挖坑第一步，文明一大步？聊聊古代廁所的那些事兒～

令人沒(méi)想到的是，在剛剛過(guò)去的旅游旺季中，不少廁評(píng)帖的熱度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)旅游攻略、景點(diǎn)測(cè)評(píng)的帖子，甚至還出現(xiàn)了“廁所互助聯(lián)盟”，網(wǎng)友們像分享游玩路線(xiàn)那般分享上廁所攻略，守護(hù)著彼此最后的“如廁尊嚴(yán)”。

去年年初，西安秦漢櫟陽(yáng)城遺址發(fā)現(xiàn)一處戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的高等級(jí)沖水式廁所遺跡，它由臺(tái)基上的室內(nèi)廁位和房外排污坑兩部分組成。這是中國(guó)歷代宮城考古中發(fā)現(xiàn)的唯一一例廁類(lèi)遺存，也是我國(guó)考古發(fā)現(xiàn)的第一個(gè)“沖水式”廁所，距今約2400年左右。

這則消息發(fā)布后，引起不少網(wǎng)友注意，評(píng)論中不乏有震驚之意：古人的廁所都這么高級(jí)了？不僅如此，古人還十分講究廁所禮儀……

本期，我們一起聊聊古代廁所的那些事兒～

Chapter. 01

挖坑第一步 文明一大步

一直以來(lái)，廁所都被視為一個(gè)難登大雅之堂的存在，人們羞于提及它，卻又離不開(kāi)它。

廁所是居室必需的附屬設(shè)施。早期人類(lèi)多掘地為廁，坑滿(mǎn)填之。在西安半坡村氏族部落的房舍旁，便遺存一處土坑，這個(gè)“坑”就被視為中國(guó)最早的廁所。到西周，《儀禮·既夕禮》里明確記載“隸人涅廁”，即掘地為廁，待坑滿(mǎn)了就讓奴隸把坑填上，再挖新坑。為了減少工程量，春秋時(shí)期，廁所加大了坑深，達(dá)到十二尺以上。人要是掉進(jìn)去，估計(jì)很難爬上來(lái)。

春秋時(shí)期，晉景公成為有文字記錄以來(lái)死于廁所第一人，掉入糞坑里溺死。據(jù)《左傳》：“晉侯食麥，張如廁，陷而卒?！?/p>

古時(shí)農(nóng)耕社會(huì)，不產(chǎn)化肥。隨著社會(huì)發(fā)展，祖先意識(shí)到“糞便”可以促進(jìn)農(nóng)作物的生長(zhǎng)，便主動(dòng)地將“糞便”收集起來(lái)，用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。因此，春秋時(shí)期一種新型的“廁所”產(chǎn)生，稱(chēng)為“溷（hùn）軒”。圂，先秦時(shí)期是專(zhuān)指圈養(yǎng)豬的場(chǎng)所，到春秋末，又兼具“廁所”的含義。

沂南北寨漢畫(huà)像石刻

圖源沂南文旅之聲客戶(hù)端

到了秦漢時(shí)期，廁所不再簡(jiǎn)單地只是挖坑。河南武陟楊莊94號(hào)東漢墓曾出土一座陶樓，樓兩側(cè)各有一廁；沂南漢畫(huà)像石中保留了漢代一個(gè)生活場(chǎng)景：畫(huà)面中有一廁，為架空的干欄式，上部是廁間，下部是糞池，廁所周?chē)鷩鴻跅U，外面還立著大水缸，并置有作溺器用的虎子和盛糞便用的“窬（yú）”，旁邊還有一位持帚的婦女在打掃。

河南南陽(yáng)楊官寺東漢墓還出土一座陶廁，非常講究，該廁所平面近方形，有兩門(mén)，一門(mén)通往女廁，一門(mén)通往男廁。可見(jiàn)那時(shí)候已經(jīng)出現(xiàn)男女分廁了。

這樣的單廁，在漢代遺存考古發(fā)掘中出現(xiàn)得比較少，大多數(shù)情況是廁所和豬圈連在一起的模式。

西漢 紅陶廁所豬圈

圖源河南博物院

將廁所建在豬圈上頭，設(shè)有專(zhuān)門(mén)的道路和門(mén)通向廁所，下層豬圈圍墻上有一些小洞，叫做“竇洞”，為糞夫清理糞便所用。人的排泄物直接落入豬圈，與豬的糞便和飼料殘?jiān)煸谝黄鸢l(fā)酵，稱(chēng)為“漚肥”，是農(nóng)作物極好的肥料。

圂廁不僅節(jié)約了空間，更把排污業(yè)與農(nóng)牧業(yè)完美地結(jié)合在了一起，積極貫徹了綠色循環(huán)可再生的發(fā)展理念。

漢 陶綠釉豬圈

圖源故宮博物院

考古出土的大量“陶豬廁”冥器表明，與豬共廁在漢代十分流行。但是，這種“混合型廁所”在魏晉以后就逐漸絕了跡。不過(guò)很多人家依舊把牲畜欄圈等設(shè)在廁所旁邊。

