不吃早餐和晚餐太晚，都傷腎！日本2.6萬人研究

腎不好？也許是因?yàn)轱嬍沉?xí)慣差。

近日，日本金澤大學(xué)學(xué)者的研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐和晚餐太晚都可能與較高蛋白尿風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。

研究發(fā)現(xiàn)，吃飯快（29%）是慢性腎病患者中最常見的不健康飲食習(xí)慣，其次是晚餐較晚（16%）和晚餐后吃零食（9%）。

進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，不吃早餐會(huì)增加15%的蛋白尿風(fēng)險(xiǎn)，吃飯?zhí)頃?huì)增加12%的風(fēng)險(xiǎn)，而且與體重變化無關(guān)。

圖1 四種不健康飲食習(xí)慣的蛋白尿發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)

蛋白尿是腎病早期跡象，也是慢性腎病患者一個(gè)重要的預(yù)后評(píng)估因素。

研究者指出，這項(xiàng)研究提示，生活行為的改變有助于預(yù)防慢性腎病的發(fā)生。

意即，不僅要注意飲食的健康，還要注意飲食行為的健康。

這項(xiàng)研究共對(duì)26764位年齡>40歲人群進(jìn)行了分析。在平均隨訪3.4期間，10%的人出現(xiàn)蛋白尿。

不健康飲食習(xí)慣定義為：晚餐較晚（一周內(nèi)有≥3次吃完晚餐兩小時(shí)內(nèi)即上床睡覺），吃飯快（比同年齡人群吃得快）和晚餐后吃零食（一周內(nèi)有≥3次吃完晚餐吃零食）。

來源：Toshiaki Tokumaru et al, Association between Unhealthy Dietary Habits and Proteinuria Onset in a Japanese General Population: A Retrospective Cohort Study, Nutrients (2020). DOI: 10.3390/nu12092511

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