鄉(xiāng)村振興·科技賦能·第二屆“五谷雜糧 吃出健康”研討會在河北蔚縣成功舉辦

2024年8月22日，由中國糧油學(xué)會、河北省科學(xué)技術(shù)協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)電影電視中心主辦，蔚縣人民政府、河北省農(nóng)林科學(xué)院、張家口市農(nóng)科院、蔚縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、蔚縣蔚州貢米協(xié)會協(xié)辦的鄉(xiāng)村振興·科技賦能·第二屆“五谷雜糧 吃出健康”研討會在河北蔚縣啟動并成功舉辦。

中國糧油學(xué)會長期以來致力于提高公眾糧油科學(xué)素質(zhì)，推動糧油行業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展。本次研討會繼續(xù)秉承這一宗旨，探討公眾對糧油產(chǎn)品消費需求的新變化、新期待，充分挖掘五谷雜糧中蘊藏的豐富營養(yǎng)價值和獨特優(yōu)勢，以科技創(chuàng)新賦能現(xiàn)代糧油產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，研發(fā)適銷對路的安全、營養(yǎng)、健康的糧油新產(chǎn)品，推動糧油產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，促進種糧農(nóng)民增產(chǎn)增收，助力鄉(xiāng)村全面振興。在主旨演講中，邀請了眾多知名專家圍繞鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、營養(yǎng)與健康等多個維度進行探討。其中，河北省農(nóng)林科學(xué)院李順國研究員詳細(xì)介紹了我國谷子產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢；中國農(nóng)業(yè)大學(xué)仇菊副教授詳細(xì)講述了苦蕎等雜糧的主要營養(yǎng)成分及其健康效用等，卓創(chuàng)資訊股份有限公司市場高級分析師聶金曉，中國農(nóng)業(yè)電影電視中心總編輯、黨委副書記劉愛芳，益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司黨委副書記、資深總監(jiān)涂長明分別做了精彩發(fā)言。在圓桌論壇上，來自不同領(lǐng)域的專家和實踐者深入交流，探討功能性食品產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興之間的緊密聯(lián)系和巨大潛力，深入挖掘雜糧營養(yǎng)健康功能領(lǐng)域的獨特價值，滿足了公眾對大健康雜糧產(chǎn)品的迫切需求，并針對這一產(chǎn)業(yè)在種植成本高、畝產(chǎn)低等問題提出了指導(dǎo)意見。

此次活動吸引了來自糧食、農(nóng)業(yè)、食品科技與營養(yǎng)健康領(lǐng)域的優(yōu)秀專家、企業(yè)家、行業(yè)協(xié)會代表以及新聞媒體代表等150余人參與研討。

中國糧油學(xué)會理事長盧景波、蔚縣縣委縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)、“蔚縣鄉(xiāng)村振興公益大使”、羽毛球雙奧冠軍張寧女士出席會議并致辭。