Chapter. 02

便捷是王道 馬桶的起源

為了方便如廁，古人不再局限于使用固定廁所，而是發(fā)明了一種便攜式廁所，叫作“虎子”，也就是我們俗稱(chēng)的夜壺，是常見(jiàn)的男用溺器。

虎子起源于戰(zhàn)國(guó)，風(fēng)行于漢及兩晉，可能也是為了滿(mǎn)足魏晉名士的風(fēng)流與瀟灑。

戰(zhàn)國(guó)后期 錯(cuò)金銀鳥(niǎo)紋虎子

圖源故宮博物院

到了唐朝，由于開(kāi)國(guó)皇帝李淵的祖父叫李虎，而古人講究避尊者諱，不能將皇帝爺爺?shù)拿钟迷谌鐜骶呱希?strong>“虎子”就改名為了“馬子”。

漸漸地，古人對(duì)于馬子的要求也變得更高，不光要能用來(lái)裝尿，還要能裝糞便，于是馬子的形制加大了，變成了桶形，“馬桶”因而誕生。《夢(mèng)粱錄》中記述：“杭城戶(hù)口繁夥，街巷小民之家多無(wú)坑廁，只有馬桶?！笨梢?jiàn)，至遲到宋代，民間社會(huì)已流行木制的“馬桶”之物。

馬桶占地小、味道輕、方便清理，其功用超過(guò)了溺器，因此在民間很受歡迎。不過(guò)，古代的“馬桶”可不會(huì)隨地亂倒，可以倒入家里的糞坑中，也可由“收屎官”收集和處理。

因此又催生出一個(gè)新的職業(yè)——唐宋時(shí)稱(chēng)其為“傾腳工”，明清時(shí)稱(chēng)其為“糞夫”，他們會(huì)游街串巷收集各家各戶(hù)的糞便，然后運(yùn)輸至農(nóng)村或“糞廠”進(jìn)行變賣(mài)。這可以說(shuō)是一個(gè)高薪職業(yè)，不少人以此為生，甚至靠此發(fā)家致富。在《朝野僉載》有載：會(huì)世副其業(yè)，家財(cái)巨萬(wàn)。

Chapter. 03

要香不要臭 貴族如廁二三事

在古代，貴族們對(duì)于如廁這件事非常講究。

當(dāng)英國(guó)人約翰·哈林頓發(fā)明了世界上第一只抽水馬桶時(shí)，廁所真正進(jìn)入了現(xiàn)代意義上的變革。而在古中國(guó)，抽水馬桶的雛形卻出現(xiàn)得更早。

河南永城芒碭山西漢梁孝王王后墓地宮內(nèi)，就出土一款石質(zhì)坐便器，它位于墓室角落，右側(cè)和后背靠墻，便坑為長(zhǎng)方形，便坐是由兩塊石質(zhì)坐墊組成，分別立在便坑兩側(cè)。在便座對(duì)應(yīng)的下方，是兩個(gè)鞋型的腳踏。坐便器同時(shí)還設(shè)有背靠和扶手結(jié)構(gòu)，實(shí)用的同時(shí)還完美體現(xiàn)出舒適度。

坐便器背部，還連有蓄水池和水管，雖不知其具體的沖水流程，但祖先這種超前“創(chuàng)新意識(shí)”，確實(shí)讓現(xiàn)代人大吃一驚。它作為沖水馬桶的鼻祖，在中國(guó)的廁所文明史上有著舉足輕重的地位。

西漢梁孝王王后墓中的石質(zhì)坐便器

圖源紀(jì)錄片《上線(xiàn)了文物》第一季截圖

為了將“如廁”變成一種享受，古人在“廁所”上下的功夫遠(yuǎn)不止此。

在硬裝修之余，當(dāng)時(shí)貴族的廁所里還出現(xiàn)了很多配套的“軟包設(shè)施”。人們?cè)趲鶅?nèi)擺香爐焚香熏，用一種名叫“澡豆”的顆粒狀物質(zhì)洗手，甚至還備有用來(lái)堵住鼻孔臭氣的棗子。

元代的“潔癖狂”倪瓚則是為自己打造了專(zhuān)屬的“香廁”?！对屏诌z事》記載，他用香木建了個(gè)高樓，高樓下面有個(gè)敞口的木格子，蓋著厚厚的鵝毛。

排泄物掉到木格子里，又輕又軟的鵝毛會(huì)馬上飛起，將排泄物覆蓋住。并且，仆人在下面守候，隨時(shí)更換新的木格子和新的鵝毛，以保證廁所環(huán)境整潔，氣味芬芳。

