“降油增綠，健康膳食”科普活動(dòng)成功舉辦

4月12日，中國糧油學(xué)會(huì)技術(shù)普及委員會(huì)在陜西咸陽成功舉辦“降油增綠，健康膳食”科普活動(dòng)。活動(dòng)圍繞科學(xué)選油用糧知識(shí)等熱點(diǎn)問題，倡導(dǎo)科學(xué)健康的膳食消費(fèi)觀念，推動(dòng)健康飲食文化的普及與發(fā)展。

此次活動(dòng)主要面向糧油食品健康板塊的媒體行業(yè)代表開展，通過參觀工廠、科普沙龍與互動(dòng)體驗(yàn)，有效推動(dòng)科技屆、產(chǎn)業(yè)界、媒體等多方力量的合作，持續(xù)加強(qiáng)糧食安全與營(yíng)養(yǎng)健康的公眾科普，形成愛糧節(jié)糧的良好社會(huì)氛圍。

活動(dòng)期間，60余名媒體行業(yè)代表參觀了中央廚房，實(shí)地查看、詳細(xì)了解了中央廚房運(yùn)營(yíng)模式、學(xué)生餐加工情況以及嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。聆聽了《中央廚房發(fā)展現(xiàn)狀及未來展望》專題分享會(huì)，深入了解了中央廚房的設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)流程，對(duì)食品安全增強(qiáng)了信心，對(duì)現(xiàn)代化食品生產(chǎn)、未來食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了更為直觀的認(rèn)識(shí)。

科普沙龍邀請(qǐng)中國糧油學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、學(xué)會(huì)技術(shù)普及委員會(huì)主任委員涂長(zhǎng)明圍繞《“一帶一路”助力守護(hù)國家糧食安全》主題展開了詳細(xì)講解，提出用好一帶一路農(nóng)業(yè)資源，打造農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈“新絲路”，既增進(jìn)了國家間的友誼，又增加了全球糧食供給，助力我國在更高水平上保障糧食安全?！度绾慰茖W(xué)用油》的主題分享，從菜籽油、玉米油、稻米油等不同油種的營(yíng)養(yǎng)元素特點(diǎn)及老人、兒童、孕婦等不同人群適宜選用哪種食用油等角度分享了如何科學(xué)選購食用油及科學(xué)用油。

活動(dòng)圍繞“降油增綠，健康膳食”主題進(jìn)行了深入探討與互動(dòng)答疑，參加活動(dòng)的媒體代表紛紛表示，通過此次科普活動(dòng)，對(duì)“降油增綠，健康膳食”的重要性有了更為深刻的認(rèn)識(shí)，也強(qiáng)化了如何在日常生活中實(shí)踐健康膳食的理念。