腹透腎友應(yīng)該怎么吃？

對(duì)于腹膜透析的腎友來(lái)說(shuō)，合理的飲食至關(guān)重要，以下是一些飲食方面的要點(diǎn)：

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入要充足

腹透過(guò)程中會(huì)丟失一定量的蛋白質(zhì)，所以需要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源包括瘦肉，如雞肉、牛肉、豬肉的瘦肉部分，這些肉類可以通過(guò)燉煮等方式烹飪，減少油脂攝入。魚(yú)類也是很好的選擇，像鱸魚(yú)、鱈魚(yú)等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白且容易消化。還有蛋類和奶類，每天可以攝入一個(gè)雞蛋、適量的牛奶，以補(bǔ)充身體所需的必需氨基酸，幫助維持身體的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)和肌肉量。

控制水分和鹽分?jǐn)z入

雖然腹透患者對(duì)水分的限制不像血液透析患者那么嚴(yán)格，但也不能隨意飲水。要根據(jù)每日的尿量、超濾量等來(lái)調(diào)整水分?jǐn)z入，避免水腫。減少高鹽食物的攝取，如咸菜、腌肉、咸魚(yú)等，過(guò)多的鹽會(huì)導(dǎo)致口渴，增加水分?jǐn)z入，加重腎臟和心臟負(fù)擔(dān)。烹飪時(shí)可使用檸檬汁、香草等代替部分鹽來(lái)調(diào)味。

限制磷和鉀的攝入

高磷血癥會(huì)引起甲狀旁腺功能亢進(jìn)等問(wèn)題，要少吃富含磷的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果、全谷類食物等。對(duì)于含鉀高的食物，如香蕉、橙子、土豆、菠菜等，也需要適當(dāng)控制。但如果出現(xiàn)低鉀情況，可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量補(bǔ)充含鉀食物。

保證充足的熱量

選擇富含碳水化合物和健康脂肪的食物來(lái)提供能量。可以食用一些復(fù)合碳水化合物，如全麥面包、糙米等，既能提供能量，又富含膳食纖維。適當(dāng)攝入植物油，如橄欖油、玉米油等，但要避免油炸食品，以防攝入過(guò)多不健康的脂肪。

注意飲食衛(wèi)生

由于腹透患者免疫力相對(duì)較低，在飲食過(guò)程中要特別注意衛(wèi)生，防止食物中毒和胃腸道感染，盡量不吃生冷食物，確保食物新鮮干凈。