明 仇英《倪瓚像》

圖源中華珍寶館

到了清朝，皇宮貴族們上廁所主要采用便器具的形式，分為長(zhǎng)方形和橢圓形兩種形式，用木、錫或瓷制成，存放便器具的處所被稱(chēng)為“凈房”。

解大溲時(shí)，便器具內(nèi)盛滿(mǎn)香炭灰，解完后用灰蓋嚴(yán)；解小溲時(shí)，不用香炭灰，解完后倒進(jìn)恭桶內(nèi)，用木蓋蓋好。每天由小太監(jiān)定時(shí)將便器具清理刷洗干凈?；实邸⒑箦热藢?zhuān)用的便器具稱(chēng)為“官房”,由專(zhuān)人保管，需要時(shí)就傳喚太監(jiān)或?qū)m女送進(jìn)“官房”,平日為清潔起見(jiàn)，這類(lèi)便器具并不放在寢宮內(nèi)。

清朝宮內(nèi)便器

圖源故宮博物院｜論文《明清皇宮的如廁問(wèn)題》插圖

Chapter. 04

跳出私人空間 公共廁所的開(kāi)始

除了各具特色的私人廁所外，我國(guó)古代也十分重視公共廁所的建設(shè)。

早在先秦時(shí)代，中國(guó)就有了公廁，并設(shè)有專(zhuān)人管理。《周禮·天官》記載：“宮人，掌王之六寢之修，為其井匽，除其不蠲，去其惡臭。”所謂“匽”，就是指建于道路旁邊的公廁。

當(dāng)時(shí)的公廁還有具體的建筑標(biāo)準(zhǔn)?！赌印て鞄谩分蟹Q(chēng)：“為民溷，垣高十二尺以上?！睅O(shè)有2.7米高的圍墻，充分考慮到了如廁時(shí)的隱私保護(hù)。

到了宋代，更是出現(xiàn)了設(shè)施服務(wù)完全不輸現(xiàn)代星級(jí)衛(wèi)生間的豪華公廁。

南宋時(shí)，前來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)的日本僧人曾經(jīng)手繪一本圖冊(cè)，叫作《五山十剎圖》，其中有一幅圖描繪的內(nèi)容是鎮(zhèn)江金山寺東司?！皷|司”實(shí)際上指的就是廁所。

由金山寺東司的平面圖可以看出，當(dāng)時(shí)的公廁已經(jīng)相當(dāng)完備。上方是一排帶隔間的大便槽，隔間外設(shè)有香爐；右下角為小便槽，旁邊有凈手用的灰、土、澡豆和水槽等。

東司的中間設(shè)有掛手巾等物的“凈竿”，下有烘干手巾的烤爐，左側(cè)有燒湯水的火頭寮。不僅解決了人們方便時(shí)衣物、飾品的放置問(wèn)題，還能夠提供衣物烘烤服務(wù)，并在冬天時(shí)為廁所供暖，可以說(shuō)是考慮得相當(dāng)周全了。

金山寺東司平面圖

圖源澎湃新聞｜博物館 看展覽

在清代，公廁管理有了新的變化，出現(xiàn)了收費(fèi)廁所。我國(guó)最早有文字記載的收費(fèi)公廁就出現(xiàn)在清嘉慶年間。

據(jù)《燕京雜記》記載，當(dāng)時(shí)“北京的公共廁所，入廁者必須交錢(qián)”，“入者必酬一錢(qián)”，交錢(qián)才能入內(nèi)，并可拿到兩片手紙。

因?yàn)橛欣蓤D，社會(huì)上出現(xiàn)了私人開(kāi)公廁的現(xiàn)象。為了攬生意，廁主往往在廁外張貼大幅吸引人的布畫(huà)，豎廣告牌，上書(shū)“潔凈毛（茅）房”字樣。廁所里還會(huì)擺上小說(shuō)等書(shū)籍，供如廁者閱讀，爭(zhēng)取“回頭客”。

在漫長(zhǎng)的中國(guó)歷史中，人們想盡辦法讓“如廁”變成一件雅事，努力讓“如廁”變成一種享受，從避諱不及到慷慨接納，不管是俗是雅，廁所對(duì)于人類(lèi)都是不可或缺的東西，它在一代又一代國(guó)人的創(chuàng)造中，逐步演變成如今顏值高、品質(zhì)好的城市怡人風(fēng)景。

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資料來(lái)源：新華社、澎湃新聞、博物館 看展覽、故宮博物院官網(wǎng)論文《明清皇宮的如廁問(wèn)題》、紀(jì)錄片《上線(xiàn)了文物 第1季》第4集《石制坐便器—另類(lèi)文明史》、烏魯木齊晚報(bào)《廁所演變史》、揚(yáng)子晚報(bào)《微史記｜古人的廁所》

圖片來(lái)源：澎湃新聞｜博物館 看展覽、故宮博物院｜論文《明清皇宮的如廁問(wèn)題》插圖、中華珍寶館、紀(jì)錄片《上線(xiàn)了文物》第一季截圖、故宮博物院、河南博物院、沂南文旅之聲客戶(hù)端

供稿單位：重慶市九龍坡區(qū)文物管理所

審核專(zhuān)家：李小英

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