雞的這個(gè)部位不建議吃！很多人不知道還在吃……

雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，價(jià)格便宜，屬于相當(dāng)優(yōu)秀的高蛋白低脂食材。你真的知道雞肉怎么吃嗎？

按照“高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量”的標(biāo)準(zhǔn)挑選出4個(gè)建議吃的部位：雞胸、雞腿、雞胗、雞脖子（去皮）。

以“高脂肪、低蛋白、高膽固醇、高熱量”的標(biāo)準(zhǔn)選出建議少吃的3個(gè)部位：雞皮、雞爪、雞翅。

雞屁股（雞尖翅）對(duì)健康有威脅，寧愿扔了也別吃！

作者：王璐 中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師

視覺：朱航月

審核：阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任