流言:“上了年紀,應(yīng)該少喝水。”
網(wǎng)絡(luò)上流傳著一種說法:老年人的腎功能逐漸下降,體內(nèi)水分代謝能力減弱,過多飲水會加重身體負擔,引發(fā)水中毒,所以老年人應(yīng)該少喝水。
流言分析:并非如此。
老年人飲水并非要少,而是要科學。老年人合理飲水并不會危害腎臟健康,也不會增加身體負擔。
隨著年齡的增長,老年人的腎功能逐漸減退,對缺水的感知能力不敏感,往往身體已經(jīng)缺水了卻不自知。但適量飲水對維持身體健康至關(guān)重要,所以老年人更應(yīng)該注意補充水分,建議每天喝夠 1500~1700 毫升。
喝水看似是件小事,但很多人都沒做好。飲水不足在生活中很常見,特別是對于老年人群,這種情況更是普遍,甚至有老人故意少喝水,因為聽說年紀大了喝水太多會增加身體負擔,還會水中毒。但是,年紀越大,就越應(yīng)該好好喝水!
老年人要少喝水?
有說法稱:老年人腎功能降低,一定要少喝水,否則身體承受不住;如果多喝水會加重代謝負擔,甚至會引發(fā)水中毒。
這種說法可不對。水在生命活動中扮演重要角色,即便是老年人也離不開水的“滋養(yǎng)”。
首先,老年人身體本身就容易缺水。
水是人體內(nèi)含量最多的成分,隨著年齡的增長,人體內(nèi)總水分含量會逐漸下降。成年男性和女性身體水分含量一般為 59% 和 50%;而 50 歲以上男性和女性身體水分含量為 56% 和 47%;65 歲以上老人更低,男性可能只有 47%,女性可低至 39%。
并且老年人腎功能衰退,腎臟濃縮尿液的能力也會減退,還有可能伴隨認知能力的輕中度損傷,嚴重降低了機體對缺水的感知能力,增加脫水風險。
也就是說,相比于年輕人而言,老年人對失水與脫水的反應(yīng)會遲鈍,很多時候身體明明已經(jīng)缺水了,但卻沒有口渴的感覺。大部分研究結(jié)果也顯示,老年人飲水不足的現(xiàn)象較為普遍。
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其次,老年人合理飲水并不會危害腎臟健康,也不會增加身體負擔,更不會水中毒,反而對老年人的健康有利。只不過,對于身體情況特殊的老人需要遵醫(yī)囑限制飲水,比如本身就存在嚴重的腎功能不全、肝病、充血性心力衰竭的老人。
所以,老年人更應(yīng)該注意補充水分,良好的飲水行為對維持老年人的健康非常重要?!吨袊用裆攀持改稀泛椭袊夏耆似胶馍攀硨毸卸紡娬{(diào)了,老年人每日飲水量需要達到 1500~1700 毫升。并且首選白開水,如果實在喝不下沒味道的水,可以選擇淡茶水、檸檬水。
圖:中國營養(yǎng)學會官網(wǎng)
老人喝水不夠會有這些危害
水不僅是食物的基本成分,更是人體組成的重要物質(zhì),在老年人營養(yǎng)代謝和生命活動中發(fā)揮重要功能。即便是老年人,每天也得充足飲水,如果喝水不夠會嚴重危害健康。
1、皮膚變差
充足的飲水對保持皮膚水潤很重要,老年人皮膚蛋白質(zhì)和水分流失都較高,如果不注意補充,皮膚狀態(tài)會越來越差,彈性降低、皺紋增多。特別是在秋冬季節(jié),如果飲水不足皮膚很容易干燥脫皮,加速衰老。
2、增加泌尿系統(tǒng)疾病
老年人如果飲水不足可增加泌尿系統(tǒng)感染的風險,多喝水能起到預(yù)防作用,同時也能降低老人患腎結(jié)石的風險。
3、容易便秘
老年人胃腸蠕動減慢,很容易便秘。水分是便便的“潤滑劑”,多喝水能讓便便變軟,避免便便干硬,有助于預(yù)防便秘。
4、降低認知能力
老年人飲水不足會損害大腦健康,降低認知能力。有研究提到,慢性脫水是老年性癡呆患者共同具有的一種特征。
