這3種食物，早餐吃是“防癌高手”，晚餐吃是“失眠幫兇”！再吃不對，浪費好東西還吃垮身體

說到養(yǎng)生食物，懂不懂養(yǎng)生的都能隨口報出幾個，如紅棗、枸杞、紅薯、玉米等等。

然而，只知道吃它們能養(yǎng)生遠遠不夠，還得弄清楚什么時候吃最好。如果吃不對，反而會危及健康。

例如以下3類食物，早午餐吃是妥妥的“防癌高手”，晚餐吃卻會毀睡眠，大家千萬別吃錯了！

部分產(chǎn)氣食物代表食物：薯類、玉米、豆類、卷心菜等。

以大家早午餐最常吃的紅薯、玉米、黃豆、卷心菜為例——

紅薯中含有豐富的膳食纖維、較高的α-胡蘿卜素和獨特的類黃酮成分，這些營養(yǎng)物質(zhì)均有防癌的作用，特別是有助于預防乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。

圖源：壹圖網(wǎng)

玉米則含有一種名為“谷胱甘肽氧化酶”的物質(zhì)。它可以和人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合, 使其失去致癌性。

此外，玉米所含的木質(zhì)素 , 可提高人體巨噬細胞的活力, 從而抑制腫瘤的發(fā)生。

黃豆富含的大豆異黃酮具有雌激素樣作用，因而被稱為“植物雌激素”，經(jīng)常攝入有助于降低乳腺癌、子宮癌、結(jié)腸癌和前列腺癌的發(fā)病風險。

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另外，黃豆所含的低聚糖，可促進雙歧桿菌在腸道內(nèi)大量增殖，有助排便、維護腸道健康，并預防腸癌、糖尿病等。

至于卷心菜，其含有的一種吲哚醣類化合物，不但能抑制癌細胞的生長，而且能增加多種解毒酶的活性，以抑制致癌物的活性，進而起到防癌作用。

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不過，以上產(chǎn)氣食物一旦吃多，很容易在胃腸道產(chǎn)生較多氣體，從而導致腹脹、燒心、反酸等消化道不適。

胃不和則寢不安！腹中翻江倒海，胸口灼熱難耐，酸水時不時上涌，能睡好才怪！

建議：晚餐盡量少吃產(chǎn)氣類食物。另外，吃飯時要細嚼慢咽，別吃得太快太急，否則也可能引起脹氣，影響睡眠。

茶

眾所周知，喝茶能生津止渴、提神醒腦。但很多人有所不知的是，經(jīng)常喝茶還能防癌。

而且從目前已有的資料（體外實驗、動物實驗、流行病學調(diào)查研究）來看，茶能防癌效果確鑿。

事實上，茶能防癌，主要得益于它所含的茶多酚類物質(zhì)。

茶多酚具有強大的抗氧化和清除自由基作用。人體適當攝入，不但能阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，而且具有增強機體免疫力、殺傷癌細胞、修復細胞DNA損傷等功能。

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同時，茶中還含有咖啡因，能興奮人的中樞神經(jīng)。因此，早午餐、下午茶時喝茶，可提神醒腦，讓人精神抖擻。

不過，要是晚餐、睡前喝茶，會使大腦過度活躍，可能影響正常入眠。再加上咖啡因有利尿作用，會增加人起夜的頻率，也會讓人睡不好。

值得一提的是，茶中的咖啡因具有成癮性，如果長期攝入，還會讓人形成生理依賴。

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建議：睡前至少一小時不要喝茶。如果對咖啡因很敏感，則要把喝茶時間再提前。

順便說一句，任何時候都不要喝濃茶，否則容易傷胃、傷骨、傷肝腎，造成人體鈣鐵大流失。

部分辛辣刺激性食物

代表食物：辣椒、大蒜等。

作為餐桌上的常客，辣椒和大蒜在防癌方面表現(xiàn)亮眼。

2021年，英國牛津大學聯(lián)合中國北京大學等研究人員在《國際流行病學雜志》上發(fā)表的一篇研究論文發(fā)現(xiàn)：和不吃辣的人相比，每天吃辣的人食管癌風險降低19%、胃癌風險降低11%、直腸癌風險降低10%。

而大蒜，富含大蒜素。大蒜素不但可以激活巨噬細胞的吞噬作用，提高人體免疫力，從而起到防癌的作用，而且能與其同系物一起抑制癌細胞的活性，使之不能正常生長代謝。

不過，此類辛辣食物容易刺激皮膚黏膜及胃腸道，引起諸多身體不適，進而干擾睡眠。以辣椒為例：

從中醫(yī)角度來說，辣椒性大熱，刺激性強，過食易生火、散氣耗血，使人夜不能寐。

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現(xiàn)代醫(yī)學則發(fā)現(xiàn)，辣椒所含的辣椒素刺激性強，稍微一吃多，就容易導致口干舌燥、口舌生瘡、咽喉腫痛、皮膚發(fā)紅發(fā)熱出大汗、反酸、腹痛、腹瀉、肛門灼燒刺痛、便血等等。

身體遭受此般折磨，想安然入眠難上加難！

建議：對于這些刺激性食物，一定要控制攝入量。

此外，如果晚餐時間距離睡眠時間較近，最好忌食辛辣刺激性食物，否則一時的痛快淋漓，很可能會讓你整夜不得安生，想睡好都難。

（健康全說）