【兒童食育科普讀物】不一樣的米粉

一、大米磨成米粉

大米用水浸泡一段時間，米粒吸水后會慢慢變大變軟，瀝干水，磨一磨，就會變成大米粉。

二、細(xì)細(xì)長長的米線

大米粉可以制成細(xì)細(xì)長長的米線，也可以叫米粉，吃起來呲溜呲溜的，他們可以給我們的身體提供能量，也是一種常見的主食。

三、軟糯可口的年糕（也叫米糕）

大米粉加水，和一和，揉一揉，變成胖嘟嘟的米團(tuán)真可愛。

四、傳統(tǒng)特色米粉

你知道有名的傳統(tǒng)特色米粉有哪些嗎？南昌炒粉，桂林米粉，云南米線，他們來自不同的城市，有著自己獨(dú)特的味道，做法也是多種多樣的。這些你有沒有吃過呢？