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大暑來了,養(yǎng)生記住6個重點!喝好湯湯水水,既解暑又營養(yǎng)!

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7月22日,迎來二十四節(jié)氣中的大暑。大暑,作為夏季的最后一個節(jié)氣,標志著天氣達到了一年中的最熱階段。此時,陽光強烈,氣溫高升,人們普遍感到炎熱難耐。然而,正是這樣的時節(jié),也為我們的身體提供了獨特的養(yǎng)生機會。

大暑節(jié)氣

記住6個養(yǎng)生重點

大暑時節(jié),正值盛夏,陽光直射,氣溫高升。俗話說“小暑不算熱,大暑三伏天”,此時,空氣濕度大,悶熱潮濕的氣候容易使人感到不適?!皾駸峤徽簟痹诖笫钸@個時候到達頂點,尤其要防范暑濕邪氣對健康的損害。

在這樣的氣候條件下,人體的新陳代謝加快,能量消耗增加,因此需要特別注意養(yǎng)生保健。

1. 避暑熱

北京中醫(yī)藥大學中醫(yī)學院副院長賀娟在健康時報刊文中表示,暑邪是夏季最主要的邪氣,夏季汗出過多會帶走體內(nèi)津液,進一步發(fā)展會導致氣陰兩虛。而低血壓、腦卒中、冠心病等夏季經(jīng)常發(fā)生的疾病,都和氣陰兩虛有關系。

2. 祛暑濕

大暑時節(jié),雨水增多,濕邪最易趁機而入。暑濕侵害人體會出現(xiàn)口中黏膩、頭昏腦脹、肢體困重等癥狀。3. 補虛勞

上海中醫(yī)藥大學附屬曙光醫(yī)院治未病科主任醫(yī)師張曉天表示,大暑時節(jié),汗出不斷,陽氣外泄,加上現(xiàn)代人解暑愛喝冷飲、吹空調(diào),容易造成陽氣虛損。不少地方有“吃羊肉”的習俗,認為可以補虛治勞,但并非人人適宜。

4. 喝伏茶

張曉天醫(yī)生介紹,大暑還有“喝伏茶”的習俗。古時的伏茶,由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成,有清涼祛暑的作用。

健康時報資料圖

5. 養(yǎng)脾胃

大暑前后濕氣重,脾胃運化能力差,人的消化功能相對較弱。如果經(jīng)常穿梭于空調(diào)與悶熱環(huán)境中,或者大量喝冷飲,更容易發(fā)生胃腸道疾病??梢院赛c玉米糊。

6. 養(yǎng)心神

夏季人容易煩躁不安、胸悶氣短,尤其小暑大暑出汗多、體力消耗大的時候。可以喝點酸棗仁粥、荸薺水。

大暑“濕熱交蒸”

面臨這些健康問題

1. 心血管疾病

河北省石家莊市第二醫(yī)院急診科主任李秀彩接受石家莊日報采訪時表示,天氣炎熱,人體體表血管明顯擴張,血液集中在體表,大腦、心臟的供血相對減少,同時,天熱人體水分流失快,補水不足,血液黏稠度增高,易形成血栓,誘發(fā)心絞痛、心肌梗死。因此,中老年人高溫天一定要多補水,避免在天氣最熱的時段外出。

2. 中暑

河北省石家莊市第三醫(yī)院消化內(nèi)科主任任英霞接受石家莊日報采訪時表示,高溫、濕熱的天氣下,“中暑”是常見的不適癥狀。氣溫過高、濕度大、風速小、體弱、對熱不適應、勞動強度過大和時間過長、過度疲勞等都易誘發(fā)中暑。輕度中暑會使人感覺身體不舒服,重度中暑會引起臟器損害甚至危及生命。

3. 呼吸疾病

隨著天氣越來越熱,氣溫和濕度也隨之升高,呼吸系統(tǒng)疾病也逐漸高發(fā)。李秀彩醫(yī)生解釋,呼吸道其實是很脆弱的,病菌一旦攻破了呼吸道的脆弱“防線”,輕則出現(xiàn)咳嗽、打噴嚏、流涕等感冒的癥狀即上呼吸道疾病,重則將引起較嚴重的下呼吸道疾病,如肺炎,還有可能會觸發(fā)慢阻肺、哮喘、支氣管炎等呼吸疾病的復發(fā)和急性加重。

