“零脂肪”飲料，喝了不會長胖？

并非如此。

減肥的關(guān)鍵在于人體消耗的能量大于攝入的能量?！傲阒尽憋嬃想m然標(biāo)榜為零脂肪，但它們的熱量和糖分含量仍需關(guān)注，并非無熱量或熱量低。比如零脂肪飲料中的碳水化合物也是熱量的來源，有些甚至含量并不低。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)：脂肪和糖每100毫升≤0.5克，即可標(biāo)注0糖0脂。也就是說，零脂肪飲料并非完全不含糖和脂肪，熱卡數(shù)也并非零。如果不限制大量飲用，同樣會長胖?？傊傲阒尽憋嬃喜⒉灰馕吨攘瞬粫L胖。為了保持健康體重和身體健康，應(yīng)適量飲用這類飲料，并注重均衡飲食和多運(yùn)動。此外，正確減肥的關(guān)鍵在于控制總能量攝入，使攝入的能量低于消耗的能量。想要減肥，還是要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，減少高熱量食物的攝入，增加低熱量食物的攝入，保證減肥期間營養(yǎng)全面均衡。同時，通過運(yùn)動消耗多余的熱量，促進(jìn)脂肪分解和代謝。

作者 | 豆包 食品加工與安全 碩士

審核 | 阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任