早餐吃餛飩，一周都不膩，教您一個快速學習法！

要說早餐攤離不開的湯水食物是什么，那一定有餛飩的位置。鮮香的餛飩，再來一個什么手抓餅，肉夾饃等主食，就是非常不錯的早餐。

關于餛飩的樣子，沒有固定的樣子，可以包成經典的元寶形，或者其他自己喜歡的樣子都可以、一碗餛飩想要好吃，除了餛飩本身，湯底也非常重要。今天這款香掉牙的湯底可不能錯過了。

餛飩屬于可以放置的食物，可以提前做出來一些放到冰箱冷凍，早餐或者宵夜，來一碗熱乎乎的餛飩，都是幸福的味道~

餛飩想要好吃，湯底非常重要，今天給大家推薦的就是非常家常到但是好吃的湯底。這款湯底不僅可以做餛飩，做成清湯面，湯餃，或者再加一點辣椒和醋變成酸辣的湯底味道也是一樣的不錯~抓緊試試吧~

材料：

餛飩皮30個，調制好的豬肉餡150g，香蔥碎適量，香菜碎適量，紫菜適量，蝦米皮適量，榨菜碎適量，香油適量

步驟：

1，取一張餛飩皮，在皮的左右兩邊涂抹上適量清水，將肉餡放在餛飩皮最下面，從下向上卷起餛飩皮，卷好后對著中間壓緊

2，煮鍋中加入清水，水燒開后放入包好的餛飩，煮至餛飩飄起來撈出

3，將香蔥，香菜，紫菜，蝦皮，榨菜碎和香油倒入碗中，澆上一勺餛飩湯，然后倒入煮熟的餛飩即可