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白露:玉露生涼,秋思漸長(zhǎng)

桂粵科普
原創(chuàng)
桂林理工大學(xué)教師,三年科普中國(guó)優(yōu)秀信息員、廣東科學(xué)傳播達(dá)人。
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“蒹葭蒼蒼,白露為霜。所謂伊人,在水一方?!碑?dāng)時(shí)間的腳步邁進(jìn)白露節(jié)氣,這首古老的詩(shī)歌仿佛又在耳畔響起,帶著淡淡的憂傷和無盡的詩(shī)意。白露,是二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開始。在這個(gè)時(shí)節(jié)里,大自然呈現(xiàn)出一番獨(dú)特的景象,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,露水凝結(jié)成霜,人們的生活也隨之發(fā)生著變化。

一、白露的由來與時(shí)間

白露節(jié)氣一般在每年的 9 月 7 日至 9 日之間,當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng) 165 度時(shí),即為白露?!对铝钇呤蚣狻分姓f:“八月節(jié)……陰氣漸重,露凝而白也?!贝藭r(shí),天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,空氣中的水汽在夜晚遇冷凝結(jié)成細(xì)小的水滴,附著在地面或物體表面,呈現(xiàn)出白色,故稱之為“白露”。

二、白露的氣候特點(diǎn)

1. 氣溫下降

白露時(shí)節(jié),北半球的日照時(shí)間逐漸縮短,太陽(yáng)直射點(diǎn)南移,地面接收的熱量減少,氣溫開始明顯下降。尤其是早晚溫差較大,人們常常會(huì)感受到“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”的涼意。此時(shí),北方地區(qū)的平均氣溫一般在 20℃左右,而南方地區(qū)也會(huì)逐漸告別炎熱的夏季,進(jìn)入較為涼爽的秋季。

2. 露水增多

隨著氣溫的降低,空氣中的水汽更容易凝結(jié)成露水。在白露節(jié)氣,露水的出現(xiàn)頻率和數(shù)量都明顯增加。清晨時(shí)分,田野間、草地上、樹葉上,到處都閃爍著晶瑩剔透的露珠,如同珍珠般美麗。這些露水不僅為大自然增添了一份詩(shī)意,也對(duì)植物的生長(zhǎng)和生態(tài)環(huán)境起著重要的作用。

3. 秋雨綿綿

白露時(shí)節(jié),冷空氣活動(dòng)頻繁,與暖濕氣流相遇后,容易形成降雨。此時(shí)的降雨通常不大,但持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),給人一種秋雨綿綿的感覺。秋雨不僅帶來了涼爽,也為農(nóng)作物的生長(zhǎng)提供了充足的水分。然而,過多的降雨也可能會(huì)引發(fā)洪澇災(zāi)害,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們的生活造成不利影響。

三、白露的物候現(xiàn)象

1. 鴻雁來

白露節(jié)氣,鴻雁開始從北方飛往南方越冬。鴻雁是一種候鳥,它們對(duì)氣候變化非常敏感。當(dāng)氣溫下降,北方的食物變得稀少時(shí),鴻雁便會(huì)成群結(jié)隊(duì)地飛往南方尋找更適宜的生存環(huán)境。鴻雁的遷徙,不僅是大自然的一道美麗風(fēng)景,也標(biāo)志著季節(jié)的更替。

2. 玄鳥歸

玄鳥即燕子,白露時(shí)節(jié),燕子也開始從北方飛回南方。燕子是人類的好朋友,它們以昆蟲為食,在控制害蟲數(shù)量方面起著重要的作用。燕子的歸來,為南方的春天帶來了生機(jī)與活力,而它們的離去,則預(yù)示著秋天的到來。

3. 群鳥養(yǎng)羞

“羞”同“饈”,意為美食。白露時(shí)節(jié),百鳥開始儲(chǔ)備食物,為即將到來的冬季做準(zhǔn)備。不同的鳥類有不同的儲(chǔ)備方式,有的會(huì)在巢穴中儲(chǔ)存果實(shí)、種子等食物,有的則會(huì)在野外尋找食物并藏起來。群鳥養(yǎng)羞的現(xiàn)象,反映了大自然中生物們對(duì)季節(jié)變化的適應(yīng)能力。

白露的傳統(tǒng)習(xí)俗

1. 收清露

中國(guó)民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗。明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上記載:“秋露繁時(shí),以盤收取,煎如飴,令人延年不饑?!币虼?,在白露時(shí)節(jié),人們會(huì)早起收集露水,認(rèn)為這些露水具有清熱解毒、潤(rùn)肺止咳等功效。收清露的習(xí)俗不僅體現(xiàn)了人們對(duì)大自然的敬畏和感恩之情,也反映了古人對(duì)健康生活的追求。

