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化工油污染食用油會有哪些健康風(fēng)險，如何挑選油才健康？

上傳時間：2024-07-16 13:31

張宇博士

原創(chuàng)

食品安全食用油

科普中國專家，醫(yī)學(xué)博士，分享健康知識。

視頻簡介：化工油、煤制油中可能含有重金屬、苯并[a]芘、多環(huán)芳烴等強(qiáng)致癌物質(zhì)，如果食用油受到污染，食用了這樣的油會有哪些健康風(fēng)險。生活中我們有辦法辨別嗎，如何挑選健康的油呢？

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化工油污染食用油會有哪些健康風(fēng)險，如何挑選油才健康？