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護航食品安全 微生物工廠如何“智造”抗生素替代品?
中國農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)會
中國農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)會官方科普賬號
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隨著我國194號文件出臺以后,藥物作為飼料添加劑的使用受到制約,那以后我們在百姓的餐桌上,將出現(xiàn)更多限抗和無抗的肉類產(chǎn)品,這對于老百姓來說,食品安全將越來越好,而且通過種自然科學(xué)的養(yǎng)殖方式,也可以使肉的品質(zhì)和風味有進一步的提升。