養(yǎng)生酒？茶解酒？謠言繞道走，健康生活更長久！

在這個“無酒不成席”的時代，酒幾乎成為各種節(jié)日聚會的“?？汀?。有些人認為喝酒可以減輕壓力，而另一些人則相信“養(yǎng)生酒”能夠延年益壽。然而，這些說法真的靠譜嗎？今天，我們將開展一場酒精版的“辟謠大會”，帶你揭開關(guān)于酒的真相。

謠言一：養(yǎng)生酒能養(yǎng)生

市面上琳瑯滿目的“養(yǎng)生酒”廣告宣傳得令人眼花繚亂，聲稱能夠強身健體、延年益壽。但事實是，即使這些酒中加入了人參和枸杞等成分，也無法掩蓋一個真相：酒，終究是酒！

它不僅損害健康，長期飲用還可能增加肝臟負擔(dān)和心血管疾病風(fēng)險。即便酒中添加了藥材，這些藥材的功效也遠不足以抵消酒精帶來的危害。與其迷信“養(yǎng)生酒”，不如選擇攝入新鮮的水果和蔬菜，更加切實有效。

圖源：Pixabay

下次再看到“養(yǎng)生酒”的廣告，不妨輕輕一笑，提醒自己：“真正的養(yǎng)生，還是少喝酒，多吃蔬菜，多運動。”畢竟，健康的生活方式才是最重要的！

謠言二：小酌怡情，紅酒養(yǎng)顏

常言道“大飲傷身，小酌怡情”“紅酒養(yǎng)紅顏”，這些話聽起來很誘人，但我們需要冷靜分析。

首先，酒精被認為是I類致癌物，根本沒有所謂的“安全攝入劑量”，因此，不喝酒才是最安全的選擇。至于紅酒中那些聽起來很厲害的成分，比如白藜蘆醇和花青素，目前的研究仍停留在實驗室階段，缺乏高質(zhì)量的人群數(shù)據(jù)支持。

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此外，即使紅酒中確實含有白藜蘆醇（每升紅酒大約只有1到5毫克），要想達到養(yǎng)顏等效果，你需要每天飲用幾十瓶紅酒。這樣一來，酒精的攝入量早已超標，根本無法實現(xiàn)養(yǎng)顏的目的，反而可能會導(dǎo)致身體受損。

謠言三：喝酒臉紅是酒量好

有人認為“喝酒臉紅是酒量比較好，不容易醉”。實際上，臉紅通常是由于體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶，導(dǎo)致乙醇代謝不完全，從而使得體內(nèi)乙醛濃度升高，引發(fā)面部潮紅。這并不意味著酒量好，反而說明身體對酒精的代謝能力較差，醉酒和損害健康的可能性更高。

謠言四：紅酒、白酒、啤酒可以混著喝

有人認為紅酒、白酒和啤酒可以混合飲用，但實際上，這樣做容易導(dǎo)致更快地醉酒。這并不是因為有什么神秘的化學(xué)反應(yīng)，而是由幾個簡單的生理原因?qū)е碌摹?/p>

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首先，不論飲用哪種酒，其主要成分都是酒精?；旌巷嬘脤嶋H上加速了酒精的累積，使人更快感到醉意。

其次，啤酒中的二氧化碳會加速胃部的排空，使酒精更快被吸收，自然也就更容易醉。此外，在飲用不同類型的酒時，人們往往不太注意自己的飲酒量，結(jié)果不知不覺中就喝得過量。

謠言五：喝酒可以減輕壓力

工作疲憊時，適量飲酒似乎是一種放松的方式。的確，酒精在短時間內(nèi)可以讓人感到輕松，但從長遠來看，它卻可能成為一個“搗蛋鬼”，加重焦慮和抑郁。因此，下次想要放松時，不妨選擇跑步、練習(xí)瑜伽，或者與朋友傾訴，可能會帶來更好的效果。