2. 飲白露茶

白露茶是在白露時(shí)節(jié)采摘的茶葉。經(jīng)過夏季的酷熱,白露茶的生長(zhǎng)速度減慢,茶葉中的茶多酚、咖啡堿等成分含量相對(duì)較低,而氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分含量較高。因此,白露茶具有獨(dú)特的口感和香氣,滋味醇厚,回甘持久。在白露時(shí)節(jié),人們喜歡品嘗白露茶,享受那份寧?kù)o與愜意。

3. 吃龍眼

在福建福州等地,有白露吃龍眼的習(xí)俗。龍眼又稱桂圓,具有滋補(bǔ)身體、安神養(yǎng)心等功效。民間認(rèn)為,白露這天吃龍眼,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,相當(dāng)于吃一只雞。雖然這種說法有些夸張,但龍眼確實(shí)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,在白露時(shí)節(jié)食用,對(duì)身體有一定的好處。

4. 祭禹王

禹王即大禹,相傳他治水有功,被尊為“水路之神”。太湖畔的漁民在白露時(shí)節(jié)會(huì)舉行祭禹王的活動(dòng),以祈求風(fēng)調(diào)雨順、魚蝦滿倉(cāng)。祭禹王的儀式莊重而熱烈,人們會(huì)獻(xiàn)上祭品、表演傳統(tǒng)的歌舞節(jié)目,表達(dá)對(duì)禹王的敬仰和感恩之情。

五、白露與養(yǎng)生

1. 飲食養(yǎng)生

白露時(shí)節(jié),氣候干燥,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、唇燥、咽干、皮膚干燥等癥狀。因此,在飲食上應(yīng)多吃一些滋陰潤(rùn)燥的食物,如銀耳、百合、梨、蜂蜜、芝麻、核桃等。同時(shí),要避免食用辛辣、油膩、刺激性食物,以免加重身體的燥熱。

2. 起居養(yǎng)生

白露時(shí)節(jié),早晚溫差較大,人們應(yīng)注意及時(shí)增減衣物,避免著涼感冒。同時(shí),要保持室內(nèi)空氣流通,適當(dāng)增加濕度,以緩解秋燥帶來的不適。此外,要養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣,早睡早起,保證充足的睡眠,以增強(qiáng)身體的免疫力。

3. 運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

白露時(shí)節(jié),天氣涼爽,是進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)的好時(shí)機(jī)。人們可以選擇散步、慢跑、太極拳、瑜伽等運(yùn)動(dòng)方式,以增強(qiáng)體質(zhì),提高身體的免疫力。但要注意運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不宜過大,避免過度疲勞。同時(shí),運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)更換汗?jié)竦囊挛?,以免著涼感冒?/p>

六、白露的詩(shī)詞之美

白露節(jié)氣自古以來就備受文人墨客的青睞,他們用詩(shī)詞歌賦來描繪白露時(shí)節(jié)的美景和情感。以下是一些與白露相關(guān)的詩(shī)詞:

“白露團(tuán)甘子,清晨散馬蹄。圃開連石樹,船渡入江溪。憑幾看魚樂,回鞭急鳥棲。漸知秋實(shí)美,幽徑恐多蹊?!薄鸥Α栋茁丁?/p>

“金陵夜寂涼風(fēng)發(fā),獨(dú)上高樓望吳越。白云映水搖空城,白露垂珠滴秋月。月下沉吟久不歸,古來相接眼中稀。解道澄江凈如練,令人長(zhǎng)憶謝玄暉?!薄畎住督鹆瓿俏鳂窃孪乱鳌?/p>

“戍鼓斷人行,邊秋一雁聲。露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明。有弟皆分散,無家問死生。寄書長(zhǎng)不達(dá),況乃未休兵?!薄鸥Α对乱箲浬岬堋?/p>

這些詩(shī)詞不僅描繪了白露時(shí)節(jié)的自然景色,也表達(dá)了詩(shī)人對(duì)故鄉(xiāng)、親人的思念之情,以及對(duì)人生的感慨和思考。它們猶如一顆顆璀璨的明珠,鑲嵌在中華文化的寶庫(kù)中,散發(fā)著永恒的魅力。

總之,白露節(jié)氣是一個(gè)充滿詩(shī)意和浪漫的時(shí)節(jié)。在這個(gè)時(shí)節(jié)里,大自然呈現(xiàn)出一番獨(dú)特的景象,人們的生活也隨之發(fā)生著變化。讓我們一起感受白露的美麗與神奇,珍惜這美好的時(shí)光,迎接秋天的到來。

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