小石榴說科普·甜在“新”丨庫爾勒香梨成熟啦，食“梨中珍品”潤(rùn)秋燥吧！

秋高氣爽之時(shí)

咬一口庫爾勒香梨

皮薄肉細(xì)、酥脆爽口

梨汁入喉

滋潤(rùn)秋季的干燥

問：庫爾勒香梨有啥特別之處？

答：庫爾勒香梨是新疆的“名、優(yōu)、特”水果之一，屬薔薇科梨屬新疆梨種，是一個(gè)古老的地方品種，具有極強(qiáng)的地域性，為瀚海梨（新疆梨的原始種）與鴨梨的天然雜交種，距今已有1300多年的栽培歷史。庫爾勒市作為庫爾勒香梨的核心產(chǎn)區(qū)，地處新疆南部暖溫帶干旱氣候區(qū)，無霜期、日照時(shí)間長(zhǎng)，有效積溫高，晝夜溫差高達(dá)15-20℃，特定的自然條件下，庫爾勒香梨品質(zhì)優(yōu)異。

庫爾勒香梨具有皮薄肉細(xì)、酥脆爽口、汁多味甜、香味濃郁等特點(diǎn)，被譽(yù)為“梨中珍品”“果中王子”，還被稱為“西域甘露”“沙漠里的潤(rùn)喉劑”。

問：庫爾勒香梨有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

答：庫爾勒香梨含有多種人體所必需的有機(jī)酸、維生素和多種礦質(zhì)元素等，具有保護(hù)心臟，減輕疲勞，提高心肌活力，降低血壓等多重功效，特別是在祛痰止咳，清熱解暑，潤(rùn)肺除燥方面，深受消費(fèi)者的歡迎。 而且?guī)鞝柪障憷婀z豐富，有助于消化。

問：庫爾勒香梨為何這么甜？

答：庫爾勒香梨一般生長(zhǎng)146天成熟采摘，超過這個(gè)時(shí)間的香梨成熟度會(huì)更高。2024年庫爾勒香梨定于9月1日（滿146天）試采，9月8日正式采摘。從生長(zhǎng)情況來看，今年庫爾勒香梨的品質(zhì)將是近年來最好的，預(yù)計(jì)糖度普遍都能達(dá)到12.5度以上。同時(shí)，根據(jù)銷售需求，約有45%的庫爾勒香梨要生長(zhǎng)到166天以上，這部分香梨糖度更高、口感更佳。

問：庫爾勒香梨都銷售到哪些地方？

答：全國(guó)90%的城市都有銷售，在北京、上海、廣州、深圳等大中型城市建立了銷售網(wǎng)點(diǎn)。同時(shí)，已出口至全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

監(jiān)制：丁濤、楊濤

策劃：丁文

文案：馬新玲

動(dòng)畫制作：迪木娜·吾斯?fàn)柡?/p>

素材來源：天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)、庫爾勒零距離、巴州零距離

出品：天山網(wǎng)科普工作室