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科普一下 | 天水麻辣燙火出圈，“靈魂調(diào)料”甘谷辣椒有何魔力？

上傳時間：2024-03-20 08:20

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辣椒科普一下天水麻辣燙

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視頻簡介：最近，甘肅天水麻辣燙火出圈，相關(guān)內(nèi)容霸占各大社交平臺熱榜，吸引不少網(wǎng)友不遠千里打卡品嘗。其實，天水麻辣燙美味的秘訣就在于“靈魂調(diào)料”——當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的甘谷辣椒，吃了容易上癮。那么，甘谷辣椒有何獨特口味？哪些因素會影響辣椒的口感？請專家科普一下。