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喝咖啡為什么可以提神？【食品有意思】

上傳時(shí)間：2021-03-19 17:10

食品有意思

提神

食品伙伴網(wǎng)旗下科普動(dòng)漫團(tuán)隊(duì)，食品安全+營(yíng)養(yǎng)健康+動(dòng)漫

視頻簡(jiǎn)介：喝咖啡之所以能“提神”，是因?yàn)榭Х戎械目Х纫蚧瘜W(xué)結(jié)構(gòu)與腺苷相似，進(jìn)入人體后可以代替腺苷與腺苷受體結(jié)合，阻擋腺苷跟腺苷受體的正常結(jié)合，使大腦無(wú)法接受到疲勞的信號(hào)，我們就不會(huì)覺(jué)得累，從而起到“提神”的作用。

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喝咖啡為什么可以提神？【食品有意思】

喝咖啡為什么可以提神？【食品有意思】