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米酵菌酸中毒

桂林科普小達(dá)人
原創(chuàng)
桂林電子科技大學(xué)附屬學(xué)校學(xué)生,3獲科普中國(guó)信息員典型代表。
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視頻簡(jiǎn)介: 米酵素菌中毒的病原菌是椰子酵菌,它在一定的溫度、濕度條件下發(fā)酵玉米面制品,產(chǎn)生大量米酵素菌毒素。毒素毒性極強(qiáng),是目前已知最強(qiáng)之一的植物毒素之一,可引起人體嚴(yán)重?fù)p傷甚至死亡。
評(píng)論
科普Z(yǔ)SL
學(xué)士級(jí)
已觀看學(xué)習(xí)
2024-04-02