科技碰撞美食、傳統(tǒng)煥發(fā)新生......科普線路“趣”打卡之探館攻略

北京有哪些寶藏科技場(chǎng)館？各個(gè)場(chǎng)館里都有哪些“鎮(zhèn)館之寶”？能體驗(yàn)?zāi)男┗?dòng)項(xiàng)目？2024年全國(guó)科普日活動(dòng)暨第十四屆北京科學(xué)嘉年華期間，北京市科協(xié)動(dòng)員各方力量，整合資源、開放場(chǎng)地、創(chuàng)新形式，結(jié)合不同科技領(lǐng)域內(nèi)容，推出了中軸線+20條科普主題路線，邀請(qǐng)大家前往體驗(yàn)打卡。一起來看看記者體驗(yàn)打卡的全記錄！

食全食美 科學(xué)好味

此線路匯聚了北京美食與科技結(jié)合的精華，展示食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)研究及傳統(tǒng)釀造工藝的科技魅力。既凸顯了北京作為首都及國(guó)際大都市的創(chuàng)新活力，又融合了中華民族深厚的傳統(tǒng)飲食文化底蘊(yùn)。線路中各場(chǎng)館涵蓋了從奶制品、飲品到傳統(tǒng)美食的全產(chǎn)業(yè)鏈，展現(xiàn)了科技在美食制作中的應(yīng)用，也促進(jìn)了對(duì)傳統(tǒng)飲食文化的傳承與發(fā)展。