大鯢，兩棲類動物的“活化石”，在工業(yè)文明時代下面臨滅絕的危險

由于大鯢的棲息地被破壞以及人類的大肆捕殺食用，野生大鯢一度瀕危滅絕。大鯢作為一種重要的名貴經(jīng)濟價值較高的魚類，營養(yǎng)美味且富含豐富的蛋白質(zhì)，此外還含有眾多的氨基酸種類，因此大鯢素有“水中人參”的美譽。

大鯢（Andrias davidianus），是國家二級保護兩棲野生動物，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和特色農(nóng)業(yè)重點開發(fā)及野生動物基因保護品種[1]。中國大鯢作為一種兩棲類魚類，廣泛分布于黃河、長江以及珠江流域中上游及其支流，多棲息于山間小溪以及石縫間陰暗潮濕處。

由于大鯢的棲息地被破壞以及人類的大肆捕殺食用，野生大鯢一度瀕危滅絕。大鯢作為一種重要的名貴經(jīng)濟價值較高的魚類，營養(yǎng)美味且富含豐富的蛋白質(zhì)，此外還含有眾多的氨基酸種類，因此大鯢素有“水中人參”的美譽。

野生大鯢是要被保護起來的，大鯢人工養(yǎng)殖的實現(xiàn)為水族館、動物園甚至是人們的飯桌提供了更多的選擇。人工養(yǎng)殖要以保障生態(tài)鏈可持續(xù)發(fā)展為前提，這樣才能促進這一產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)一種良性循環(huán)。

早在幾千年前，中國的《山海經(jīng)》就曾經(jīng)提到過大鯢，這本書中存在眾多的上古神獸，如今卻“飛”入了尋常百姓的人家，成為很多人桌面上的美食。大鯢的肉質(zhì)鮮嫩，有一股山椒的味道，因此又被成為“大山椒魚”。

恐龍早已滅絕了，為生活在恐龍時代的大鯢仍然幸存下來了，雖然其野生物種的資源情況，尤為堪憂，但還好目前尚未滅絕。

兩棲動物的活化石，在恐龍時代就已廣泛分布

大鯢是兩棲動物中體形最大的一種，可以達到1米以上，最重的可以超過百斤。大鯢小時候用腮呼吸，長大之后就用肺呼吸，它們的體色能夠隨著不同的環(huán)境而變化。因其嘴邊特大，叫聲洪亮，酷似嬰兒，又名“娃娃魚”。

《山海經(jīng)·北山經(jīng)》以“決決之水出焉，而東流注于河。其中多人魚，其狀如魚，四足，其音如嬰兒，食之無癡”的描述則記錄了娃娃魚的存在，也表明該物種的歷史十分悠久。古人對于大鯢的了解十分有限，只知道大鯢會發(fā)出嬰兒般的叫聲，因此“娃娃魚”這個名字在民間流傳至今。

作為動物界的活化石，最為眾人所知曉的就是國寶大熊貓，它們已經(jīng)在地球上生存了800多萬年。

還有一個物種的歷史更為久遠，那就是早在約2億年前的恐龍時代就已經(jīng)廣泛分布于低緯地區(qū)，并且生存至今的兩棲類動物活化石——大鯢。它被認為是“淡水中的大熊貓”以及“生態(tài)系統(tǒng)中無可替代的關(guān)鍵物種”。

北京大學(xué)的教授高克勤與美國合作者的最新研究成果表明：大鯢的祖先早在165億年前就生活在內(nèi)蒙古地區(qū)。這一研究成果將這一世界珍稀動物的起源時間推前了1億多年。據(jù)高克勤教授介紹，此前所知這類動物的最早化石產(chǎn)自北美洲，距今僅6000萬年左右[2]。不過，其中所蘊含的進化信息也相當有限。

大鯢的壽命也很長，有很強的耐饑餓的本領(lǐng)，將其飼養(yǎng)在清水中兩三年不進食也不會被餓死，在人工飼養(yǎng)的條件下，其壽命可以達到50-60余年，野生狀態(tài)下可以存活130余年，因此也有人稱其為“壽星魚”。

與中國大鯢比較接近的物種有美國隱鰓鯢以及日本山椒鯢，不過這兩種大鯢由于過度捕殺和采集以及水污染等，已經(jīng)面臨著滅絕的危險了，因此從資源的角度來說，中國大鯢有著絕對的優(yōu)勢。

