最近在路邊看到這幾種野菜、野菌，千萬別摘！已有人進(jìn) ICU……

春天，萬物復(fù)蘇，山上、野外、路邊、公園里、小區(qū)綠化帶中，各種野生植物和蘑菇破土而出！

每年到了這時(shí)候，很多人都想挖點(diǎn)野菜、野菌回家吃。

但隨之而來的是——吃野菜、野菌中毒的新聞：

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

肯定有人要說：“他們中毒是不認(rèn)識亂采，我只采自己認(rèn)識的，絕對安全！”

嗯……你不是一個人在戰(zhàn)斗，那些中毒、進(jìn)醫(yī)院的朋友也是這么想的。

你以為的認(rèn)識，是真的認(rèn)識嗎？快來參賽測測吧～

好了，現(xiàn)在看看你一共答錯了幾道題，中毒幾次吧！

你一共答錯了幾道題？ 單選

答錯 10 道題：這個中毒概率，你還敢采野菜、野菌嗎？

答錯 7～9 道題：路邊的野菜、野果真的不適合你！

答錯 4～6 道題：別飄！命只有一條！

答錯 0～3道題：蒙對幾道？千萬別掉以輕心呀！植物學(xué)家、野生菌專家都不敢說百分百準(zhǔn)確辨識！

總之，采食野菜、野菌，可以說是一場生命的豪賭，不僅存在誤食中毒、甚至死亡的風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)藥污水污染的危害也不容忽視，真的建議大家不要采食。

現(xiàn)在好吃的野菜、野果、野菌等，不少都已被納入人工種植的范疇，大家想在春季嘗鮮，可以去正規(guī)商超、市場購買。

好啦，快把文章 分享 出去吧！看看身邊的家人朋友會折在第幾題，說不定真能救人一命……

作者丨陳思、郭云昌、李紅秋、何仟、二豬、陶婉亭

審核丨

郭云昌 研究員 國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心

李紅秋 副研究員 國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心

陳作紅 教授 湖南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院真菌研究室

梁進(jìn)軍 主任醫(yī)師 湖南省疾病預(yù)防控制中心

李海蛟 副研究員 中國疾病預(yù)防控制中心職業(yè)衛(wèi)生與中毒控制所

何仟 助理研究員 中國疾病預(yù)防控制中心職業(yè)衛(wèi)生與中毒控制所

林文飛 教授 浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院食藥用菌研究所

顧有容 副教授 首都師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院

圖片丨郭云昌 陳作紅 林文飛 李海蛟 曾念新