盤點那些被讀錯的植物 | 到底是橘子還是桔子？

植物的中文名稱，猶如精煉的密碼，蘊含其原產(chǎn)地、形態(tài)特征等豐富信息，省去冗長的生物學(xué)術(shù)語描述。然而，鑒于中國文字的深厚底蘊與悠久歷史，植物名稱在漫長的歲月變遷中經(jīng)歷諸多演變。

為此，蝌蚪五線譜特別邀請深圳市作家協(xié)會的魏德勇先生，針對那些常見卻易于誤讀或錯讀的植物名稱，從它們的命名由來、生物特性、歷史演變等多個維度進行深入剖析。

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橘子VS桔子

橘子是大眾喜愛的水果之一，不僅蘊含人體不可或缺的維生素C，還富含鉀元素、類胡蘿卜素以及橙皮素等多種有益人體健康的營養(yǎng)成分。

在寒冷而鮮果稀缺的冬季，橘子更以其親切可人的形象，成為了人們餐桌上的常客。然而，從繁華的市場到琳瑯滿目的商超，再到街頭巷尾的水果攤，人們常?？吹降膮s是“桔子”，甚至有人回憶起學(xué)生時代的課本上也赫然印著“桔子”二字。

究竟是“橘子”還是“桔子”？想必這個問題困擾許多人，至今仍未有清晰的答案。

實際上，“橘”與“桔”自古以來便是用來區(qū)分兩種不同植物的術(shù)語。然而，隨著時間的推移，在日?？谡Z及民間交流中，人們逐漸將“橘子”與“桔子”視為可互換使用的名稱。

不過，在正式書寫、規(guī)范行文或是需要嚴(yán)謹(jǐn)表述的場合里，更推薦使用“橘子”，以符合標(biāo)準(zhǔn)的語言規(guī)范。

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橘，沿用兩千多年的水果名

橘（jú）子是常綠喬木橘樹的果實，屬于雙子葉植物綱蕓香科柑橘屬，廣泛分布于世界各地，在我國有幾千年的栽種歷史。

先秦時期關(guān)于橘子的最著名記載，莫過于《晏子春秋·內(nèi)篇》所講：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳……水土異也?！币馑际情僮由诨茨鲜情僮?，但移到淮北就長成枳，原因是水土條件不相同。

我國首部辭書《說文解字》則說：“果出江南，樹碧而冬生?！币馑际情僮釉a(chǎn)自江南的寒冬地帶。隨著歷史的演變，橘子逐漸成為了人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠帧?/p>

南橘北枳

后世學(xué)者中，不乏對橘子及其樹木進行深入研究者，其中最為杰出的代表當(dāng)推南宋延安府知府韓彥直。他乃抗金名將韓世忠之長子，所著《橘錄》堪稱中國乃至全球首部專注于柑橘類的專著。

該書不僅詳細辨識并分類了柑橘類水果，更為它們精心梳理了“家族譜系”。書中詳盡記載了14種橘、8種柑以及5種橙類水果，總計27個品種，展現(xiàn)了柑橘世界的豐富多彩。

橘子不僅美味可口，供人食用，還兼具藥用價值。明代醫(yī)家李時珍在《本草綱目·果部》中便有所記載：“橘實小巧，其瓣略帶酸味，果皮薄而色紅，味道辛中帶苦?！?/p>

然而，若歷史一直沿著這條軌跡前行，“桔子”一詞或許永遠不會出現(xiàn)。但清朝初期一位人士的偶然記錄悄然改變了這一軌跡。

03

桔，很偶然地成為水果用字

屈大均除了是明末清初著名詩人、學(xué)者、反清復(fù)明志士外，還有一個重要的身份，即科學(xué)家。他的代表作《廣東新語》詳細記錄了廣東的天文地理、經(jīng)濟風(fēng)物、人物風(fēng)俗，內(nèi)容豐富，具有極高的史料價值和學(xué)術(shù)價值，被譽為“廣東大百科”。

《廣東新語》書影

屈大均喜歡吃廣東四會市產(chǎn)的柑橘，并將其記入《廣東新語·木語》中?？紤]到廣東人為討吉利，喜歡把“橘子”說成“桔子”，遂寫道：“又有桔，亦與柑類。桔者小而甘，日松皮，桔皮紅不粘肉?！蓖瑫r還記錄沙糖桔、蜜桔、四季桔、年桔等。字雖變，但音不變，“桔”仍讀作“jú”。

