“睡前吃夜宵”和“餓著肚子睡覺(jué)”，哪個(gè)對(duì)健康影響大？

相信很多人都有過(guò)這樣的困擾：臨睡前餓了，要不要吃點(diǎn)東西？

有人說(shuō)：“空腹睡覺(jué)會(huì)導(dǎo)致低血糖，影響睡眠?！?/p>

有人說(shuō)：“吃夜宵容易長(zhǎng)胖，還加重消化負(fù)擔(dān)。”

日前，關(guān)于“睡前吃夜宵”和“餓肚子睡覺(jué)”哪個(gè)危害大的爭(zhēng)論備受關(guān)注，引發(fā)熱議。

健康時(shí)報(bào)圖 寇曉雯攝

“睡前吃夜宵”

對(duì)健康有什么影響？

1. 導(dǎo)致肥胖

長(zhǎng)江航運(yùn)總醫(yī)院消化內(nèi)科主治醫(yī)師王蓉3月11日在接受極目新聞采訪時(shí)表示，夜間活動(dòng)減少、代謝減慢，在睡覺(jué)前增加飲食后，人體會(huì)將多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，從而引起體重增加，導(dǎo)致肥胖問(wèn)題。①

2. 引發(fā)失眠

睡前吃得太飽，胃、腸、肝、膽及胰等器官在餐后會(huì)將信息傳送給大腦，引起大腦活躍，并且傳遞到身體的各個(gè)角落，引發(fā)失眠。

3. 增加胃腸負(fù)擔(dān)

夜間睡眠期間，通常胃腸道蠕動(dòng)減弱，消化液分泌相應(yīng)減少，胃腸也進(jìn)入休息狀態(tài)，因此“睡前吃夜宵”相當(dāng)于在睡前增加額外的飲食，會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、胃黏膜受損，引起腹脹、腹痛、反酸、食物反流、惡心、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重可引起急慢性胃炎、反流性食管炎、消化性潰瘍、急性胰腺炎等疾病。①

“餓著肚子睡覺(jué)”

就非常健康嗎？

1. 造成睡眠不好

江蘇省南京市第一醫(yī)院副主任營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師戴春3月6日在揚(yáng)子名醫(yī)團(tuán)刊文中表示，餓著肚子睡覺(jué)，最直接和明顯的影響就是“餓”?？崭顾X(jué)時(shí)，可能會(huì)由于血糖太低而入眠困難。就算睡著了，也難以進(jìn)入深度睡眠。②

2. 影響大腦功能

夜晚是大腦休息的時(shí)間，肚子“空蕩蕩”也會(huì)影響到睡眠的質(zhì)量，第二天的精神狀態(tài)可能就會(huì)因此減分。并且，經(jīng)常餓著肚子睡覺(jué)，時(shí)間久了也會(huì)精神萎靡、體力不支，引起記憶力的下降，影響工作、學(xué)習(xí)能力。②

3. 出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良

科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒2023年在科普中國(guó)刊文中表示，畢竟我們?nèi)梭w每天需要的能量、營(yíng)養(yǎng)都是差不多的，不吃某一頓飯，其他時(shí)候也不多吃，肯定就不夠，慢慢地就會(huì)消耗殆盡。

如果直接簡(jiǎn)單粗暴不吃晚飯，其他生活習(xí)慣照常不變，長(zhǎng)此下去還會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題，比如你就可能精神萎靡、 體力不支、 心情壓抑、臉色暗淡……這些都是營(yíng)養(yǎng)不良的表現(xiàn)。③

4. 引起頭暈心悸

王蓉醫(yī)生表示，睡前處于空腹饑餓狀態(tài)時(shí)，可引起夜間低血糖，由于血糖太低，從而引起人頭暈、心悸等不適，繼而影響睡眠，嚴(yán)重低血糖甚至可能引起暈厥等嚴(yán)重不良情況。①

5. 造成胃黏膜損傷

一些有特殊疾患的人，不吃晚飯對(duì)他們的影響就更大，比如消化道有潰瘍的人，可能會(huì)導(dǎo)致消化道潰瘍加重。

而一些特殊時(shí)段工作的人群（比如需要三班倒、值夜班），夜里也不吃東西就無(wú)法獲得持續(xù)順利工作的能量來(lái)源。③

王蓉醫(yī)生表示，每個(gè)人的身體條件不同，承受能力不一樣，因此“睡前吃夜宵”和“餓肚子睡覺(jué)”究竟哪個(gè)危害大并不能一概而論，其危害程度因人而異。①

睡前突然餓了怎么辦？

最好這樣吃

從健康角度，我們還是應(yīng)該盡量做到規(guī)律地安排好自己每天的三餐，不要不吃晚餐、“餓肚子睡覺(jué)”，但也不能“過(guò)量吃宵夜”。

王蓉醫(yī)生表示，三餐以及作息規(guī)律的人群，晚上一般不建議吃宵夜。但對(duì)于一些特殊人群，比如晚間因工作、學(xué)習(xí)等情況導(dǎo)致額外的能量消耗，以及患有營(yíng)養(yǎng)吸收障礙疾病、反復(fù)低血糖等人群，則可適量進(jìn)食，以避免出現(xiàn)夜間低血糖、營(yíng)養(yǎng)攝入不足等情況。①

睡前如果要吃東西，阮光鋒主任建議盡量做到：

1. 在臨睡前1-2小時(shí)吃

臨睡前不宜吃大量的食物，很容易影響睡眠，導(dǎo)致睡不好，第二天精神差。建議在睡前1-2小時(shí)進(jìn)食。比如說(shuō)，計(jì)劃晚上11點(diǎn)多睡覺(jué)，則在9點(diǎn)半之前吃完食物。

2. 盡量選擇清淡、健康的食物

很多人夜宵喜歡吃方便面、餅干、蛋糕、燒烤、炸雞，但它們基本是高脂肪、高鹽、高糖的食物，對(duì)健康并沒(méi)有好處，不適合做夜宵。

另外，夜宵也不適合吃辣椒、花椒之類令人興奮刺激的調(diào)味品。建議優(yōu)先選擇水果、谷物、豆類和奶類，這些食物蛋白質(zhì)和脂肪含量低，消化吸收較為容易，不會(huì)給胃腸道增加負(fù)擔(dān)。③

本文綜合自：

①2024-03-12極目新聞《“睡前吃夜宵”和“餓肚子睡覺(jué)”，到底哪個(gè)危害大？》

②2024-03-06揚(yáng)子名醫(yī)團(tuán)《“睡前吃夜宵”和“餓肚子睡覺(jué)”，哪個(gè)危害更大？》

③2023-12-03科普中國(guó)《“睡前吃宵夜”和“餓肚子睡覺(jué)”，哪個(gè)危害更大？答案讓人意外！》

來(lái)源：健康時(shí)報(bào)