甜瓜細(xì)菌性果斑病科學(xué)防控技術(shù)

甜瓜細(xì)菌性果斑病科學(xué)防控技術(shù)

甜瓜富含大量碳水化合物及人體所需的氨基酸、檸檬酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，且水分充沛，適口性好，同時(shí)具有消暑清熱、生津解渴、利尿、益腎保肝、化痰等醫(yī)學(xué)功效，是深受消費(fèi)者喜愛的瓜果之一。近年來隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，甜瓜已成為很多地區(qū)脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)。但甜瓜生產(chǎn)常常受到多種病害的嚴(yán)重威脅，尤其是甜瓜細(xì)菌性果斑病的發(fā)生給瓜農(nóng)帶來重大的經(jīng)濟(jì)損失，并嚴(yán)重限制了產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

甜瓜細(xì)菌性果斑病 (bacterial fruit blotch) 是由西瓜噬酸菌 (Acidovorax citrulli) 引起的毀滅性的種傳性細(xì)菌性病害，因其具有破壞力強(qiáng)、為害范圍廣和傳播速度快的特點(diǎn)，已在內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、山東、新疆、廣東、海南等地發(fā)生，每年都造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

一、甜瓜細(xì)菌性果斑病的為害狀

苗期發(fā)?。何鞴鲜伤峋稍谔鸸险麄€(gè)生育期內(nèi)進(jìn)行侵染。種子帶菌可引起幼苗發(fā)病，在子葉上形成水漬狀病斑(圖1A），隨后擴(kuò)延至子葉基部，呈現(xiàn)條形或不規(guī)則的暗綠色病斑，嚴(yán)重時(shí)會(huì)沿主脈發(fā)展成黑褐色壞死病斑。隨澆水及農(nóng)事操作在苗床進(jìn)行傳播擴(kuò)散，嚴(yán)重發(fā)生可導(dǎo)致育苗失?。▓D1B）。

圖1 甜瓜細(xì)菌性果斑病在苗期的癥狀表現(xiàn)及苗床傳播過程

成株期發(fā)?。簬Ь缫圃院螅诟邷馗邼駰l件下，病菌通過傷口和氣孔侵染成熟植株。葉片上病斑呈圓形至多角形，邊緣初呈V字形水漬狀，后中間變薄，病斑干枯（圖2A）。病斑背面溢有白色菌膿，干后呈一薄層，且發(fā)亮（圖2B）。嚴(yán)重時(shí)多個(gè)病斑融合成大斑，顏色變深，多呈褐色至黑褐色。植株莖部受害，常在莖部形成凹陷斑，并形成菌膿，導(dǎo)致瓜蔓腐爛（圖3A），空氣干燥時(shí)形成白色粉末狀物附著在莖稈受害部位（圖3B），瓜農(nóng)稱之為“水爛蔓”。病害嚴(yán)重時(shí)，葉片干枯，全田發(fā)病，似火燒狀（4）。病斑上溢出的菌膿借風(fēng)雨、昆蟲及農(nóng)事操作等途徑傳播，形成多次再侵染。

圖2 甜瓜細(xì)菌性果斑病病葉

圖3 甜瓜細(xì)菌性果斑病病蔓

圖4 甜瓜細(xì)菌性果斑病整株及田間發(fā)病狀

果實(shí)發(fā)?。禾鸸霞?xì)菌性果斑病菌可通過果皮皮孔侵染不到3周的幼果。果實(shí)染病，先在果實(shí)朝上的表皮上現(xiàn)水漬狀小斑點(diǎn)，漸變褐，稍凹陷，后期多龜裂，變褐色。初發(fā)病時(shí)僅局限在果皮上，進(jìn)入發(fā)病中期后，病菌可單獨(dú)或隨同腐生菌向果肉擴(kuò)展，使果肉變成水漬狀腐爛（圖5）。受害嚴(yán)重地塊，可導(dǎo)致絕收（圖6）。

圖5 薄皮甜瓜細(xì)菌性果斑病病果

圖6厚皮甜瓜細(xì)菌性果斑病絕收瓜田及病瓜

二、甜瓜細(xì)菌性果斑病病原

該病害的病原為：西瓜噬酸菌Acidovorax citrulli (Schaad et al. 2009)