《廣東新語》問世后，一些文人雅士在詩詞文章中頻繁將“橘子”寫作“桔子”，這一變化隨之引發(fā)了兩種地域性稱呼的差異：在福建、廣東等南方地區(qū)，人們習(xí)慣稱之為“桔子”，而北方省份及湖南等地則更傾向于使用“橘子”。

這種南北書寫習(xí)慣的不同，為近代作家在作品中混用“橘子”與“桔子”提供了現(xiàn)實依據(jù)。例如，毛澤東于1925年創(chuàng)作的《沁園春·長沙》與朱自清1930年撰寫的散文《背影》中，均采用“橘”字；而冰心在1957年公開發(fā)表的散文《小桔燈》里，則選用了“桔”。

值得一提的是，《小桔燈》一文還被選入初中語文教材，對幾代讀者產(chǎn)生了深遠的影響。此乃后話，卻足以見證語言變遷的力量與魅力。

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插曲，“桔”居然成了“橘”的簡化字

新中國成立以后，為了加強掃盲力度，提高全民文化素質(zhì)，先后推行了四批繁體簡化字。前幾批效果很明顯，比如里（裏）、禮（禮）、麗（麗）、離（離）等字，書寫難度變小，識別也相對容易。

可是到了簡化后期，文字推廣工作進入“越簡單越好”的誤區(qū)。1977年，中國文字改革委員會在《第二次漢字簡化方案（草案）》中提出的簡字方案中，明確地把雞蛋寫成“雞旦”，停車寫成“仃車”，“橘子”寫成“桔子”。

很顯然，這一簡化給國學(xué)文化傳承帶來巨大的沖擊，受到諸多老學(xué)者和教授的抵制。

1986年，在《〈二漢簡案〉和糾正通知》文件中公開廢止《第二次漢字簡化方案（草案）》。盡管如此，人們用“桔”來代“橘”的熱情依然沒有退卻，而全文用“桔”字的《小桔燈》課文也助長了人們的熱情，直到目前出現(xiàn)民間“橘子”“桔子”互用的現(xiàn)象。

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真相，“橘”“桔”完全不同

實際上，自古以來“橘”與“桔”在植物學(xué)上分別指代兩種截然不同的植物。其中，“桔”字的正確讀音為jié，常見于詞匯“桔梗”中。從生物分類的角度來看，桔梗隸屬于菊目桔?？平酃伲湓刂饕挥趤喼?，后逐漸傳播至歐洲等地。

《說文解字·木部》中記載：“桔梗，藥名，從木吉聲，一曰直木?！倍顣r珍在《本草綱目》中則更為詳盡地描述道：“此草之根結(jié)實且耿直，因此得名桔梗?！?/p>

桔梗具備三大主要用途：

其一為食用，它是朝鮮族人頗為喜愛的野菜之一，甚至有一首名為《桔梗謠》的民歌，以輕快明朗的旋律，生動地描繪了朝鮮族姑娘勤勞活潑的形象；其二為藥用，桔梗已被國家列為首批藥食兩用的中藥材，具有宣肺、利咽、祛痰、排膿等多種功效；其三為觀賞，桔?；ǔ仕{紫色，花形優(yōu)美，色彩清幽淡雅，作為觀賞植物被廣泛種植于世界各地的公園與庭院。

漂亮的桔梗花

“橘”是名正言順的水果用字，“橘子”是正體字，用于一切正式文獻或正規(guī)場合，這一點國家目前已正式明確。

1988年國家語委、國家教委聯(lián)合發(fā)布的《現(xiàn)代漢語常用字表》中收“橘子”而非“桔子”；最新的《通用規(guī)范漢字字典》（第四版）中“橘”字部規(guī)定“橘不能簡化成桔”，而“桔”字部里只有jié（桔梗）一個音，沒有jú這個音。

《通用規(guī)范漢字字典》（第四版）內(nèi)文截圖

值得一提的是，目前在百度等平臺輸入“小桔燈”進行網(wǎng)絡(luò)搜索，自動跳轉(zhuǎn)出“小橘燈”；2015年之后公開出版的冰心作品，書名大多都是《小橘燈》。

人民郵電出版社2017年出版的《小橘燈》

綜上所述，“桔子”是“橘子”的俗體字，或者叫地方性稱法，絕不是簡化字。為了正確傳承國學(xué)文化，希望大家統(tǒng)一寫成“橘子”。