查電路，備用發(fā)電機(jī)，防止用電量增大導(dǎo)致電氣火災(zāi)和停電。工作重點(diǎn)在產(chǎn)房、保育舍，檢查電熱板和紅外燈，適當(dāng)降低紅外燈高度；后備豬和懷孕豬舍注意防風(fēng)，避免突然降溫造成應(yīng)激；中大豬抗寒能力較強(qiáng)，可適當(dāng)增加豬群密度。要停止沖水保持豬舍內(nèi)部干燥，適當(dāng)加強(qiáng)飼料供應(yīng)。注意豬場(chǎng)用火用電安全，杜絕火災(zāi)、一氧化碳中毒和電氣事故。對(duì)于密閉式樓房豬舍，一定要保障電量供應(yīng)，不能斷電。

（二）豬病預(yù)防

天氣驟變最容易誘發(fā)豬病的發(fā)生，由于過去一般氣候溫暖，豬場(chǎng)普遍保溫設(shè)施比較簡(jiǎn)單，所以遭遇寒潮，一定要特別注意非洲豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合征、豬流行性腹瀉、豬輪狀病毒、副豬嗜血桿菌病和豬圓環(huán)病毒病等疫病的發(fā)生。

1、產(chǎn)房一定要做好防寒保暖，防止豬流行性腹瀉和輪狀病毒的暴發(fā)。

2、保育舍要降低飼養(yǎng)密度，做好保暖的同時(shí)兼顧通風(fēng)，保證空氣流通，防止副豬嗜血桿菌病、豬喘氣病、豬傳染性胸膜肺炎和豬鏈球菌病等疫病的發(fā)生。

3、減少各種應(yīng)激：包括斷奶、轉(zhuǎn)群、混群等。

4、加強(qiáng)消毒和生物安全防控，防止非洲豬瘟的入侵。

5、加強(qiáng)營養(yǎng)和保健，可以在飼料中添加中藥提取物及多維等，提高豬只的免疫力和抵抗力。

二、肉雞

所有雞群都要注意防寒保暖，85天齡以下為重點(diǎn)防控對(duì)象，具體措施如下：

（一）小雞

建屋中屋，內(nèi)層毛毯，外層薄膜，四角要留通風(fēng)口；門口要用擋風(fēng)膜，以防冷風(fēng)直吹雞群；保證有足夠的熱源，第一周墊料溫度33度以上。

（二）中大雞

寒流來臨，不能脫溫，對(duì)已經(jīng)脫溫的雞群要加碳桶或其他加熱設(shè)備，至少每1000—1500羽一個(gè)碳桶，以現(xiàn)場(chǎng)雞群不打堆為準(zhǔn)。

有條件的要用薄膜或是毛毯進(jìn)行吊頂。

所有雞群的墊料厚度3—5厘米，及時(shí)清理潮濕墊料，特別是球蟲期或腸道有問題的雞群，及時(shí)更換，確保墊料干爽。

注意固定和修補(bǔ)好邊膜，減少驚嚇打堆死亡可能。

檢查所有供水系統(tǒng)，特別是軟管是否有老化，要及時(shí)更換，一旦發(fā)生漏水，容易造成打堆死亡。

可以添加葡萄糖或維生素C預(yù)防應(yīng)激。

（三）注意生產(chǎn)安全

預(yù)防一氧化碳中毒和檢測(cè)電路和供熱設(shè)備是否安全，預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生。

（四）雞病預(yù)防

雞群免疫力降低，呼吸道疾病高發(fā)。需加強(qiáng)環(huán)境、飼料營養(yǎng)等飼養(yǎng)管理，加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)和制定合理的免疫程序。一是根據(jù)日齡做好雞舍的保溫和通風(fēng)，應(yīng)側(cè)重于保溫，在溫度許可的條件下加強(qiáng)通風(fēng)；二是加強(qiáng)科學(xué)飼養(yǎng)，適當(dāng)降低飼料營養(yǎng)濃度，防止雞冬季攝入過多能量導(dǎo)致肥胖，注意調(diào)控鈣磷平衡，適量補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素；三是加強(qiáng)生物安全體系建設(shè)和消毒制度，根據(jù)流行病學(xué)加強(qiáng)禽流感等重大動(dòng)物疫病疫情監(jiān)測(cè)，制定合理免疫程序。

三、牛

（一）加強(qiáng)棚舍的防風(fēng)保暖措施，堵塞漏洞，鋪設(shè)干草，開放式和半開放式牛舍，檢修卷簾，或者掛上草簾子與塑料簾子，確?？梢园l(fā)揮擋風(fēng)作用。

（二）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高飼料的能量水平，如玉米、豆粕、大麥等，同時(shí)提高精飼料的飼喂量。提高飲水溫度，確保水溫達(dá)到五攝氏度以上。

（三）關(guān)注犢牛和老弱病殘牛的護(hù)理，加強(qiáng)保溫和飼養(yǎng)管理，如出現(xiàn)感冒或者支氣管炎等異常癥狀，及時(shí)進(jìn)行對(duì)癥處置。