來了來了，酒精和碳酸飲料要標(biāo)健康提示了！

在歐美影視作品中，你經(jīng)常會(huì)看到這樣的情節(jié)：一個(gè)小年輕到便利店買啤酒，被要求出示身份證。以后你可能會(huì)在深圳遇到同樣的場(chǎng)景。今年1月1日起，深圳市健康條例正式實(shí)施，其中明確要求，不得向未成年人銷售酒精飲料，違者可罰30000元。

深圳一直是敢為人先的代表城市，本次實(shí)施的健康條例可圈可點(diǎn)，媒體采訪的時(shí)候市民也大多表示支持。不過，其中也出現(xiàn)了一些并不科學(xué)合理的地方，比如關(guān)于碳酸飲料的規(guī)定。條例第四十七條：酒精飲料、碳酸飲料的銷售者應(yīng)當(dāng)在貨架或者柜臺(tái)上設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的健康損害提示標(biāo)識(shí)。

原因很簡(jiǎn)單，“碳酸飲料”顯然是個(gè)錯(cuò)誤的靶子。制定政策的人可能是恨可樂入骨，但是他們混淆了含糖飲料和碳酸飲料。你說蘇打水有啥健康危害？果味氣泡水有啥健康危害？鹽汽水有啥健康危害？就算是可樂，也還有無糖的呢。

有如此明顯的邏輯錯(cuò)誤，如何落地呢？條例里還有一句話，由深圳市衛(wèi)生健康部門制定相關(guān)健康損害提示標(biāo)識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)。

本以為邏輯錯(cuò)誤無法挽回，沒想到深圳衛(wèi)健委竟然硬著頭皮給掰過來了。最近公布的《深圳市酒精飲料碳酸飲料健康提示標(biāo)識(shí)制作標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)置規(guī)范（試行）》對(duì)“碳酸飲料”只字未提，只在標(biāo)識(shí)中用了一個(gè)汽水瓶暗示一下，主要內(nèi)容回歸“含糖飲料”“添加糖”等營養(yǎng)學(xué)概念。這樣的“文不對(duì)題”，我覺得是最符合科學(xué)實(shí)際的明智之舉。

這些提示信息基本上都是來自中國居民膳食指南和世界衛(wèi)生組織的文件，但如果吹毛求疵一點(diǎn)，這次發(fā)布的標(biāo)識(shí)有些地方可能還需要改進(jìn)。比如“不能用飲料代替飲用水”這個(gè)說法就不夠嚴(yán)謹(jǐn)，因?yàn)槠垦b飲用水也是飲料范疇（英文沒問題）；“兒童青少年不喝或少喝含糖飲料”的英文翻譯有語??；>5克/100mL存在歧義，等等。

當(dāng)然，健康條例對(duì)于限制含糖飲料消費(fèi)是有積極意義的，只是實(shí)際效果還需要持續(xù)觀察和研究。我估計(jì)今后還會(huì)有其他城市效仿深圳的做法，只希望政策制定者能多聽聽專業(yè)界的意見建議，不要再弄出啥笑話來。

營養(yǎng)健康的管理和食品安全的管理完全不同，政府的指揮棒并沒有那么靈敏，消費(fèi)者教育任重道遠(yuǎn)，行為干預(yù)道阻且長(zhǎng)啊。