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吃辣白菜到底有沒有危害？

養(yǎng)生動畫
輕松點一點，健康多一些
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視頻簡介： 泡菜是由各種蔬菜自然發(fā)酵成的， 雖然其中加入了一些佐料， 但蔬菜呈堿性的本質(zhì)沒有改變。 因此，吃泡菜不會有副作用。 但是有些人擔心自己泡菜在發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生對人體有害的亞硝酸鹽， 其實這個是不用太擔心 只要腌漬的時間合適、食物新鮮，產(chǎn)生的亞硝酸鹽是非常少的 吃辣白菜不但不會有副作用，還有一些對我們?nèi)梭w好的作用 首先它的堿性特質(zhì)有助于平衡身體的ph值， 其次還能給我們身體提供維生素a和維生素B。
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