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別小瞧日常飲食中常見的大豆,營養(yǎng)價值不容小覷!一張圖揭秘大豆的營養(yǎng)魔力→

陜西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會


編者按

豆制品,作為我們餐桌上的??停粌H口感豐富,更蘊含著豐富的營養(yǎng)價值。今天,我們就來談?wù)劧喑远怪破返暮锰帯?/p>

首先,豆制品是植物性蛋白質(zhì)的重要來源,其蛋白質(zhì)含量高且易于人體吸收,對于維持身體健康至關(guān)重要。其次,豆制品富含多種維生素和礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅等,這些營養(yǎng)素對于骨骼健康、血液循環(huán)和免疫力等方面都有重要作用。此外,豆制品還含有豐富的膳食纖維,有助于改善腸道功能,促進消化。

在快節(jié)奏的生活中,我們或許應(yīng)該更多地關(guān)注自己的飲食健康。多吃豆制品,不僅能夠為我們提供充足的營養(yǎng),還能幫助我們遠離各種慢性疾病。讓我們一起享受豆制品帶來的美味與健康吧!

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|圖片來源:[1]廣西疾控:

https://mp.weixin.qq.com/s/kdnmsFwAChSkVPSLFNuAAg

|編輯:秦小普

|審核:小科