菌體短桿狀，大小1-5×0.2-0.8微米，極生單鞭毛。革蘭氏陰性菌。該菌在KB培養(yǎng)基上菌落白色，圓形（圖7）。該菌除侵染甜瓜外，還侵染西葫蘆、南瓜、西瓜、黃瓜等葫蘆科作物。

圖7 西瓜噬酸菌在KB培養(yǎng)基上的菌落形態(tài)

三、甜瓜細(xì)菌性果斑病發(fā)生規(guī)律

該病害的病原細(xì)菌主要在種子表面和田間病殘?bào)w上越冬，成為翌年的初侵染源。病菌主要從傷口和氣孔侵染。該病害由帶菌種子的調(diào)運(yùn)遠(yuǎn)距離傳播，且種子表面和種胚均可帶菌。帶菌種子萌發(fā)后，病菌從子葉侵入，引起幼苗發(fā)病。帶菌苗移栽到田間以后，遇到高溫高濕環(huán)境，菌量迅速增加，導(dǎo)致病害加劇，病斑上溢出的菌膿借風(fēng)雨、昆蟲及農(nóng)事操作等途徑傳播擴(kuò)散，形成多次再侵染（病害循環(huán)如圖8）。

圖8 病害侵染循環(huán)示意圖

四、甜瓜細(xì)菌性果斑病的防治

1、加強(qiáng)西瓜和甜瓜等葫蘆科作物種子進(jìn)口檢疫，杜絕帶菌種子進(jìn)入我國。

2、種子生產(chǎn)過程的防治措施

（1）親本種子的無病繁殖和對親本原種的檢測；

（2）種子制種生產(chǎn)過程首先對親本種子消毒；

（3）選擇無發(fā)病區(qū)域作為生產(chǎn)制種基地，最好不在同一個(gè)區(qū)域連續(xù)多年生產(chǎn)制種。前茬為非葫蘆科作物；

（4）制種田植株生長過程中不定期檢查，祛除病株；

（5）制種田田間操作過程嚴(yán)格消毒（包括：整枝打芽、去雄套袋、雜交授粉等一切用具和手都須進(jìn)行嚴(yán)格消毒）；

（6）采瓜前將病株和病果整株拔出并集中銷毀。采種瓜進(jìn)行果實(shí)表面消毒處理；

（7）取種時(shí)將雜交果瓜瓤連同種子一同掏入塑料容器內(nèi)（不接觸瓜皮），種子與果汁、果肉一同發(fā)酵24-48小時(shí)。

3.種子消毒

用殺菌劑1號(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所專利)藥劑200倍處理種子1小時(shí)，10倍藥液的水量沖洗4次，每次10分鐘（圖9）然后催芽播種，對苗期果斑病有很好的防治效果。

圖9 殺菌劑1號處理種子技術(shù)操作要點(diǎn)示意圖

4、栽培防病

起壟栽培、合理澆水，防止大水漫灌，注意通風(fēng)排濕，縮短植株表面結(jié)露時(shí)間，在露水干后進(jìn)行農(nóng)事操作，及時(shí)防治棚室害蟲。

注意清除病殘?bào)w，及時(shí)將病株帶出棚外。子葉上病害多，應(yīng)及時(shí)處理?？稍谔鸸蟽扇~一心時(shí)，選擇晴好天氣下用消毒后的剪刀將子葉剪去。注意不能用手撕摘，并將子葉帶出棚外。

5、藥劑防治

在發(fā)病前或發(fā)病初期選用加瑞農(nóng)、可殺得叁仟、添金、噻霉銅、四霉素等藥劑進(jìn)行防治。注意：甜瓜幼瓜對銅制劑相對敏感，所以一定要將銅制劑減量使用，以防出現(xiàn)藥害。

作者：趙廷昌、楊玉文、關(guān)巍（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所）、白慶榮（吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)）

項(xiàng)目資助：設(shè)施蔬菜與瓜果病蟲害演替規(guī)律與全程綠色防控技術(shù)體系集成示范（國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃2023YFD1401200）、國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（ARS-25）、海南西甜瓜重大病蟲害綠色防控技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用（海南省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目ZDYF2023XDNY084）和新疆優(yōu)勢特色農(nóng)作物重大有害生物綠色防控關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)（新疆自治區(qū)重大科技項(xiàng)目2022294539）

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