4. 皮膚疾病

李秀彩醫(yī)生介紹,夏季日光照射強烈,環(huán)境中動植物都處于旺盛的繁殖期,加之人體大量出汗、皮膚的暴露部位增多等原因,各種皮膚病也進入了高發(fā)季節(jié)。癬病、日光性皮炎、痱子等,都是夏季高發(fā)的皮膚病。

5. 空調(diào)病

任英霞醫(yī)生指出,夏日高溫,空調(diào)是消暑“利器”。進出空調(diào)房,忽冷忽熱,很容易生病,因此高溫天氣下,得“空調(diào)病”的患者不在少數(shù),并且多數(shù)癥狀都是感冒。

健康時報資料圖

大暑+伏天

喝好湯湯水水更養(yǎng)生

進入伏天,出汗增多,要多喝點湯湯水水補充水分,除此之外,還能補充一些電解質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì),幫我們健康度夏。

一、粥:多用冬瓜和綠豆

解放軍第四六三醫(yī)院醫(yī)學營養(yǎng)科李婷婷在健康時報刊文中表示,夏季天氣炎熱,很多人食欲下降,這個時候來一碗生津止渴的湯粥類的食物最好不過了。

1. 冬瓜瘦肉粥

能清熱解毒、健脾利尿,兼有減肥的功效,適合暑熱煩悶時食用。大米入鍋后煮25分鐘,將冬瓜切成小方塊,豬肉餡加鹽、濕淀粉拌勻后同加入鍋中,繼續(xù)煮10分鐘即可。

2. 西瓜皮綠豆粥

先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入鍋內(nèi),用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,吃時可加些陳皮絲。

二、面:酸湯開胃,面要粗雜

營養(yǎng)師常靜在健康時報刊文中表示,伏天,熱面條吃著更熱,可以做點涼快、消暑的面條,可以是帶湯的漿水面,也可以是不帶湯的蕎麥涼拌面,吃著都非常爽。

1. 漿水面漿水是由芹菜、白菜、卷心菜等葉類蔬菜發(fā)酵而成的西北特色美食,在陜西、甘肅地區(qū),一年四季都可以飲用,被人們稱為“最早的乳酸菌飲料”,味酸,夏天喝更是消暑解渴。2. 蕎麥涼面

夏天不太喜歡吃熱的,可以吃點涼面。面條選用蕎麥面,蕎麥中的維生素B1、B2含量位居各種雜糧和豆類之首,膳食纖維含量高,可提高飽腹感,同時蕎麥中的黃酮類成分還具有抗菌、消炎的作用。

健康時報資料圖

三、湯:豆子湯可以當飲料

營養(yǎng)師王冬梅在健康時報刊文中表示,天熱除了多喝水,也可以喝點清淡的湯。比如,各種去油肉湯、蔬菜湯、雜糧湯、豆子湯等,都非常適合。

1. 豆子湯

除了用綠豆煮湯,也可以用紅豆、蕓豆、黑豆等不同豆子變換著花樣來煮,具體方法是水燒開之后加入浸泡好的豆子,在豆子開花之前把湯取出來可飲用。

2. 蔬菜湯

各種蔬菜都可以做成湯,蔬菜本身所含營養(yǎng)豐富,尤其是鎂、鉀等礦物質(zhì),尤其對夏天出汗的人非常有幫助。

四、茶:喝熱的消暑效果更好

內(nèi)蒙古營養(yǎng)健康促進會副會長王思露在健康時報刊文中表示,對于不愛喝白開水的人來說,沖泡或者煮點熱茶,作為代茶飲,消暑的效果更好,是非常好的選擇。

1. 三葉茶

三葉是指荷葉、淡竹葉、薄荷葉。炎熱之季,準備荷葉、薄荷葉、竹葉各3-5克,用三種葉子一同泡水飲用,有清心火、養(yǎng)心神、解暑的作用,還有良好的降脂、減肥的作用。

2. 姜棗茶

三伏天既要溫養(yǎng)脾胃,也要驅(qū)寒除濕、補養(yǎng)氣血,姜棗茶就很符合這些特點。紅棗(3顆)掰成兩半,與生姜(3片,不用干姜,否則易上火)一起放入鍋中,加水煮沸30分鐘后熱飲。