一場秋雨一場寒。隨著秋風(fēng)起、氣溫下降,空氣變得非常干燥,不少人感覺容易身疲乏力,口干舌燥,喝水也解不了渴。中醫(yī)把這種氣候特點稱為“秋燥”。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中講“燥勝則干”。中醫(yī)認為燥邪最易耗傷津液,因此,秋燥口干,缺的不是水,而是津液。此時除了多喝水,更重要的是養(yǎng)陰和潤燥,以補充體內(nèi)的津液。
人體津液的功能
中醫(yī)認為,津液是機體一切正常水液的總稱。津:質(zhì)較清稀,流動性較大,主要分布在體表皮膚、肌肉之間,以及小孔中,能滲入血液。它主要起到潤澤的作用,如滋潤皮膚、毛發(fā),調(diào)節(jié)體溫等。液:質(zhì)地較黏稠,流動性較差,易滲透于骨節(jié)、肌肉、小孔,也能滲透到血液中。它主要分布在內(nèi)臟、關(guān)節(jié)和骨骼之間,起到濡養(yǎng)臟腑、關(guān)節(jié)和骨骼,維持其正常功能的作用。
—— 滋潤和濡養(yǎng)作用 ——
津液富含水分和營養(yǎng)物質(zhì),具有強大的滋潤和濡養(yǎng)功能。它能滋養(yǎng)體表的皮膚和肌肉,使肌膚飽滿、毛發(fā)亮澤;內(nèi)滲臟腑,支持其功能;潤養(yǎng)孔竅,如口、眼、鼻;潤滑關(guān)節(jié),保持靈活;還滋養(yǎng)骨髓、脊髓和腦髓。
—— 化生血液 ——
津液能夠進入血管,成為血液的組成部分,有助于血液的濡養(yǎng)和流動。它還能調(diào)節(jié)血液濃度,稀釋過濃的血液。
—— 調(diào)節(jié)陰陽平衡 ——
津液在調(diào)節(jié)人體的陰陽平衡中扮演著關(guān)鍵角色。它可以抑制過盛的陽氣,通過出汗和排尿來調(diào)節(jié)體溫,適應(yīng)外界環(huán)境的變化,如冬季減少汗液排放,夏季則相反。
—— 排泄代謝產(chǎn)物 ——
津液在代謝過程中幫助排除代謝產(chǎn)物,通過汗液和尿液排出,保持臟腑和器官的正常功能。如果這一功能受損,可能導(dǎo)致代謝產(chǎn)物在體內(nèi)積聚,導(dǎo)致病理變化。
—— 運載全身之氣 ——
津液是氣的重要載體,它通過代謝過程將氣輸送到全身各處,使氣得以發(fā)揮作用。我們喝的水、吃的食物并不等于津液,津液的生成需要脾胃的運化和各臟腑的協(xié)同作用,由飲食轉(zhuǎn)化而來。
津液缺乏的癥狀
口干舌燥,嘴唇干裂,干咳;
心煩氣躁,鼻孔干燥發(fā)癢,流鼻血;
眼睛干澀,總是癢癢的;
皮膚干燥起皮,面部皮膚發(fā)緊;
頭發(fā)毛躁、無光澤;
大便干結(jié)、不順暢;
咽喉干燥,咽癢;
睡不安穩(wěn),盜汗,愛磨牙。
如何補充津液
補充津液是中醫(yī)養(yǎng)生的一個重要概念,對于維持身體的正常功能至關(guān)重要。日??梢酝ㄟ^食用一些具有滋陰生津功效的食物來補充津液,下面介紹幾款可以補充津液的湯飲:
1. 麥冬石斛飲
麥冬和石斛各10克(g),加入1000毫升(mL)水煮30分鐘,可加適量蜂蜜調(diào)味。麥冬可養(yǎng)陰生津,潤肺清心;石斛可益胃生津,滋陰清熱。兩者配伍具有潤肺止咳、養(yǎng)陰生津、清心安神、增強免疫力的作用。
2. 桂圓百合紅棗湯
桂圓,又稱龍眼肉,具有補益心肺、養(yǎng)血安神的作用。百合可養(yǎng)陰潤肺,清心安神。此湯具有安寧心神、益智健腦、滋陰潤肺的功效,可用于治療久虛體弱或肺燥干咳、口渴、失眠、心悸等癥。
3. 玉竹粥
玉竹15g,粳米50g,一起煮至軟爛。玉竹可滋陰潤燥,生津止渴。
4. 烏梅三豆飲
烏梅、黃豆、黑豆、綠豆各30g,加冰糖適量煮開,代茶服。烏梅味酸性平,善生津液、止煩渴,又可用于虛熱消渴、煩熱口渴等病癥。黃豆和黑豆有補養(yǎng)肝氣的作用,綠豆則有清熱解毒、利尿通便的作用。此飲適用于失眠多夢、口干口苦、心煩易怒者。
5. 山藥水
山藥干片,用大火煮開后小火再煮20分鐘,放溫后喝。山藥具有良好的補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精的作用,特別適合秋季食用。
津液補充需根據(jù)個人體質(zhì)和癥狀辨證施治,不可盲目用藥。中藥食材雖然具有很好的生津止渴作用,但不宜過量食用,以免引起身體不適。在食用生津的中藥食材時,要注意與其他食材搭配時的禁忌,避免產(chǎn)生不良后果。