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采食野生蘑菇小心中毒

浙江省杭州市蕭山區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)

我國(guó)每年都會(huì)發(fā)生多起食用野生毒蘑菇中毒事件,毒蘑菇毒性成分復(fù)雜,中毒表現(xiàn)各異,主要有惡心、嘔吐、流涎、流淚、精神錯(cuò)亂、急性貧血、黃疸、臟器損害等,嚴(yán)重者可死亡。

鑒別野生蘑菇是否有毒需要專業(yè)機(jī)構(gòu)和人員幫助,目前沒有簡(jiǎn)單易行的鑒別方法,民間流傳著一些識(shí)別方法經(jīng)證明并不可靠,預(yù)防毒蘑菇中毒的根本辦法就是不要采食野生蘑菇。在有采食野生蘑菇習(xí)俗的地區(qū),切勿采集未食用過或不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇。一旦食用野生蘑菇后出現(xiàn)中毒癥狀,要立即催吐,并盡快就醫(yī)。

評(píng)論
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2024-12-03
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2024-12-03