謠言六：喝酒可以助眠

“喝點小酒，有助入眠”這句話聽起來似乎很有道理，但實際上卻可能是個誤導(dǎo)。雖然酒精能夠幫助你迅速入睡，但它會干擾你的睡眠周期，使睡眠變得斷斷續(xù)續(xù)，導(dǎo)致你在第二天醒來時仍感到昏昏欲睡。

謠言七：酒量可以練出來

很多人認為“酒量是可以練出來的”，但真相可能會讓人失望。酒量實際上主要取決于身體的酒精代謝能力，而這一點通常是由基因決定的。換句話說，你能夠飲用多少酒，基本上早就注定了。

盡管經(jīng)常飲酒可能會讓你對酒精的反應(yīng)變得遲鈍，但這并不意味著你的肝臟處理酒精的能力得到了增強。相反，過度飲酒會損傷肝臟和其他器官，得不償失。記住，理性飲酒的關(guān)鍵在于適量，而不是盲目追求所謂的“酒量”。

謠言八：偶爾喝酒不會成癮

“我只是偶爾喝酒，不會上癮。”這句話聽起來似乎很自信，但實際上，酒精依賴是一種“隱形殺手”。在不知不覺中，你可能會對酒精產(chǎn)生依賴，這種依賴不僅會對個人生活造成負面影響，還可能會影響到社會關(guān)系。

謠言九：無酒精飲料是安全的

“既然不能喝酒，那就來杯無酒精飲料吧。”你是否認為這樣就安全了呢？實際上，一些無酒精飲料仍然含有微量的酒精，這對孕婦等特殊人群而言仍然存在風(fēng)險。此外，飲用無酒精飲料可能會讓你放松警惕，最終導(dǎo)致你還是喝上了酒。

謠言十：酒后喝茶能解酒

喝酒后有人告訴你：“喝杯濃茶，馬上解酒！”這聽起來似乎很有道理，但實際上，茶并不能幫助你解酒。

酒精在體內(nèi)的代謝主要依賴于肝臟，而喝茶并不會加速這一過程。相反，酒精與咖啡因的雙重刺激可能會讓你的胃更加不適。最有效的解酒方法是好好休息和補充水分，讓身體自然恢復(fù)。不要輕信那些不靠譜的偏方，保持健康才是最重要的！

飲酒建議

既然知道了這么多誤區(qū)，那我們應(yīng)該怎么做呢？

首先，設(shè)定飲酒限度。根據(jù)《中國居民膳食指南（2023版）》的建議，健康成年男性和女性每天的最大酒精攝入量分別不超過25克和15克，這相當(dāng)于紅酒每天不超過250毫升和150毫升，啤酒則不超過750毫升和450毫升。這樣的限制可以讓我們在享受美酒的同時，保護我們的健康。

其次，尋找替代飲品也是一個好主意。在社交場合中，可以選擇果汁或蘇打水，這樣既能參與活動，又無需擔(dān)心酒精帶來的影響。

此外，改變生活習(xí)慣是降低飲酒風(fēng)險的有效策略。我們可以尋求其他放松和減壓的方式，如運動、閱讀、聽音樂或與朋友聊天，避免依賴酒精來緩解壓力。同時，養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，增加水果、蔬菜和全谷物等營養(yǎng)豐富食物的攝入，也有助于減少對酒精的需求。

最后，飲酒后不應(yīng)依賴喝茶或其他飲品來解酒，最有效的解酒方法是休息和補充水分，以幫助身體恢復(fù)。

盡管酒在社交文化中扮演著重要角色，但理性和節(jié)制才是保障健康的關(guān)鍵。希望大家在日常生活中做出明智的選擇，享受美好的健康生活。

供稿單位：重慶科技館

作者：陳夢婷，重慶大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)科主治醫(yī)師，醫(yī)學(xué)博士，國家注冊營養(yǎng)師

審核專家：李春藜

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