寶塔里的食物秘密

一、認(rèn)識(shí)食物，愛(ài)惜食物

小朋友，你知道中國(guó)學(xué)齡前兒童平衡膳食寶塔嗎？寶塔一共有五層，每一層都藏著不同的食物，這些食物你都吃過(guò)嗎？想一想，饅頭、雞蛋、花菜、牛奶、葡萄分別藏在寶塔的哪一層呢？

圖1 中國(guó)學(xué)齡前兒童平衡膳食寶塔（圖片來(lái)源：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)官網(wǎng)）

寶塔中的每一種食物都是勞動(dòng)者們辛勞所得，我們一定要懂得珍惜食物不浪費(fèi)。

圖2 愛(ài)惜食物

圖3 愛(ài)惜食物

二、食物多樣，按時(shí)吃飯

寶塔中的食物可分成五大類，分別是谷薯類、蔬菜水果類、畜禽肉魚(yú)蛋類、奶大豆堅(jiān)果類和油、鹽。每層寶塔中的食物我們每天都需要選擇吃一些。如果每天吃12種以上的食物或者每周吃25種以上的食物，就能夠更好地健康成長(zhǎng)。

圖4 食物多樣化

自古以來(lái)，中國(guó)人對(duì)吃飯就非常講究，提倡吃飯要“有規(guī)律、有量”。因此，小朋友們要養(yǎng)成一日三餐定時(shí)、定量吃飯的習(xí)慣，這樣才利于大腦和消化器官的健康，保障身體更好地健康成長(zhǎng)。

圖5 一日三餐定時(shí)定量

三、足量飲水，少喝含糖飲料

水是人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)，人體血液中大部分都是水分。人體每天通過(guò)喝水、吃東西和身體自身產(chǎn)生水這三種方法來(lái)獲得所需要的水分。人體水一旦攝入不足，就會(huì)產(chǎn)生許多不良的影響。如果不喝水，人只能生存3天。因此，要養(yǎng)成主動(dòng)飲水的好習(xí)慣，每天至少飲水600～800毫升。

圖6 主動(dòng)飲水

每天飲水應(yīng)少量多次，要主動(dòng)飲水，不要等感到口渴時(shí)再飲水，而且最好喝白開(kāi)水。為了保護(hù)牙齒，建議不喝或少喝含糖飲料，也不能拿果汁替代水。

圖7 不喝或少喝含糖飲料

四、參與食物制作，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣

每天我們都會(huì)吃不同的食物，例如：雞蛋、牛奶、米飯、魚(yú)、西紅柿等，這些食物在被端上餐桌前，都需要經(jīng)歷種植、生長(zhǎng)、收獲到被制作成食物的漫長(zhǎng)過(guò)程。

小朋友們，請(qǐng)問(wèn)你會(huì)幫助爸爸、媽媽制作食物嗎？你知道一個(gè)生雞蛋是怎樣變成可以吃的熟雞蛋嗎？不妨在爸爸媽媽的幫助下煮一個(gè)雞蛋試試，看看雞蛋的奇妙變化吧！

圖8 學(xué)習(xí)制作食物

在享用食物的同時(shí)，小朋友們也要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到飯前洗手，不挑食、不偏食、少吃零食；嘴里有食物時(shí)不說(shuō)話，吃飯細(xì)嚼慢咽；飯后應(yīng)漱口，并用毛巾擦嘴、擦手，保持個(gè)人衛(wèi)生。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣才能讓我們的身體更健康。

圖9 好好吃飯不挑食