這個(gè)國(guó)慶，你吃的新疆羊肉串里可能藏著浙江技術(shù)

國(guó)慶將至，來(lái)自新疆柯坪縣湖柯金瀾農(nóng)牧科技有限公司的新疆味道——2000多頭柯坪羔羊肉，近日已經(jīng)提前送到了浙江杭州、湖州等地。這些來(lái)自萬(wàn)里之外的羔羊，將在國(guó)慶期間登上浙江老百姓的餐桌。

而美味的背后，是浙江農(nóng)林大學(xué)黨員科技特派員王翀多年以來(lái)，持之以恒的科技助力。

王翀?jiān)谙嚓P(guān)肉羊養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)展科技指導(dǎo)

據(jù)了解，肉羊產(chǎn)業(yè)一直是新疆柯坪縣的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，隨著肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，適合新疆地區(qū)飼養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)羊種、飼料飼草短缺等問(wèn)題，逐漸成為制約當(dāng)?shù)厝庋蝠B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸。新疆湖柯金瀾農(nóng)牧科技有限公司負(fù)責(zé)人楊歡介紹，在浙江省援疆指揮部和湖州市援疆指揮部的積極協(xié)調(diào)下，近幾年王翀教授持續(xù)對(duì)柯坪縣多家羊企進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)，并與新疆湖柯金瀾農(nóng)牧科技有限公司一起選育了“柯勒品”黑綿羊新品種，科技服務(wù)初見(jiàn)成效。

“‘柯勒品’黑綿羊新品種，來(lái)自于湖羊和其他優(yōu)秀品種的羊雜交生成，其中，來(lái)自浙江的湖羊是其中一種優(yōu)秀雜交母本，”王翀介紹，“‘柯勒品’黑綿羊適合新疆地區(qū)牧民飼養(yǎng)，具有能耐粗飼，活動(dòng)力強(qiáng)、適合放牧，多羔，生長(zhǎng)速度快，全身黑色等特點(diǎn)。目前，我們已經(jīng)培育出1000多只黑綿羊，其出生重可達(dá)3.5公斤，40天斷奶重15公斤，6個(gè)月齡活重50公斤。今后將成為助力當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶增收的新品種?！?/p>

王翀?jiān)谙嚓P(guān)肉羊養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)展科技指導(dǎo)

在選育出優(yōu)良品種的同時(shí)，飼料飼草短缺也是制約當(dāng)?shù)厝庋蝠B(yǎng)殖的難點(diǎn)之一。作為浙江省農(nóng)作物秸稈綜合利用專家委、湖州市鄉(xiāng)村振興首席專家，王翀不忘把浙江的先進(jìn)技術(shù)在全國(guó)范圍內(nèi)推廣，和企業(yè)一起拓展非常規(guī)飼料資源。他結(jié)合浙江正在推進(jìn)的農(nóng)作物秸稈綜合利用工作，推動(dòng)援疆企業(yè)在秸稈飼料化利用方面的技術(shù)提升，企業(yè)的粗飼料100%使用當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物秸稈，節(jié)約飼料成本的同時(shí)，也促進(jìn)了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)種養(yǎng)循環(huán)。

王翀團(tuán)隊(duì)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在新疆莎車縣西北面的新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第三師54團(tuán)，種植有2萬(wàn)多畝油莎豆。油莎豆此前廣泛用于榨油，釀酒，食用等，它具有頑強(qiáng)的生命力，能夠適應(yīng)新疆復(fù)雜多變的氣候和土壤條件，但其莖葉一直沒(méi)有被當(dāng)?shù)睾芎美谩?/p>

王翀檢查油莎豆種植情況

“油莎豆的種植有助于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，防止土地沙漠化。經(jīng)測(cè)定，油莎豆莖葉的蛋白高達(dá)21.4%，淀粉達(dá)到47.4%，從營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)上看油莎豆可以作為一種非常優(yōu)秀的牧草。”王翀認(rèn)為，在這片土地上，油沙豆這一獨(dú)特的植物資源，可以為牲畜提供了豐富的優(yōu)質(zhì)牧草，為新疆的畜牧業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的希望。

科技助力下，目前，王翀團(tuán)隊(duì)已經(jīng)指導(dǎo)企業(yè)完成第一期5000畝油莎豆莖葉的裹包，節(jié)約飼料成本100萬(wàn)以上。

為更好地推進(jìn)科技服務(wù)，用浙江科技助力更多的新疆羊肉走進(jìn)千家萬(wàn)戶的餐桌。前不久，王翀教授又帶著本科生一起前往新疆，在新疆相關(guān)企業(yè)進(jìn)行湖羊、“柯勒品”黑頭羊的生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)測(cè)定，為后續(xù)的選種選配提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。團(tuán)隊(duì)成員、浙江農(nóng)林大學(xué)本科生張開(kāi)說(shuō)：“通過(guò)參加老師的科研項(xiàng)目，我們把課本上學(xué)到的知識(shí)用在了生產(chǎn)當(dāng)中，也真正體會(huì)到了科技助力鄉(xiāng)村振興的重要意義?！?/p>