一方面,老年人“口渴”的感受降低、經(jīng)常忽略喝水,導(dǎo)致身體慢性脫水的發(fā)生,脫水引起腦內(nèi)細胞毒性代謝物如內(nèi)源性甲醛等增加、積累,加重認知損傷,形成“脫水-認知損傷-脫水”的惡性循環(huán)。
另一方面,隨著年齡的增加(>65 歲),體內(nèi)甲醛濃度逐漸升高,且阿爾茨海默病病人腦內(nèi)甲醛含量也顯著升高(甲醛代謝失調(diào)所造成的中樞神經(jīng)系統(tǒng)慢性損傷,被認為是老年認知損傷的原因之一)。
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如果老年人飲水不足,經(jīng)常處于慢性脫水的狀態(tài),就會增加患老年癡呆的風險。合理飲水不但可以改善老年人群的慢性脫水狀態(tài),同時能夠明顯降低體內(nèi)的甲醛濃度,清除腦內(nèi)細胞毒性代謝產(chǎn)物,防止危害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
另外,老年人長期飲水不足,與心血管疾病、糖尿病、電解質(zhì)代謝紊亂等都有一定關(guān)系。有研究表明:每天飲水超過 1660 毫升,可以顯著降低全因死亡和心臟病死亡的死亡率。
老人喝水需要注意這 3 點
老年人多喝水能改善身體健康,但也有注意事項。
1、要主動喝水
老年人對口渴的感知能力下降,在感覺到口渴時再喝水就已經(jīng)遲了。應(yīng)該主動喝水,別等口渴了才喝,一天中任何時間喝水都可以,每天喝夠 1500~1700 毫升。如果經(jīng)常忘記喝水,那就定下喝水的時間。
清晨一杯溫開水:可降低血液粘稠度,增加血容量,對預(yù)防心血管疾病有幫助。
飯后一杯水:有助于清潔口腔,減少食物殘渣,減少口腔細菌的繁殖,保護口腔健康。
洗澡后喝一杯水:洗澡時,人體可能由于皮膚水分蒸發(fā)等,丟失掉一定量水分,甚至會出現(xiàn)口渴感,此時應(yīng)及時補充水分。
運動后喝一杯水:運動會通過皮膚汗液蒸發(fā)丟失水分,所以運動后要適當補充水分。如果是長時間運動,比如跳廣場舞、慢跑、騎行等,運動中也要適當補充水分。
睡前 1~2 小時喝一杯水:可以預(yù)防晚上睡眠時血液粘稠度增加。
另外,在大量排汗、腹瀉、發(fā)熱等狀態(tài)下必須視情況增加飲水量。
2、少量多次、小口慢飲
老年人喝水應(yīng)少量多次、小口慢飲,每次 50~100 毫升,這樣有利于身體吸收水分,補水效果更好,一次喝太多會增加代謝負擔。
3、別喝太熱的水
喝水的水溫最好控制在不超過 40℃,因為食道很脆弱,10~40℃ 是其最適宜的溫度,過高的溫度會將食道黏膜燙傷,經(jīng)常喝過熱的水對黏膜是一種慢性刺激,會增加癌變風險。
總結(jié):
雖然老年人身體機能逐漸衰退,但對水的需求量并不會因此而降低,仍然需要好好喝水。健康老人每天需要喝夠 1500~1700 毫升白開水,不用擔心會增加代謝負擔,也不會水中毒,反而有助于維持健康狀態(tài),預(yù)防多種老年疾病。
照“謠”鏡
這類謠言通常抓住老年人對健康問題的擔憂,利用片面事實制造誤解,如“腎功能下降”“減輕負擔”等,表面上看似合理,但往往夸大某些問題后果,忽略科學依據(jù)和個體差異,提供看似簡單卻極端的解決方案(如少喝水),容易導(dǎo)致公眾采取不當甚至有害的健康行為。
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作者丨薛慶鑫 注冊營養(yǎng)師
審核丨唐芹 中華醫(yī)學會科學普及部主任 研究員 國家健康科普專家