生態(tài)茶園是以茶樹為主要物種,根據(jù)生態(tài)學(xué)理論,應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)設(shè)計原理,綜合運用可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù),將茶園中生物間、生物與環(huán)境間的物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化相關(guān)聯(lián),科學(xué)構(gòu)建和管理適宜茶樹生長的茶園生態(tài)系統(tǒng),構(gòu)建資源節(jié)約、環(huán)境友好、產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)定、產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)的茶園。
一、茶園選址
生態(tài)茶園選址要達(dá)到生態(tài)茶園灌溉水質(zhì)量要求、土壤質(zhì)量要求、空氣質(zhì)量要求。選擇生態(tài)適宜區(qū)域,灌溉水質(zhì)優(yōu)良,氣候和光熱條件適宜,土層深厚、質(zhì)地疏松肥沃的丘陵或山坡(坡度25°以下),水土保持良好,植被豐富,生物多樣性。土壤有機(jī)質(zhì)含量宜在1.5%以上,呈弱酸性(pH值4.5~6.5)。遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)、工礦區(qū)和公路、鐵路干線,避開污染源。
二、規(guī)劃開墾
根據(jù)茶園所處地形地勢、土壤、水文等條件,劃分生產(chǎn)區(qū)、游覽觀賞區(qū)、隔離區(qū)、防護(hù)區(qū)、灌溉功能區(qū),兼顧實用性和美觀性。
1.邊界設(shè)立。茶園與周邊山林、農(nóng)田等非茶地塊的交界處設(shè)置隔離帶。茶園四周特別是上風(fēng)口可保留或種植林木植被作為隔離帶。
2.植被保留。合理保護(hù)和保留茶園原有林木植被和特殊的地貌遺跡,在茶園主要道路、溝渠邊種植行道樹。
3.道路設(shè)施。根據(jù)茶園地形規(guī)劃主干道、次干道和田間工作道;坡地茶園道路按照Z形或S形繞山開筑;茶園主干道與園外道路連接,茶園支路與主干道相連,茶行地塊間、茶行與支路間設(shè)置步道;有條件可配置軌道運輸線。
4.水利設(shè)施。維護(hù)茶園原有水系,山坳及主要道路內(nèi)側(cè)修建蓄排水溝渠;根據(jù)茶園地形、地勢,因地制宜設(shè)置蓄水池,一般每公頃建造1~2個,容量以10~50立方米為宜。蓄水池可結(jié)合建立漚肥功能,有條件可結(jié)合安裝噴灌、滴灌及水肥一體化系統(tǒng)。
5.設(shè)施配套。根據(jù)茶園規(guī)模,配套工具房、加工用房、鮮葉收青攤晾區(qū)等。所有基礎(chǔ)設(shè)施的規(guī)劃應(yīng)優(yōu)先考慮實際生產(chǎn)加工的需要,同時兼顧美觀。
6.茶園開墾。清除荒地上的大樹、大石塊及其他障礙物。對坡度15°以上的坡地,需要修筑水平梯田,梯面寬1.2米左右,坡度過大的可采用順坡生態(tài)種植,簡單等高開挖0.3~0.5米的種植行即可。注意避開雨季進(jìn)行茶園開墾,減少水土流失。
作者 丨 廣西蒼梧縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 黎秩群 招敏萍 龍勝忠