久坐不再可怕？最新研究揭示：喝咖啡或降低久坐死亡風(fēng)險(xiǎn)！

久坐缺乏運(yùn)動(dòng)已成為"上班族"的生活常態(tài)。流行病學(xué)調(diào)查表明，在普通人群中，久坐與全因病死率的增加有關(guān)，與癌癥、代謝和心血管疾病等結(jié)果相關(guān)。

目前，咖啡成為很多上班族消費(fèi)最多的飲品之一?？Х雀缓Х纫颉⒎宇惢衔锖偷V物質(zhì)等生物活性物質(zhì)，具有廣泛的抗氧化和抗炎作用，已被證明可以改善胰島素抵抗和葡萄糖代謝。越來越多的證據(jù)表明，由于其強(qiáng)大的抗氧化特性，飲用咖啡可顯著降低慢性病的發(fā)病率和病死率；在世界范圍內(nèi)的隊(duì)列研究中表明，飲用咖啡與全因和心血管疾病病死率降低有關(guān)。

既然久坐行為和喝咖啡越來越常見，并且與全因和心血管疾病病死率的風(fēng)險(xiǎn)獨(dú)立相關(guān)。那對(duì)于久坐的人群，喝咖啡是否可抵消久坐的危害呢？

2024年4月17日，蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員在BMC Public Health期刊上發(fā)表了一篇題為《美國成年人每日坐姿時(shí)間和咖啡消費(fèi)與全因和心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)聯(lián)》的研究論文。研究旨在評(píng)估美國成年人每日久坐時(shí)間和咖啡攝入量與全因和心血管疾病病死率的獨(dú)立和聯(lián)合相關(guān)性。

在這項(xiàng)研究中，研究人員分析了美國國家健康和營養(yǎng)檢查調(diào)查隊(duì)列（NHANES）中10 639例參與者，通過飲食問卷收集了參與者的咖啡攝入量，自我報(bào)告的每天久坐時(shí)間，分析了久坐時(shí)間和咖啡攝入量與全因病死率和心血管疾病病死率之間的聯(lián)系。

將參與者回答的每日久坐時(shí)間轉(zhuǎn)換為小時(shí)數(shù)（h/d），將其分為四類（0~4、4~6、6~8和≥ 8 h/d）?？Х认M(fèi)者按咖啡消費(fèi)量（g/d）分為3組，非消費(fèi)者作為一個(gè)額外類別。因此，分為4組：（1）不攝入咖啡;（2）<326 g/d;（3）326~540 g/d;（4）≥ 540 g/d。

研究結(jié)果表明，喝咖啡或能降低一天久坐的危害。

在這項(xiàng)調(diào)查中，52.1%的成年人是咖啡消費(fèi)者，48%的成年人報(bào)告坐著的時(shí)間超過6 h/d?？偟膩碚f，23%的成年人報(bào)告沒有喝咖啡，坐著的時(shí)間超過了6 h/d。在研究隊(duì)列的10 639例參與者中，發(fā)生945例死亡，其中284例參試者在長達(dá)13年的隨訪期內(nèi)死于心血管疾病。多變量模型顯示，與久坐時(shí)間少于4 h/d的人相比，久坐時(shí)間超過8 h/d者全因和心血管疾病病死率的風(fēng)險(xiǎn)更高。另外研究還觀察到，與非咖啡消費(fèi)者相比，咖啡消費(fèi)量最高的人，全因和心血管病病死率更低。

值得注意的是，久坐與病死率增加的關(guān)聯(lián)，只存在于不喝咖啡的人中，而在喝咖啡的人中沒有觀察到。對(duì)于不喝咖啡的人來說，久坐時(shí)間與全因病死率升高相關(guān)，而對(duì)于咖啡攝入量最高的人來說，久坐時(shí)間與全因病死率無關(guān)。

同時(shí)研究也顯示，飲用咖啡可顯著降低癌癥復(fù)發(fā)和死亡風(fēng)險(xiǎn)！

2024年2月，IJC上最新刊登的研究介紹了咖啡的新健康益處——降低結(jié)直腸癌（CRC）的復(fù)發(fā)和全因死亡風(fēng)險(xiǎn)。具體來說，即每日飲用超過4杯咖啡，CRC的復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)降低32%，并且只要飲用咖啡，就能降低CRC患者的全因死亡風(fēng)險(xiǎn)。這與先前的研究結(jié)果一致，每日飲用3～5杯為最佳；當(dāng)每日飲用4杯咖啡時(shí)，CRC患者的全因死亡風(fēng)險(xiǎn)被降至最低。

鑒于，咖啡對(duì)健康的益處越來越多的被證實(shí)。對(duì)于久坐的上班族來說，多喝一些咖啡未嘗不是一種保健方式。