大鯢的驟減，為生態(tài)保護意識敲響了一記警鐘

大鯢有很多的品種：中國大鯢、日本大鯢等，日本大鯢相對于中國大鯢而言體型較小，但是也是世界上第二大的兩棲動物。由于日本引入中國大鯢，并與日本大鯢雜交，而導(dǎo)致在野外也很難見到純種的日本大鯢。

中國的大鯢現(xiàn)在主要分布于長江、黃河以及珠江流域及其支流?，F(xiàn)在由于城市化的加劇以及環(huán)境的破壞，中國大鯢的分布也變得支離破碎較為分散，也很少能的中國大鯢已經(jīng)是進了附錄二的生物，也就是瀕危動物的名單之列。

由于人類的大量捕捉以及環(huán)境的污染，這種古老的活化石正在野外的河流中逐漸消失，在1988年的時候，中國人民共和國野生動物保護法，明確規(guī)定了中國大鯢是中國的國家二級保護動物。

中國大鯢成為瀕危保護動物是有很多方面的原因，除了認為的捕殺之外，另一個重要的原因就是中國大鯢對誰的環(huán)境非常依賴，遷徙能力是動物中最差者之一[3]。它們的棲息地被山澗、湖泊、河流分開，因此造成了中國大鯢的基因在每個區(qū)域都不一樣，這就造成了它們互相之間的繁殖變得非常困難。

此外，大鯢喜靜怕驚，視覺不發(fā)達，但是嗅覺和聽覺卻很發(fā)達，在大鯢生長的過程中，水質(zhì)以及早生等干擾都會使得大鯢出現(xiàn)躁動不安，并伴隨著吐食、停食現(xiàn)象，生長發(fā)育受到抑制，易感染其他的疾病[4]。

而目前隨著城市交通建設(shè)以及經(jīng)濟建設(shè)的發(fā)展，修路、修橋、隧道的挖掘等一系列工程的開展，使得施工以及養(yǎng)殖之間的矛盾越發(fā)尖銳。

不夸張的說，現(xiàn)代城市的發(fā)展很大程度上是以犧牲野生動物的棲息環(huán)境為代價的。

就拿大鯢來說，施工過程中所產(chǎn)生的震動噪音、爆破沖擊波等都會造成大鯢出現(xiàn)停食的反映，嚴重的時候還會直接導(dǎo)致大鯢的死亡。

所以說，人對自然環(huán)境的干預(yù)，不僅包括直接侵占野生生物的棲息地，還包括對它們生命的直接掠奪，這些都是在為生物物種的滅絕做出的一點“努力”，常年累月下去，瀕危動物名單上的生物會越來越多。

從另一個角度來看，大鯢的確有其豐富的食用價值，李時珍就曾在《本草綱目》中記載大鯢可以入藥，且具有提高人們的大腦運作的能力，有著美容美顏等諸多的作用。并且其中還含有活性鈣等生命必要物質(zhì)，是一種含有眾多營養(yǎng)價值的補品[5]。

因此，對于野生的大鯢，我們應(yīng)該予以全力的保護，因為現(xiàn)在人工飼養(yǎng)大鯢的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)基本成熟了，但是即便如此，對于人工飼養(yǎng)大鯢的產(chǎn)業(yè)，我們也應(yīng)該堅持“在保護中發(fā)展、發(fā)展更好保護”的原則。這樣，才能促使大鯢產(chǎn)業(yè)能夠永久且有效地發(fā)展。

參考文獻：

[1] 王魯，劉欣，胡佳，等.梵凈山區(qū)大鯢營養(yǎng)應(yīng)激產(chǎn)生原因及防治措施[J].飼料研究，2020

[2] 烏萬普.“怪魚”大鯢[J].內(nèi)蒙古林業(yè)，2019

[3] 彭霄鵬.大鯢野生種群可持續(xù)開發(fā)及保護的探討[J].生物世界，2019

[4] 趙虎，王啟軍，孔飛，等.工程建設(shè)對大鯢養(yǎng)殖影響的分析[J].河北漁業(yè)，2019

[5] 王大慶.大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].農(nóng)業(yè)資訊，2015